27 Aug в 09:31
Йогурт на 4 порции
Ингредиенты
250 г. сливок жирностью 33%
20 г.сахара
3 г. цедры лайма
20 г. лимонного сока
1. Нагрейте сливки до 80°С вместе с сахаром и цедрой лимона.
2. Перелейте в миску через ситечко (чтобы удалить цедру)
и сразу же добавьте лимонный сок. Перемешайте силиконовой
лопаткой.
3. Разлейте смесь по стаканчикам или чашечкам. Уберите в холодильник, чтобы йогурты загустели.
4. Подавайте с кули или свежими ягодами.
