НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА С ПОМИДОРАМИ ⠀ Итого на 100 грамм 115 ккал Б/Ж/У 12/6,5/1,5 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тунец консервированный в с/с 1 банка Яйцо 2 шт Помидоры 100 г Оливковое масло 10 мл Зелень 15 г ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить яйца. С консервированного тунца слить жидкость. Помидоры порезать кусочками, лишний сок слить. Лучше взять мясистые помидоры. Сложить все ингредиенты в блендер, измельчить до однородной массы.Сложить в баночку и хранить в холодильнике. ⠀

Овощная запеканка ?на 100грамм - 63.85 ккал?Б/Ж/У - 4.45/3.11/4.52? Ингредиенты: 300 гр-кабачок 1-помидор 1-лук 1-морковь соль, перец по вкусу укроп (любая зелень) 50 гр-сыр Соус: 2-яйца 100 мл-молоко соль, перец по вкусу Приготовление: Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200 гр. Овощи зарумянятся,вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7. Приятного аппетита!

ПП МЯСНОЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ БЕЗ ТЕСТА Итого на 100 грамм 92 ккал Б/Ж/У 11.5 / 2.7 / 5.2 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша: Индейка филе 500 г Яйцо 1 шт Лук репчатый 1 шт Мука овсяная 20 г Специи по вкусу Для начинки: Замороженная овощная смесь 400 г Яйцо 2 шт Йогурт 120 г Сыр маложирный 60 г Специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Прокрутить мясо индейки и лук через мясорубку. Добавляем яйцо, муку, специи, посолить по вкусу. 3. Выложить фарш в форму и распределить равномерно, формируя борта. 4. Выложить внутрь овощи. Сделать заливку. Для этого яйца взбить с йогуртом, добавить соль и специи по вкусу и хорошо перемешать. Залить этой смесью овощи. 5. Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать 30-40 минут. Посыпать тертым сыром и выпекать до готовности 15-20 минут.

Тефтели с капустой КБЖУ в 1 порции: 186/28,4/5,4/4,2 Ингредиенты: на 4 порции ? куриное филе 400 гр ? лук 60 гр ? чеснок 2 зуб ? сыр 40 гр ? капуста 200 гр ? вода 150 гр ? соль, перец, куркума ? яйцо одно Приготовление: Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком и измельчаем чеснок. Смешиваем фарш, лук с чесноком и яйцом, солим, перчим. Капусту надо отварить до готовности. Измельчаем капусту с чесноком, водой и тертым сыром. Получается соус, солим его, перчим и добавляем немного куркумы. Заливаем тефтели соусом и запекаем при 220 градусах минут 30. Приятного аппетита!

Кексы (у меня получилось 5 шт) КБЖУ на 100г: 251/9/15/24 Общий вес готового блюда:~270г ✅молотые сухие овсяные хлопья 40г ✅овсяные отруби мелкие/молотые 30г ✅1 ст.л.какао ✅1 яйцо ✅10 мл кокосового масла ✅50 мл молока ✅йогурт без добавок 60 г ✅измельченные грецкие орехи 30г ✅1/2 ч.л.разрыхлителя ✅подсластитель по вкусу Нужно просто всё смешать и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С ~20-25 мин. Я добавила немного орешков в начинку и сверху Готово✅ Приятного аппетита ? Молоко и йогурт можно заменять на кефир/ряженку или только йогурт без молока, главное получить густое тесто

ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТИК Итого на 100 грамм 121 ккал Б/Ж/У 13.6 / 3.7 / 8.0 ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень 500 г Яйцо 1 шт Лук 1 шт Специи по вкусу Мука рисовая 2 ст л ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук 1 шт Морковь 1 шт Яйцо 1 шт Сыр маложирный 30 г Зелень 20 г Сметана 10% 1 ст л Салат 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В блендер смешать печень, лук, добавить специи и муку до получения жидкого теста, как на блины Жарить блинчики с 2х сторон по 1,5 минуты. Должно получиться 4 блинчика. Для первой начинки пожарить лук и морковь, слегка посолить. Для второй начинки отварить яйца. Яйца и сыр натереть на тёрке, добавить измельчённую зелень и сметану, хорошо перемешать. Блинчики выложить внахлест, на половину намазать яично-сырную начинку, положить на край 3 листика салата, на вторую половину выложить лук с морковью. Свернуть рулетик и разрезать его на порции.

Мясо по-французски? ?на 100грамм - 149 ккал?Б/Ж/У - 21/7/11? ? Грудка (филе) - 1 кг ? Картофель - 1-3 шт. ? Кабачок - 1 шт. ? Помидор - 1-2 шт. ? Лук - 1 шт. ? Сметана 15% ? Сыр (у меня 30%) - 100-150 гр. ? Зелень ? Соль, перец, другие приправы В этот раз одну половину для себя я сделала без картошки, а вторую с ней. 1. Подготавливаем грудку: удаляем жир, кожу, кости, моем, разрезаем на порционные кусочки. Немного и аккуратно отбиваем. 2. Режем сырой картофель(кружочками), лук, зелень. Натераем кабачки, сыр на крупной терке. 3. Выкладываем на противень: картофель ➡ мясо ➡ лук ➡кабочки➡помидоры➡сметана ➡ сыр, зелень. И не забываем все это очень хорошенько посолить и поперчить??. 4. Запекаем в духовке при 200&; около 45 минут. 5. Готово!)) Приятного аппетита!?

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ БЕЗ РИСА Итого на 100 грамм 86 ккал Б/Ж/У 7.2 / 4.1 / 4.9 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш куриный 350 г Капуста 100 г Перец болгарский 2 шт Яйцо 1 шт Лук 2 шт Соль, перец по вкусу Морковь 70 г Масло растительное 10 г Томатная паста 60 г Вода, соль, перец Чеснок 2 зубчика Зелень 10 г ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Купусту, 1 луковицу и 1 перец перемолоть в блендере. В фарш добавить яйцо, измельченные овощи, посолить, поперчить по вкусу. Разделить массу на 6 частей и сформировать шарики ⠀ Для соуса лук порезать полукольцами, перец соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи с небольшим количеством масла, добавить томатную пасту, чеснок специи, немного воды, потушить 2 минуты.⠀ В кастрюлю положить ленивые голубцы, залить соусом и тушить 25-30 минут до готовности. Посыпать зеленью.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА БЕЗ МУКИ И МАНКИ В ДУХОВКЕ. Энергетическая ценность состава на 100 гр –138 ккал Ингредиенты на 6 порций: Творог – 500 гр. Молоко – 200 гр. Яйца – 4 шт. Ванилин – по вкусу Соль - по вкусу Ваш любимый подсластитель - по вкусу Приготовление: Отдайте предпочтение нежирному творогу и молоку. При желании молоко можно заменить йогуртом или сметаной. Тщательно отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник. Смешиваем блендером или миксером творог, молоко, желтки и ванилин. Достаем охлажденные белки и взбиваем их миксером до крутых пиков. Это займет минут 10. Аккуратно и постепенно добавляем взбитые белки к основной массе. Не спешим и тщательно вмешиваем белки после каждого добавления. Используем для этого силиконовую лопатку. Получаем воздушное жидковатое тесто. Это нормально. Заливаем массу в форму, желательно силиконовую. Если форма железная, смажьте ее маслом. Запекаем в духовке при температуре 170 градусов 40-50 минут до золотистой корочки. Остужаем, нарезаем. Добавляем мед, ягоды, фрукты.

Запеченная рыба в овощном маринаде Сочная ароматная рыбка и овощи... ммм... Итого на 100 грамм: БЖУ:11.96/4.60/1.82 95.39 ккал Морковь – 150 гр Cоль, перец белый и душистый Огурцы свежие – 200 гр Растительное масло для жарки 20 мл Cоевый соус – 10 мл Филе рыбы белой морской – 600 г Способ приготовления Запечь филе рыбы в нагретой до 180 С духовке в течение 15 минут. Нарезать порционными кусочками. Свежие огурцы и морковь нарезать соломкой. Обжарить овощную соломку на растительном масле, слегка посолить и потушить в собственном соку.Добавить в овощи соевый соус, белый и душистый перцы. Уложить кусочки рыбы в миску или салатник, сверху выложить овощи. Дать замариноваться рыбе 3-4 часа и подавать.