НУ ЧТО, ПОКВАСИМ? ⠀ Вопрос о соленьях в холодное время года актуален как никогда! Знаю, что у меня много любителей квашеной капусты и соленых огурчиков. ⠀ ❔Давайте разбираться, полезны ли эти продукты! Начнем с квашеной капусты. ⠀ ?Квашение продуктов называют ферментацией, т.к. этот процесс происходит при помощи ферментов с присутствием бактерий или дрожжей. ⠀ ?Употребление в пищу ферментированных продуктов может улучшить работу ЖКТ, снизить метеоризм, нормализовать стул. ⠀ А т.к. квашеная капуста содержит полезные бактерии (пробиотики), она необходим нам для снижения уровня воспаления в организме и замедления старения! Это неотъемлемая часть Гарвардской диеты для омоложения. ⠀ ✅Квашеная капуста - источник витаминов В1, В6, В9, С, К, марганца, кальция, калия, магния, фосфора, железа и фитонутриентов. ⠀ Употребление квашеной капусты поможет вам в борьбе с лишним весом. Ведь капуста - источник клетчатки, которая в желудке вбирает в себя воду и увеличивается в объеме, создавая ощущение сытости. ⠀ ?Можно есть 100-150 г качественной квашеной капусты в день вместо овощей, которые зимой становятся невкусными. Но с осторожностью тем, у кого сильные вздутия. ⠀ Другое дело - соленые и маринованные продукты. ⠀ ?В маринованных огурцах, помидорах, перце пользы мало. Витаминов там сохраняется по-минимуму, а вот соли в них много. ⠀ Большое количество соли приводит к отекам, повышению давления, оказывает нагрузку на сердце и почки. ⠀ ?Так что можно иногда побаловаться соленьями ради удовольствия, но увлекаться не стоит. Лучше отдавать предпочтение квашеной капусте. ⠀ Участницам “Убери живот за 2 недели” особенно повезло, т.к. они получили в подарок Гарвардский тренинг по снижению воспаления и персональное антиэйдж-меню! В него уже включены все важные продукты для женской красоты в нужном количестве, в том числе и источники пробиотиков. ⠀ ✨Так что девчонки не только снизят вес, но и помолодеют! Стартовали мы вчера, места закончились за день до этого, поэтому сейчас уже никого не принимаем. Чтобы не пропустить следующий сезон и снизить вес со специалистами по доступной цене, следите за новостями! ⠀ ?Дорогие, любите квашеную капусту и соленья? Квасите капусту сами?