Куриная грудка с сыром и помидорами Нам понадобится: ✅ куриная грудка с кожей -750 гр (так получается сочнее, после приготовления можно ее убрать); ✅ сыр - 80 гр; ✅ помидоры - 100 гр; ✅ йогурт натуральный - 170 гр; ✅ чеснок - 2 зуб; ✅ соль, специи, горчица, имбирь сушеный - по вкусу; ✅ соевый соус - 1 ст л. Смешиваем йогурт, немного соли (можно без неё, сыр и соевый соус уже соленые), пропущенный через пресс чеснок, специи, соевый соус и горчицу. Натираем данной смесью курицу и даём постоять час. Сыр и помидоры нарезаем пластинками. Делаем надрезы, в каждый вставляем пластинку сыра и кусочек помидора. Запекаем в духовке при 180 градусах около 30 мин, смотрите по готовности. Просто, красиво и вкусно!!! . Кбжу на 100 гр: 185/29/6/2,5 . Всем приятного?

Омлет с кабачками Ккал на 100 гр: 139. Ккал на все блюдо: 255 БЖУ на 100 гр: 6.75 11.13 2.62 БЖУ на все блюдо: 12.42 20.47 4.82 Идеальный рецепт завтрака - быстро и полезно. Нам понадобятся: 2 яйца 80 гр кабачков соль, зелень, перец 1 ст. ложка оливкового масла Наши действия: 1)Кабачок натереть соломкой. 2) Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки. 3) Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились. 4) Порезать на порции и подать горячим.

?

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ Итого на 100 грамм 101 ккал Б/Ж/У 9.0 / 6.4 / 2.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: Кальмары 4 шт Шампиньоны 800 г Сыр маложирный 200 г Яйцо 4 штуки Лук 2 шт Морковь 2 шт Оливковое масло 4 ст. л Зелень по вкусу Сметана 10% 2 ст л Соль, перец черный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить яйца. Лук мелко нарезать, морковь почистить и натереть на терке, обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. 2 Шампиньоны помыть, мелко нарезать и обжарить на медленном огне в течение 5 минут. 3 Отваренные яйца нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. 4 Кальмары предварительно помыть и снять серую пленку, она горчит. Все подготовленные ингредиенты для начинки смешать, добавить немного сметаны, соль и перец и нафаршировать кальмары. Закрепить убочисткой так, чтобы фарш не выпадал. 5 Выложить нафаршированные кальмары на фольгу, смазать их маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью. Завернуть плотно края фольги и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

Кабачки с курицей и сыром в духовке КБЖУ в 1 порции: 216/28,5/6,2/9,4 Ингредиенты: На 3 порции: ? кабачок (500 гр, уже очищенных от сердцевины) ? куриное филе 300 гр ? лук репчатый 40 гр ? чеснок ? сыр 50 гр ? соль и перец Приготовление: Кабачок нарезаем на широкие круги и вырезаем середину. Из курицы делаем фарш, смешиваем с резанным луком, чесноком и специями. Кабачки солим и вкладываем внутрь фарш. Я сначала их обжарила на сковороде гриль с двух сторон, а потом запекла с сыром 30 мин при 180 градусах. Можно и сразу убрать в духовку, посыпав сверху сыром. Запекаем при 180 градусах 30 мин. Получается очень вкусно и сочно? Приятного аппетита!

КУРИНЫЕ ТРУБОЧКИ Итого на 100 грамм 121 ккал Б/Ж/У 18.1 / 4.5 / 1.0 ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное 500 г Масло растительное 1 ч л Любимые специи начинка: Яйцо 1 шт Сметана 10% 2 ст л Зелень 20 г Сеснок 2 зубчика Помидоры черри 6 шт Сыр маложирный 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе нарезать на тоненькие полосочки, посыпать специями, добавить масло, перемешать. Полоски филе накрутить на кондитерские конусы, чтобы получились трубочки. Выложить на противень и запекать при 180 градусах 10-15 минут. Приготовить начинку. Вареные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр, измельчённую зелень, нарезанные помидоры и сметану. Перемешать. Нафаршировать готовые куриные трубочки, дать немного постоять для пропитки и можно подавать.

?

Рыба, запеченная в яйце со сметаной Итого на 100 грамм 93 ккал Б/Ж/У 14.3 / 3.1 / 1.9 Ингредиенты: филе трески 500 г яйца 2 шт лук 1 шт йогурт 125 г сыр низкокалорийный (например Холлендер) 50 г Приготовление: 1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. 2. Разложить филе на противень, выстеленный бумагой, посолить и посыпать специями. 3. Готовим соус: Разбиваем в миску яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. йогурта или сметаны. Перемешиваем. 4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

САЛАТЫ ДЛЯ СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ 1. Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой Итого на 100 грамм 77 ккал Б/Ж/У - 12.5 / 0.9 / 4.1 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 куриных филе, около 250 г каждое - 1 средний огурец - 1 крупный стебель сельдерея - 150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону) - 1 кочан листового салата - соль и перец по вкусу Для заправки: - 1 маленькая красная луковица - 4-5 веточек укропа - 6 ст.л. натурального йогурта / сметаны 10% - соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде (можно использовать гриль или духовку но время уже по ситуации). Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем. 2. Салат из зеленой фасоли с яйцами Итого на 100 грамм 70.8 ккал Б/Ж/У 5.7 / 3.8 / 3.1 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 400 г зеленой фасоли - 4 яйца - 1-2 зубчика чеснока, очищенных - 1 столовая ложка оливкового масла - сметана по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 2. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. 3. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. 4. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 5. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте. 3. Салат с консервированным тунцом и фасолью Итого на 100 грамм 62 ккал Б/Ж/У 6.2 / 1.3 / 6.7 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 свежих огурца - 4 помидора - 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г) - 1 банка тунца в собственном соку (200 г) - 1 небольшая сладкая синяя луковица - Сок половины лимона - Оливковое масло 1 ст. л. - Соль, перец, итальянские травы по вкусу - По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие. 2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры. 3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука. 4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло. 5. Добавьте немного трав по вкусу. 4. Салат с редиской и яйцом Итого на 100 грамм 27 ккал Б/Ж/У 2.1 / 1.3 / 1.9 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Редиска свежая — 200 Грамм - Огурцы — 2 Штуки - Яйца — 2 Штуки - Листья салата — 4-5 Штук - Лук зеленый — 3 Штуки - Укроп свежий — 30 г - Соль — По вкусу - Сметана— 2 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовьте ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, зелень и овощи хорошенько промойте.Крупно нарезаем листья салата, кладем в салатницу.Редис очищаем от корней и стеблей, нарезаем на тонкие колечки и добавляем к салату.Добавляем крупно нарезанные яйца.Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем на тонкие колечки и тоже добавляем в салат.Добавляем мелко нарезанный укроп и зеленый лук, солим по вкусу. Заправляем салат. Я заправляла сметаной. Хорошенько перемешиваем.Салат из редиски с яйцом готов. Подаем немедленно 5. Салат с пекинской капустой и курицей Итого на 100 грамм 56 ккал Б/Ж/У 8.6 / 0.8 / 3.2 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Отварное куриное филе – 300г - Отварное филе кальмаров – 3 шт. - Болгарский перец – 1 шт. - Пекинская капуста – 300г - Помидоры – 2 шт. - 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) - Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. 2. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона). 3. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать. 4. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. 5. салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать.

ПРОСТАЯ И СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ ⠀ Итого на 100 грамм 76 ккал Б/Ж/У 8.9 / 3.2 / 3.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: Цветная капуста 400 г Яйцо 2 шт Куриная грудка 150 г Сыр маложирный 40 г Шампиньоны 150 г Сметана 10% 2 ст л Мускатный орех щепотка Сухой чеснок 1 чл ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Куриную грудку отварить. Грудку и сыр нарезаем мелким кубиком, Добавить 2 яйца, сухой чеснок и соль, перемешать. 2. Выложить в форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. 3. Шампиньоны мелко порезать, выложить в антипригарную сковороду, приправить мускатным орехом, добавить перец, соль, сухой чеснок, перемешать. Когда грибы дадут сок, добавить сметану и тушить ещё 4 минуты. 4. На цветную капусту выложить грибы, посыпать небольшим количеством тертого сыра, поставить в духовку ещё на 15 минут.