Салат "Венеция" 400 г куриной грудки; 300 г шампиньонов; 200 г чернослива; 200 г сыра; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 1 огурец; майонез для заправки. 1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. 2. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. 3. В разъемную форму выкладываем послойно: чернослив средними кубиками отварную куриную грудку, порезанную кусочками + слой майонеза. картофель, нарезанный кубиками + слой майонеза. жаренные грибы. Майонез после грибов не добавлять! яйца тертые на мелкой терке + слой майонеза. сыр, натертый на крупной терке. огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. 4. Украшаем салат на свое усмотрение.