?Первый объёмный пряник Когда я начала заниматься пряниками, мне сразу хотелось сделать что-то объëмное. Поэтому пробовать я стала буквально через несколько дней после выпечки первого пряника. ?Конечно же, первым объëмным пряником стал домик. Наверно, для многих новичков это одна из самых желанных объëмным работ. Пряничные домики у всех на слуху, они очень популярны, это что-то сказочное и волшебное, особенно в преддверии Нового года. ?И я стала придумывать, делать выкройки, планировать размеры. Первый макет домика сделала из бумаги, а когда выпекла и собрала детали, поняла, что это было не совсем правильно. Поэтому домик получился совсем неидеальным, но в тот момент это было невероятно, что из плоских деталей получился такой волшебный домик. Многие новички, которые делают свои первые объëмные пряники на наших бесплатных интенсива тоже всегда пишут свои восторженные отзывы! ?После первой пробы я полностью переделала выкройки, довела их до того результата, которого мне хотелось бы. И получилась наша избушка, которую я делала и дома, и в пекарне много лет. И такие домики всегда пользовались спросом. Один раз на ярмарке мы продали около 50 таких домиков за день. Мы делали корпоративные заказы на 300, на 500 таких домиков. Самые популярные всегда были со снегирем, снежинками и с кружевом. ❄Такие домики есть у нас в Зимней школе и ещё бОльшее разнообразие есть в курсе "Сказочные домики", который запускается 1-2 раза в год. Ждëте этот курс? Расскажите про свой первый объёмный пряник? Хотели бы принять участие в бесплатном интенсиве по домикам?
Другие записи сообщества
51 тысяча рублей на пряниках к 1 сентября ?А мы уже собираем обратную связь от учеников по школьному сезону: ??‍♀️Татьяна Климова klim_pryaniki поделилась, что в этом году к ней пришли новые заказчики, благодаря сарафанному радио. Весной были заказы в школы и детские сады на выпускные, тогда многие родители узнали о Татьяне и её пряниках через родительский комитет, взяли контакты и пришли уже сами с заказом на 1 сентября. Также некоторое время назад Татьяна делала рекламу в группах близлежащих микрорайонов, и с этой рекламы появились заказчики. ?На 1 сентября в этом году, помимо штучных заказов были и корпоративные: заказ на 60 сов, 10 букетов и 3 корзины. Татьяна делится, что она ожидала примерно такой же спрос, как и в прошлом году. Но в этот раз было больше заказов. В прошлом году на 1 сентября заработок был 36 тысяч, в этом году - 51 тысяча. ?Татьяна осталась очень довольна, и говорит, что планирует начать подготовку к новому году - продумывать и формировать ассортимент, собирать идеи, пересмотреть уроки. Кстати, Татьяна отмечает, что часто обращается к урокам, чтобы освежить информацию в памяти и очень радуется, что к ним сохраняется пожиненныц доступ. Мастера, делитесь, как прошло ваше 1 сентября? Вы остались довольны заработком и количеством заказов?
Многие угадали! ? В день рождения нашей школы вас ждёт отличная акция на наши курсы! ??? Подобных акции со скидками бывают у нас редко, не пропустите ? Но это конечно не всё, что мы припасли на день рождения)) Ну и конечно хотела сказать, что восхищаюсь той красотой на 1 сентября, которой вы делились под постом ❤️❤️❤️
6 лет Большой пряничной онлайн-школе. И сегодня я хочу поделиться цифрами. За 6 лет обучение в школе прошли более 6000 учеников из 59 стран. Сколько человек прошли наши бесплатные мастер-классы, я не смогу посчитать точно. Но самое большое количество участников было на интенсиве по домикам - 5010 человек. В среднем, наши интенсивы каждый раз проходят более 1000 человек. У нас было 4 пряничных стройки и 1 рекорд России: ? собор Василия Блаженного; ? домик-теремок; ? пряничная композиция "Русская сказка" - наш рекорд России; ? пряничная композиция "Русская печка", пожалуй, самая душевная и объединяющая, потому что вместила в себя труд не оолтко тех, кто приехал в Москву и Санкт-Петербург, но и учениц из разных городов и стран. Нам прислали и привезли более 100 лоскутков. И это для меня невероятно ценно. За 6 лет я придумала и записала уроки для: ▶️ 3 больших сезонных школ - зимней, весенней и летней; ▶️ 1 круглогодичного курса для повышения квалификации, куда мы берём только опытных мастеров - "Объемные пряники. Уровень Pro" ▶️ 3 курсов, которые мы запускаем 1-2 раза в год - "Сказочные домики", " Топперы" и "Шкатулки"; ▶️ 6 экспресс-курсов - новогоднего, пасхального, " Ах, эта свадьба! ", "Вкусная радость", "Золотая осень", "Учимся легко"; ▶️ 5 мини-курсов - новогоднего, пасхального, летнего, "Нашим защитникам" и "Прекрасным дамам". А также создала бесчисленное множество бесплатных мини мастер-классов для нашего YouTube-канала и социальных сетей. Конечно, невозможно сосчитать и измерить количество положительных эмоций от общения с учениками и подписчиками, от ваших успехов и достижений. Друзья, если у вас есть любые вопросы о Большой пряничной онлайн-школе, не стесняйтесь задавать их под этим постом. А я обязательно отвечу в комментариях или отдельным постом. Буду рада вашей обратной связи. Этот делает нас лучше!
Часто слышу, что бесплатное не ценится, и люди, которые получили знания бесплатно или очень дёшево, не применяют их на практике. С другой стороны, многие говорят, что не посещают бесплатные мероприятия экспертов, потому что там только продажи, а пользы никакой. Я провожу бесплатные мастер-классы, марафоны, интенсивы с 2017 года и буду продолжать их проводить. И вот почему. ?Во-первых, это особая атмосфера творчества и вдохновения, обмен энергиями между экспертом и слушателями. Когда ведёшь соцсеть, общаешься в комментариях или в сообщениях, это совсем другое. Невозможно в постах или переписке поделиться своими знаниями, эмоциями и получить отдачу так, как это происходит в прямом эфире. ?Во-вторых, это возможность для вас познакомиться со мной, как с человеком и экспертом, с моей манерой общения, преподавания, с моими ценностями. А для меня - возможность узнать ваши трудности и затыки в моменте. ?И в-третьих, это, конечно, ваша обратная связь после каждого бесплатного мероприятия. За нее вам отдельное спасибо. Для меня слышать ваш отклик очень важно, ведь так я понимаю, что вам действительно это нужно и интересно, а значит, всё что я делаю, не зря. Хочу поделиться с вами отзывами с последних бесплатных мероприятий, чтобы показать, что можно получить, если принимать в них участие Жанна пишет: ?до просмотра мастер-класса думала, что очень сложно делать такой пряник, что нужны формы, что пряник полый внутри, а оказалось все иначе. Нина пишет: ?как всегда узнала что-то новое для себя. Я в восторге от техники “Двойной мазок”, впервые такое увидела, и это очень круто. Стараюсь не пропускать Ваши МК. Всем советую идти на Ваши курсы, они волшебные и доступные даже для новичков. Юля пишет: ?Обожаю ваши МК, вашу школу, атмосферу вокруг вас, стиль преподавания! И как вы все успеваете во время эфира? И все показать, и все рассказать, и на комментарии ответить! Никакой лишней информации, все по делу, чётко, ясно. Смотрела сегодня и думаю, боже! Как все гениально и просто! Хочешь целого дракончика делай, хочешь только половинку. А какое чудо получилось! Спасибо вам огромное! В общем, эмоции захлестывают! Ольга пишет: ?благодарю за МК, невероятно новогодний, несмотря на 30 градусов на улице))) спасибо, что щедро делитесь с нами всякими “фишечками”, спасибо за ответы на многочисленные вопросы и просто за то, что приблизили ощущение праздника)))) Жанна пишет: ?сразу после мк сделала дракончика и получила крупный корпоративный заказ на 200000 руб. А уж сколько первых пряников сделано после моих бесплатных мастер-классов, сколько важных вопросов закрыто после интенсивов, я никогда не смогу посчитать. Еще раз благодарю, что делитесь. Знаю, что многие не попали на последний мк по объемному дракону и были расстроены из-за этого. Завтра вас ждет сюрприз. А пока хочу приоткрыть завесу тайны: в сентябре планирую целых два бесплатных интенсива. Следите за новостями в соцсетях, а в комментариях попробуйте угадать, что будем делать на ближайших интенсивах?
Скоро день рождения! ??? День рождения нашей школы! 6 лет! Даже не верится, если честно... 3 сентября 2017 года стартовал первый поток нашей школы! Волнительно и радостно вспоминать первые шаги. Ну и конечно, в честь дня рождения мы приготовили для вас сюрпризы и подарки ? Как думаете, что это будет?
Летом многие пряничные мастера берут паузу. Дача, занятия с детьми, пока в школах и садах каникулы, встречи с друзьями, близкими, родными, поездки, отпуск - так хочется всё это успеть. Да и жара с влажностью затрудняют выпечку, сборку и роспись. Но в учебных чатах Большой пряничной онлайн-школы разговоры не затихают практически никогда. Давно я не делилась с вами закулисьем наших телеграм-чатов, и сегодня хочу рассказать, для чего вообще они нужны, и о чем мы общались прошедшим летом. Начну с того, что у нас есть разные чаты. Есть совсем молчаливые с редкими вопросами от учениц, есть очень активные и общительные даже после завершения учёбы. Есть ученицы, которые вообще не вступают в чаты и им достаточно обратной связи на платформе. Всё эти варианты нормальны, если вам это подходит. Но чат в телеграм даёт участницам большие возможности: ▶ получать подробный разбор вашей ситуации от меня лично или куратора; ▶ узнавать опыт других учениц; ▶ вдохновлять своими работами и вдохновляться работами остальных участниц чата; ▶ давать и принимать поддержку дружного пряничного сообщества мастериц. Вот только часть событий, которые происходили в чатах этим летом: ? ученицы традиционно делились готовыми работами по урокам; ? а также адаптацией пряников из уроков под себя; ? задавали вопросы про тесто, глазурь и техники росписи; ? делились, как тяжело делать объëмные пряники в условиях высокой влажности, и получали подсказки, как с этим справиться; ? радовались чужим успехам и делились своими; ? просили помощи в решении сложных ситуаций с заказчиками; ? и уже традиционно советовались о цене на свои пряничные шедевры! Часть из них покажу в фотогалерее к этому посту. Лето подходит к концу, и я уже предвкушаю, как зажужат наши учебные чаты в сентябре. Друзья, расскажите, как прошло ваше пряничное лето?
Как уберечь своих заказчиков от мошенников? ?Очень распространённая схема в соц. сетях, это когда мошенники пишут вашим заказчикам, представляясь, например, менеджером и берут с них оплату на свои карты или дают вредоносные ссылки. С такой ситуацией мы столкнулись в ВК. ?Ещё одна схема, когда создают аккаунты клоны, такие же как ваши, и пишут людям, с предложением оплатить. Так было у меня, например, создали клон моей страницы в телеграм. Особенно часто пишут тем, кто оставляет комментарии. ✔️Поэтому мастеру очень важно писать на своей страничке - как происходит оформление заказа, оплата и доставка. И указывать, что любые другие варианты заказа - это мошенники. Желательно, в каждом посте, где речь идёт о продажах, прописывать условия. ✔️Если у вас есть помощник, который отвечает и принимает заказы, сообщайте об этом заказчикам и указывайте, с какого аккаунта напишет помощник. ✔️Ещё важный момент - все ваши страницы в соц сетях дожны иметь надежные пароли и дополнительные меры безопасности (двухфакторную аутентификацию), чтоб мошенники не смогли их взломать и с вашей страницы рассылать сообщения с предложением купить, оплатить со скидкой и т. д. Когда человек хочет заказать у вас, но попадается мошенникам и теряет деньги, это очень неприятно, и ассоциироваться эта ситуация у человека будет именно с вами. Поэтому нужно позаботиться о том, чтобы максимально обезопасить своих заказчиков. Пишите в комментариях, сталкивались с мошенничеством в соц сетях? На ваших страничках или вы были в роли заказчика?
Интенсив по продающей упаковке. Итоги. За последние дни я и моя команда проанализировали более 30 ваших продающих сообществ ?? Как обычно хочу поблагодарить всех активных участников. Считаю, что каждый из вас взял из интенсива максимум пользы, которую готов был освоить здесь и сейчас. ❗Некоторые участники уже получили обратную связь в комментариях. Остальные получат сегодня и завтра. Не могу ответить всем сразу, так как ВКонтакте не даёт писать много комментариев подряд, а я подготовила максимально подробную обратную связь. Рада, что многие из вас воспользовались рекомендациями из постов и упаковали свои сообщества грамотно. Кто-то благодаря интенсиву создал сообщество впервые. Были и те, кто оставлял счылки на разбор, не выполняя задания из поста. Но к сожалению, если ваша страница не упакована, то и результата она не принесёт. ?Я упаковала сообщество по вашей рекомендации, а что дальше? Когда пойдут продажи? - спросите вы. Всё не так просто. Для того чтобы регулярно получать продажи из соцсетей нужно следовать формуле: ❗Грамотная продающая упаковка + регулярный качественный контент + продвижение (платные и бесплатные методы). Регулярный контент - это посты 4-5 раз в неделю, в которых вы рассказываете о себе, своём продукте, своём опыте, как, почему и что у вас можно заказать, публикуете отзывы, истории интересных/сложных/необычных заказов и т. д. Пишите в комментариях, что полезного/нового/непонятного/сложного было для вас в интенсиве? И дайте знать, нужны ли посты про контент и продвижение. Буду рада, если вы оставить подробную обратную связь, чтобы в будущем я могла делать только полезные для вас интенсивы. ❗P. S. Ещё раз напомню тем, кто пока не получил обратную связь по интенсиву. В ближайшие 2 дня я отвечу вам в комментариях к постам с заданием. Вы точно этот не пропустите, так как при ответе я отмечаю вас. Но ВКонтакте ограничивает количество комментариев, поэтому не могу написать всем сразу. И буду благодарна вам за ожидание и терпение.
Хотела сделать что-то интересное с сыном, а попала на телевидение? Я с большим трепетом отношусь к успехам наших учениц, поэтому сегодня хочу рассказать историю Ольги Коликовой ПРЯНые моменты из г. Тула. ?Ольга хотела сделать домашние угощения вместе с сыном и увлеклась пряничным искусством. Сначала делали пряники для себя и семьи вместе, пробовали сами выпекать и расписывать. В поисках новых рецептов глазури Ольга увидела мои бесплатные мастер-классы в интернете, познакомившись с несколькими видео и изучив мои странички, решила пойти на обучение. ?До обучения в нашей школе Ольга не понимала многие нюансы работы с тестом и глазурью, не знала, как делать красивую и аккуратную роспись, не умела рисовать. Сейчас Ольга говорит о том, что по работам сразу можно понять мастера - самоучка он или выпускник пряничного курса. Всё таки нюансы, которые дают в школе недоступны самоучкам, даже если они уже давно занимаются пряниками. ?Главной поддержкой Ольги на начальном этапе были её сын и друзья! Было приятно видеть эмоции радости, когда они получали пряники в подарок! ?И именно друзья и знакомые стали первыми заказчиками - сначала заказала родительница из школьного чата, потом подруга Ольги тоже сделала заказ на школьные пряники. Из крупных заказов Ольга отмечает в основном школьные - на осенние и новогодние праздники, а также Пасхальные. Один из крупных заказов был для матушки, которая вместе с яйцами дарила всем близким пряники. Развиваясь в своём темпе Ольга отмечает, что у неё пока нет грандиозного прорыва, а в планах увеличивать доход на пряниках. Но тем не менее, со стороны её успехи очень заметны. Так например, Ольга приняла участие в нашей стройке "Русской печки", стала участницей фестиваля "Мир пряника", участницей дня пряника в Туле и даже героиней сюжета в местных новостях на телеканале "Россия 1". ?Хотели бы стать героем программы на телевидении? Какой именно?
?Корпоративные заказы на новый год - это только плоские прянички? Как вы считаете, часто ли заказывают объëмные пряники в качестве корпоративных подарков? У вас бывают такие заказы? Мы в пекарне делали разные варианты, и объëмные пряники пользовались популярностью не только в самых простых исполнениях, были заказы и на сложные объëмные композиции в больших количествах. Иногда в одном заказе были и плоские и объëмные пряники. ?Кстати, после бесплатного интенсива по зимним пряникам, одна из наших учениц получила корпоративный заказ на объëмных дракончиков, которых мы делали на мастер-классе, на 200 тысяч рублей! А я собрала в карусель?Корпоративные заказы на новый год - это только плоские прянички? Как вы считаете, часто ли заказывают объëмные пряники в качестве корпоративных подарков? У вас бывают такие заказы? Мы в пекарне делали разные варианты, и объëмные пряники пользовались популярностью не только в самых простых исполнениях, были заказы и на сложные объëмные композиции в больших количествах. Иногда в одном заказе были и плоские и объëмные пряники. ?Кстати, после бесплатного интенсива по зимним пряникам, одна из наших учениц получила корпоративный заказ на объëмных дракончиков, которых мы делали на мастер-классе, на 200 тысяч рублей! А я собрала на фото небольшую подборку новогодних корпоративных заказов из пекарни, посмотрите. И конечно, делитесь в комментариях, были ли у вас крупные заказы на объëмные работы? небольшую подборку новогодних корпоративных заказов из пекарни, посмотрите. И конечно, делитесь в комментариях, были ли у вас крупные заказы на объëмные работы?