Другие записи сообщества
?Кашанка — гэта адна з разнавіднасцяў каўбасы, якая, акрамя мяса, змяшчае ў сабе яшчэ і крупы. У асобных рэгіёнах Беларусі яе гатуюць па-рознаму. Часцей за ўсё асновай для фаршу, якім набіваюць кішку, служыць грачаная альбо пярловая каша, кроў і субпрадукты.
Выканаўца: A.e.r.o. Сiнгл: Color out of Space Рэліз: 22/08/2024 ??
??
?У Галерэі мастацтваў Леаніда Шчамялёва адкрылі рэтраспектыўную выстаўку габелена, графікі і калажу «Над гарызонтам», прысвечанай гадавіне памяці Галіны Пятроўны Крываблоцкай.
??
?Беларускае слова «цярцюха» азначае штосьці расцёртае. У Беларусі шмат дзе так называюць тоўчаную вараную бульбу – рассыпістае сухаватае пюрэ. У ананімнай беларускай паэме XIX ст. «Энеіда навыварат» – так называлі… таўчоны тытунь! Але ў апошні час гэтае слова часцей ужываецца як назва традыцыйнага супу з цёртай бульбы. ?
?
?У беларускім народным календары ёсць асаблівае свята — Багач. Яго прынята называць святам ураджаю, калі заканчваецца жніво і кожны гаспадар можа ацаніць, з чым ён будзе зімаваць.