?‍? Климина Екатерина Валерьевна, директор ресторана на теплоходе «Кронштадт», готовит дома канапе с арбузом, козьим сыром и зеленью: «Когда ко мне приходят гости, я радую их быстрым, простым и полезным блюдом. Вы можете сделать как небольшие канапе, так и салат! ? Ингредиенты на 1 порцию: Арбуз — 300 г; Сыр козий мягкий — 40 г; Руккола — 10 г; Эстрагон (тархун) — 5 г; Мята свежая — 5 г; Кинза — 5 г; Заправка «Оливковое масло+Бальзамик» — 10 г; Орех пекан — 5 г. Приготовление: ✅ Арбуз очищаем от корки и семян и нарезаем в форме квадрата со сторонами 10*10 см, высотой 2 см. ✅ Сыр козий разламываем на маленькие кусочки. ✅ Арбуз кладём в центр порционного блюда, сверху укладываем кусочки козьего сыра, затем кладем смешанную зелень. ✅ Перед подачей поливаем заправкой и посыпаем рубленым орехом пекан. ? Если арбуз кажется вам недостаточно сладким, поливаем его жидким мёдом. Приятного аппетита!» Побалуйте и вы своих гостей этим блюдом, тем более сезон арбузов в самом разгаре!

? Хотите купить «ВодоходЪ»? Или аквапарк, а может, компанию по доставке суши? Тогда играйте в «Ситиполию» на борту наших теплоходов! ? Игра создана по мотивам «Монополии», но адаптирована под конкретный город, поэтому правила вы наверняка знаете. В «Ситиполии» вы найдёте многие известные компании и, конечно, «ВодоходЪ»! Побеждает участник, последним оставшийся в игре. Совсем скоро «Ситиполия» появится на борту всех наших теплоходов! ? Пусть путешествие станет ещё интереснее! До встречи!

? Эта скульптура находится в одном известном туристическом городке. Она изображает знаменитого художника, который прославил это место. Угадайте, где стоит памятник и кому он посвящён. ? Ждём ваши ответы в комментариях!

✒ Скоро День знаний! ? Лето пролетело молниеносно, и уже через несколько дней школьники вновь пойдут на торжественную линейку с большими букетами цветов. Вы помните свой поход первый раз в первый класс? Расскажите в комментариях под этим постом, как это было! ? 31 августа, накануне Дня знаний, мы выберем самый интересный рассказ и вручим победителю книгу «Под ногами остров ледяной» издательства «Паулсен», написанную Артуром Чилингаровым, Михаилом Евсеевым и Эдуардом Саруханяном. ? Это не просто книга, а настоящий живой дневник участников дрейфа. Что такое дрейфующая станция? Замкнутое пространство для жизни людей, работа в тяжелейших климатических условиях, отсутствие границы между работой и жизнью, здесь работа и есть жизнь. Об этом и многом другом вы узнаете из произведения «Под ногами остров ледяной». «Паулсен» – единственное в России книжное издательство, специализирующееся на выпуске документальной, художественной и научно-популярной литературы об Арктике и Антарктике. За свою историю издательство выпустило более 300 уникальных книг! ⚡ Победитель выбирается среди всех комментариев в ВК, ОК и Телеграм, а не отдельно в каждой из соцсетей. ? Желаем удачи!

Видите этот пост? Отлично! Тогда вы можете получить скидку 500 рублей при покупке круиза! Для этого нужно выполнить всего одно простое условие: при бронировании круиза применить промокод smm2023 и получить скидку 500 рублей. Промокод действует на все круизы и тарифы, суммируется с акциями, скидкой постоянного клиента и другими нашими предложениями. Применяется при всех видах оплаты, но только один раз одним клиентом. Предложение для физических лиц. Действует до 31 октября 2023 года. Уже купили круиз? Поделитесь промокодом с друзьями!

?‍? Сегодня Рустам Мамедов, бренд-шеф компании «ВодоходЪ», расскажет, какое блюдо из меню ресторанов теплоходов он готовит дома: «Обожаю куриные котлетки с картофельным пюре и грибным соусом. Для пюре возьмите свой любимый рецепт, а рецептом котлет я решил с вами поделиться. ? Ингредиенты на 1 кг котлет: ✅ Филе куриной грудки — 420 г; ✅ Филе куриного бедра — 420 г; ✅ Хлеб пшеничный формовой — 35 г; ✅ Молоко пастеризованное 3,2% жирности — 20 мл; ✅ Лук репчатый — 100 г; ✅ Масло растительное рафинированное — 5 мл; ✅ Сливки из коровьего молока 33% — 40 мл; ✅ Масло сливочное несоленое — 30 г; ✅ Яйца куриные — 25 г; ✅ Вода питьевая — 20 мл. ? Приготовление: 1. Подготовленные куриное филе и куриное бедро нарезать в произвольной форме, измельчить в фарш. 2. Хлеб пшеничный очистить от корочек и замочить в молоке. 3. Лук нарезать кольцами и пассеровать до полуготовности. 4. Все ингредиенты соединить, добавить соль, перец, сливки, растопленное сливочное масло, яйца, воду, тщательно перемешать. 5. Из готового фарша слепить котлетки примерно по 50 г круглой формы. 6. Жарить на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!».

?‍? Вам нравятся десерты в наших ресторанах? Многие из них были придуманы шеф-кондитером компании «ВодоходЪ» Гулей Булатовой. Несмотря на то, что она может приготовить десерт любой сложности, дома Гуля печёт пирог с ягодами: «Решила поделиться с вами рецептом моего любимого пирога, который я часто готовлю для уютного семейного чаепития. ? Ингредиенты на 1 порцию: Для теста: Масло сливочное — 5 г; Маргарин сливочный — 5 г; Сахар-песок — 5 г; Соль — 1 г; Яйца — 2 г; Мука пшеничная высшего сорта — 11 г. Для крема: Сливки 35% жирности — 10 мл; Смесь «Кремико» — 4 г; Молоко пастеризованное 3,2% жирности — 10 мл. Для ягодного покрытия: Ягоды — 5 г; Гель сухой для желирования «Кларо» — 30 г. Приготовление: ✅ Сливочное масло взбиваем с сахаром в пышную массу, муку и разрыхлитель просеиваем через сито, смешиваем. ✅ Добавляем маргарин и яйца. ✅ Замешиваем песочное тесто и ставим в холодильник на 1 час. Затем раскатываем по форме и выпекаем до золотистого цвета. ✅ Смесь «Кремико» смешиваем с холодным молоком. Отдельно взбиваем сливки. ✅ К смеси «Кремико» с молоком постепенно вводим взбитые сливки. ✅ Ягоды смешиваем с гелем «Кларо». ✅ На выпеченное остывшее тесто наносим крем, распределяем ровным слоем. Сверху выкладываем ягоды, смешанные с гелем. ✅ Оставляем в холодильнике до застывания и нарезаем на порционные кусочки. Приятного чаепития! ? Этот летний пирог вы можете попробовать в ресторанах на наших теплоходах!

Друзья, наверняка многие из вас видели эту скульптурную композицию. В каком городе это было? Как она называется? Рассказывайте в комментариях!

Остапа Бендера и Кису Воробьянинова невозможно не узнать. В каком городе находится этот памятник известным литературным персонажам?

?‍? Продолжаем рассказывать про любимые блюда директоров ресторанов на наших теплоходах. ? Сегодня рецептом валаамских щей с грибами поделится Перепелкина Ольга Юрьевна, директор ресторана на теплоходе «Мстислав Ростропович». Ингредиенты на 1 порцию: Белые грибы — 65 г; Масло растительное рафинированное — 10 мл; Капуста белокочанная — 150 г; Лук репчатый — 15 г; Вода питьевая — 175 мл; Чеснок — 2 г; Пастернак (корень) — 5 г; Сметана 20% жирности — 15 г; Укроп — 2 г. ? Приготовление: ✅ Подготовленные грибы нарезают тонкими ломтиками и обжаривают на растительном масле. ✅ Капусту шинкуют, лук репчатый нарезают полукольцами. ✅ В кипящую воду закладывают жареные грибы, капусту, лук, корень пастернака, соль и специи, варят до готовности овощей. ✅ В конце варки добавляют рубленый чеснок. ✅ Подают со сметаной и рубленой зеленью укропа. Приятного аппетита!