Корейские корн -доги 200 г сосисок 100 г моцареллы, нарезанной на небольшие кубики 1 стакан пшеничной муки (140г) 2 ст. л. сахара 1 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка) 1/2 ч. л. соли 1/2 стакана молока 2 ст. л. растительного масла Кетчуп и горчица для подачи 1. Подготовьте сосиски, вставив деревянные шампуры в каждую сосиску вдоль. 2. Разрежьте сосиски пополам, чтобы облегчить их обработку. 3. Возьмите шампур с сосиской и поместите несколько кубиков моцареллы на шампуре между двумя половинками сосиски. Повторите с остальными сосисками. 4. В миске смешайте пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль. 5. Постепенно добавьте молоко и растительное масло к сухим ингредиентам, взбивайте до получения гладкого теста. 6. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле до температуры около 170 °С . 7. Обмакните каждую сосиску в тесто, равномерно покрывая ее. Удалите все излишнее тесто. 8. Осторожно поместите сосиски в горячее масло, одну или две сосиски за раз, и жарьте их до золотистого цвета. Это займет около 3-4 минут. 9. Используя кухонную лопатку с отверстиями, достаньте готовые сосиски из масла и переложите их на тарелку, выстланную бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла. 10. Подавайте горячие кукурузные сосиски с кетчупом и горчицей