Тахини из семян подсолнечника 500 г семян подсолнечника 50 мл рафинированного растительного масла соль Включите духовку с конвектором на 150 градусов. Обжарьте подсолнечные семечки на противне на листе пекарской бумаги примерно 20 минут. Смешивайте в кухонном комбайне очищенные семена и растительное масло примерно 10 минут, пока не получится густая однородная масса. Она разогреется и станет более маслянистой, когда высвободится масло из семечек. Добавьте соль по вкусу. Храните тахини в холодильнике в тщательно обработанной банке с плотной крышкой. Хранится не менее 6 месяцев