ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ Итого на 100 грамм 154 ккал Б/Ж/У 10.1 / 11.3 / 2.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш говяжий 700 г Кабачок 600 г Репчатый лук 1 шт Сыр маложирный 80 г Оливковое масло 1 ст л Соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла, до золотистого цвета. Переложить лук в миску. На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. В конце посолить, добавить специи. Кабачок нарезать полукольцами. Выложить в сотейник, залить кипятком, посолить и варить 5 минут после закипания. Слить воду. К готовому фаршу добавить обжаренный лук. Сверху выложить сваренный кабачок. Посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 20 минут.

Шоколадный пирог с творогом Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.45*6.45*4.98*140.2 Ингредиенты: На форму диаметром 10 см: • 180 г обезжиренного творога • 1 крупное яйцо • 30 г какао • 10 г кокосовой стружки • стевия по вкусу Приготовление: Творог перетереть ногой блендера с яйцом до однородности. Разделить творожную массу на две части. В одну добавить какао, а в другую кокосовую стружку. Выложить в форму сначала шоколадную массу, затем поверх кокосовую. Запекать на 180 градусах 20-25 минут. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Украсить орешками (не входят в расчет БЖУ).

Тыквенные дольки, запеченные с чесноком ?на 100грамм - 71.51 ккал?Б/Ж/У - 2.44/3.34/10.16? Ингредиенты: Тыква, порезанная на дольки (300 г) Чеснок 1 головка Соль, перец, оливковое масло Смесь прованских трав (базилик, орегано и тимьян) 1 ст. л. Немного бальзамического уксуса Приготовление: 1. Тыкву очистить от кожицы (можно это и не делать), нарезать на произвольные ломтики, выложить на застеленный пекарской бумагой противень. 2. Головку чеснока разделить на дольки, очистить и выложить к тыкве. 3. Все посолить, поперчить, смазать оливковым маслом, посыпать прованскими травами и сбрызнуть бальзамическим уксусом. 4. Запекать при 175 С примерно 40 минут, до мягкости. 5. Можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

?

НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА С ПОМИДОРАМИ ⠀ Итого на 100 грамм 115 ккал Б/Ж/У 12/6,5/1,5 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тунец консервированный в с/с 1 банка Яйцо 2 шт Помидоры 100 г Оливковое масло 10 мл Зелень 15 г ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить яйца. С консервированного тунца слить жидкость. Помидоры порезать кусочками, лишний сок слить. Лучше взять мясистые помидоры. Сложить все ингредиенты в блендер, измельчить до однородной массы.Сложить в баночку и хранить в холодильнике. ⠀

ПП МЯСНОЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ БЕЗ ТЕСТА Итого на 100 грамм 92 ккал Б/Ж/У 11.5 / 2.7 / 5.2 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша: Индейка филе 500 г Яйцо 1 шт Лук репчатый 1 шт Мука овсяная 20 г Специи по вкусу Для начинки: Замороженная овощная смесь 400 г Яйцо 2 шт Йогурт 120 г Сыр маложирный 60 г Специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Прокрутить мясо индейки и лук через мясорубку. Добавляем яйцо, муку, специи, посолить по вкусу. 3. Выложить фарш в форму и распределить равномерно, формируя борта. 4. Выложить внутрь овощи. Сделать заливку. Для этого яйца взбить с йогуртом, добавить соль и специи по вкусу и хорошо перемешать. Залить этой смесью овощи. 5. Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать 30-40 минут. Посыпать тертым сыром и выпекать до готовности 15-20 минут.

Тефтели с капустой КБЖУ в 1 порции: 186/28,4/5,4/4,2 Ингредиенты: на 4 порции ? куриное филе 400 гр ? лук 60 гр ? чеснок 2 зуб ? сыр 40 гр ? капуста 200 гр ? вода 150 гр ? соль, перец, куркума ? яйцо одно Приготовление: Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком и измельчаем чеснок. Смешиваем фарш, лук с чесноком и яйцом, солим, перчим. Капусту надо отварить до готовности. Измельчаем капусту с чесноком, водой и тертым сыром. Получается соус, солим его, перчим и добавляем немного куркумы. Заливаем тефтели соусом и запекаем при 220 градусах минут 30. Приятного аппетита!

Кексы (у меня получилось 5 шт) КБЖУ на 100г: 251/9/15/24 Общий вес готового блюда:~270г ✅молотые сухие овсяные хлопья 40г ✅овсяные отруби мелкие/молотые 30г ✅1 ст.л.какао ✅1 яйцо ✅10 мл кокосового масла ✅50 мл молока ✅йогурт без добавок 60 г ✅измельченные грецкие орехи 30г ✅1/2 ч.л.разрыхлителя ✅подсластитель по вкусу Нужно просто всё смешать и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С ~20-25 мин. Я добавила немного орешков в начинку и сверху Готово✅ Приятного аппетита ? Молоко и йогурт можно заменять на кефир/ряженку или только йогурт без молока, главное получить густое тесто

Лепешки КБЖУ в 1 шт.: 101/5,7/2/15 Ингредиенты: На 6 штук: ? яйцо одно ? творог 5% 80 гр ? соль, сода 0,5 чл ? ржаная мука 50 гр ? цельнозерновая пшеничная мука 60 гр + 20 гр на подсыпку Приготовление: Творог смешиваем с яйцом, содой и солью. Добавляем муку и Замешиваем тесто. Тесто делим на 6 частей. Раскатываем тонкие лепешки. Жарим их на сухой сковороде без масла с двух сторон, там они немного поднимутся. Лепешки получаются мягкие. Приятного аппетита!

ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТИК Итого на 100 грамм 121 ккал Б/Ж/У 13.6 / 3.7 / 8.0 ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень 500 г Яйцо 1 шт Лук 1 шт Специи по вкусу Мука рисовая 2 ст л ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук 1 шт Морковь 1 шт Яйцо 1 шт Сыр маложирный 30 г Зелень 20 г Сметана 10% 1 ст л Салат 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В блендер смешать печень, лук, добавить специи и муку до получения жидкого теста, как на блины Жарить блинчики с 2х сторон по 1,5 минуты. Должно получиться 4 блинчика. Для первой начинки пожарить лук и морковь, слегка посолить. Для второй начинки отварить яйца. Яйца и сыр натереть на тёрке, добавить измельчённую зелень и сметану, хорошо перемешать. Блинчики выложить внахлест, на половину намазать яично-сырную начинку, положить на край 3 листика салата, на вторую половину выложить лук с морковью. Свернуть рулетик и разрезать его на порции.