Закат над Запретным Городом в Пекине

Яблоня замечательная (лат. Malus spectabilis)

Спокойной ночи!

Подготовка к 4-му Китайскому международному ЭКСПО потребительских товаров идет планомерно 4-е Китайское международное ЭКСПО потребительских товаров пройдет с 13 по 18 апреля в городе Хайкоу /адм. центр пров. Хайнань, Южный Китай/. По предварительным данным, на выставке будет представлено более 3 000 брендов из 59 стран и регионов мира. В настоящее время подготовка к ней идет упорядоченно. (Фото Синьхуа)

Весенние полевые работы в Китае В последние дни в различных уголках Китая проходят весенние полевые работы. (Фото Синьхуа)

В Китае запустят кампанию по увеличению производства зерна В целях обеспечения продовольственной безопасности страны в Китае приступят к новому раунду действий, направленных на значительное увеличение производства зерна в ближайшие годы. Согласно плану действий, обнародованному Госсоветом КНР, к 2030 году страна намерена увеличить мощности по производству зерна более чем на 50 млн тонн. К этому времени площадь посевных площадей под зерновые составит около 1,75 млрд му /117 млн гектаров/, а урожайность зерна с одного му достигнет 420 кг. Урожай зерновых в Китае превышает отметку в 650 млн тонн девятый год подряд. Доля зерна на душу населения составляет 493 кг. Тем не менее в будущем разрыв между предложением и спросом на зерно может увеличиться, что обусловливает необходимость дальнейшего увеличения производственных мощностей для обеспечения продовольственной безопасности, заявили в Государственном комитете по делам развития и реформ КНР. Основной вклад в увеличение производства зерна внесут кукуруза и соевые бобы. Что касается риса и пшеницы, то основной упор будет сделан на повышение качества и оптимизацию структуры. Картофель и другие виды зерновых и бобовых будут выращиваться с учетом местных условий, говорится в документе. Госкомитет по делам развития и реформ КНР и Министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР планируют оказать содействие администрациям 720 уездов в реализации целого ряда проектов для повышения потенциала по производству зерна. (Фото Синьхуа)

Мороженое весной!

Гора Гушань в городе Фучжоу

След весны

Тан хулу (冰糖葫芦) — любимая традиционная сладость китайцев, появилась во времена династии Южная Сун. Изготовление этого лакомства простое. Используют в основном фрукты небольших размеров, такие как боярышники, дикие яблоки, водяные каштаны, клубнику и даже клейкий рис. Сначала фрукты моют, чистят, затем нанизывают на тонкую бамбуковую палочку и окунают в сироп из сахара. Когда сироп застывает, он превращается в леденец.