БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ Простые или быстрые углеводы — соединения, состоящие из одной или двух молекул моносахаридов. Они делятся на две группы:Моносахариды, содержащие одну сахарную группу (глюкоза, галактоза, фруктоза);Дисахариды, образующиеся благодаря остаткам двух молекул моносахаридов (мальтоза, лактоза, сахароза — обычный сахар). Простые углеводы (сахара) имеют высокий гликемический индекс, обладают очень сладким привкусом и растворяются в воде. Продукты, содержащие быстрые углеводы: -Сахар, состоящий из глюкозы и фруктозы -Мед -Шоколад -Кондитерские изделия (булочки, кексы, торты, печенье, пирожные, конфеты и другие сладости) -Варенье -Сладкие фрукты и ягоды -Мороженое -Сладкие напитки -Белый хлеб Основное свойство простых углеводов — очень быстрое их усвоение организмом. Попав в организм, простые углеводы расщепляются на глюкозу, которая мгновенно всасывается в кровь, насыщая все ткани и органы быстрой энергией. После быстрого усвоения углеводов происходит и быстрое их сгорание, и уже через 30 минут они иссякнут совсем. Зачем же тогда нужны простые углеводы? Дело в том, что при тяжелом интенсивном тренинге истощенные мышцы нуждаются в колоссальном количестве энергии. Применение медленных углеводов не принесет в этом случае необходимого эффекта, так как они усваиваются медленно, в течение нескольких часов. Здесь как раз необходимы быстрые углеводы для того, чтобы организм мог восполнить углеводные потребности в связи с израсходованной энергией. Благодаря моментальному усвоению простых углеводов из желудочно-кишечного тракта, они вызовут незамедлительное увеличение уровня сахара в крови и высокий выброс инсулина. Инсулин, исполняя роль транспортного гормона, проявит в этом случае свое положительное воздействие. В результате мышечные волокна быстро и в соответствующем объеме получат нужные питательные вещества и значительный объем энергии. Всё это даст возможность организму быстрее восстановиться после тренировки и затормозить выработку катаболических гормонов, способствующих разрушению мышц. Углеводы в питании Быстрые углеводы не следует принимать при наборе мышечной массы или похудении, в любом случае они окажут свое негативное воздействие на организм. Использование быстрых углеводов в малых дозах будет полезным лишь при наборе массы в период углеводного окна, когда организм усиленно откладывает гликоген (энергетический запас) в мышечной ткани. Углеводное окно наступает сразу после окончания тренировки и длится, примерно, 25–40 минут. Для достижения положительного эффекта от тренировки нужно закрыть это углеводное окно, приняв быстроусваиваемые углеводы в количестве 50–100 г. Для этого хорошо подойдут кондитерские изделия, мед, соки, фрукты и другие продукты, содержащие сахарозу, фруктозу, лактозу и другие быстрые углеводы. Прием простых углеводов во второй половине дня перед сном окажет для фигуры самую большую опасность. При быстром насыщении крови глюкозой возможна блокировка секреции гормона роста, и те простые углеводы, которые не усвоятся, во время сна будут откладываться в жир. Если у вас есть желание обладать красивой фигурой, старайтесь употреблять эти продукты в небольших количествах.

Витаминки ? Забирай на стену ?

Конфеты «Стройная фигура» Необходимые продукты: 150 граммов узбекской кураги; 150 миллилитров воды; молотая корица и кардамон; мускатный орех; 40 граммов семян кунжута; 300 граммов мюсли. Приготовление диетических конфет «Стройная фигура» Курагу, корицу, воду, кардамон, орех мускатный следует соединить в глубокой кастрюле и поставить вариться. Когда смесь из сухофруктов и специй закипит, нужно уменьшить пламя и варить курагу еще десять минут до мягкой консистенции. Не забывайте периодически помешивать данную смесь. Охладите полученную смесь. Далее следует обжарить кунжут на горячей сковороде до золотистого цвета. Мюсли измельчите в блендере. Соедините смесь из вареной кураги, специй и мюсли между собой. При необходимости добавьте воду. Скатайте шарики из полученной массы и обваляйте их в золотистом кунжуте. Конфеты «Стройная фигура» готовы!

Что будет, если все напитки заменить водой.

Щи вегетарианские с баклажанами. на 100 г 5 ккал Б/Ж/У 0.25/0.02/1.23 Рецепт: капуста белокочанная 400г лук репчатый 130г помидоры 140г баклажаны 200г перец сладкий 130г морковь 100г зелень петрушки измельченная 20г вода 2 5 л соль и черный молотый перец по вкусу. Баклажаны, капусту, репчатый лук, помидоры, морковь и перец помыть, очистить, мелко нарезать и варить. Перед окончанием варки (за 10 минут) постные щи посолить, поперчить и добавить зелень петрушки.

Меню раздельного питания на неделю

Мойва тушеная с овощами и специями • 100 г 98 ккал • Б 8 • Ж 6.5 • У 2 • 1 кг мойвы 2 луковицы 2 моркови 8 горошин душистого перца 1 ч.л. семян кориандра 3 лавровых листа 2 ст.л. томатной пасты морская соль, перец по вкусу Мойву тщательно промыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю мультиварки рыбу, овощи, добавить специи и томатную пасту. Влить пол стакана воды, или же можно обойтись совсем без жидкости, если хотите рыбу без подливки. Готовить в режиме тушение 7 часов.

Немного полезных рецептов в картинках?

??6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?? 1. Тунец в собственном соку + огурец + консервированная кукуруза 2. Тунец в собственном соку + пекинская капуста + вареный яйца + оливки + петрушка 3. Тунец в собственном соку + помидор + листья салата + огурец + вареные яйца + лимонный сок 4. Тунец в собственном соку + помидорки черри + шпинат + вареные яйца 5. Тунец в собственном соку + пекинская капуста + помидор + луковица + горчица 6. Тунец в собственном соку + авокадо + красный лук + сельдерей + лимонный сок

Салат с фасолью, помидорами и зеленью ?на 100грамм - 60.79 ккал?Б/Ж/У - 3.68/0.25/11.1? Ингредиенты: Фасоль черная консервированная — 450 Грамм Красный лук — 1 Штука Помидоры — 3 Штуки Кинза свежая — - По вкусу Перец халапеньо — 1 Штука Лайм — 1 Штука Соль, перец — - По вкусу Приготовление: Подготовим все ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим овощи. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Просто слить жидкость из банки недостаточно, поскольку в таком случае часть жидкости все равно попала бы в салат и испортила его. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем в салатнице помидоры и фасоль. Красную луковицу мелко нарезаем и добавляем к помидорам и фасоли. Туда же добавляем мелко нарезанный перчик халапеньо. Туда же - мелко нарезанную кинзу. Заправляем все это дело свеже выжатым соком лайма. Перемешиваем. Регулируем на соль и перец. Салат с черной фасолью готов. Приятного аппетита!