ТИРОЛЬСКИЙ ПП-ПИРОГ ⠀ Итого на 100 грамм 95 ккал Б/Ж/У 3.4 / 2.5 / 14.7 ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ Бисквит Яйца 3 ст л Крахмала 2 ст л Разрыхлителя 10 г Мёд 2 ст л Крем: Молоко 1.5% 300 мл Яйцо 1 шт Сахарозаменитель Крахмал 1 ст л Ванилин 1 пак Желатин 10 г Сливки 10% 150 мл Вишнёвый слой Вишня 1 кг Желатин 10 г Вишневый сок 100 мл Мёд 1 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления бисквита желтки взбить с мёдом, крахмалом и разрыхлителем. Отдельно взбить белки. Аккуратно ввести в смесь и перемешать. Вылить в форму диаметром 18 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15-20 минут. Для крема подогреть молоко. Смешать яйцо, ванилин, сахарозаменитель и крахмал. Влить горячее молоко, перемешать, поставить на медленный огонь и при помешивании заварить крем. Пока он остывает растворить в воде до набухания желатин и распустить его 10 сек в СВЧ или на медленном огне, добавить в крем. Перемешать, остудить, ввести взбитые сливки. На охлаждённый бисквит выложить готовый крем, убрать в холодильник на 20 минут. Пока приготовить вишневый слой. Для этого желатин растворить в соке. Вишню немного проварить с мёдом, слегка остудить, добавить распущенный желатин. Выложить сверху крема.⠀ Убрать в холодильник до полного застывания вишнёвого слоя. Извлечь из формы и подавать.

Состав различных продуктов по белкам, жирам, углеводам (БЖУ)+ энергетическая ценность. Сохрани себе на стену!

Вкусная индейка с кабачками ⠀ Выход ~ 400г. ⠀ КБЖУ на 100г.: 94/6.9/5.6/3.5. ⠀ Ингредиенты: - 140г филе индейки - 240г кабачка (1 маленький) - 40г черри - 5г подсолнечного масла - 100мл воды - 30г сливочного сыра - соль - специи по вкусу, я взяла сладкую паприку, итальянские травы, сухой чеснок и лимонный перец. ⠀ Приготовление: Индейку нарезать небольшими кубиками, обжарить на масле с добавлением соли и паприки. Как немного обжарится со всех сторон - добавить воду, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Добавить нарезанные черри и кабачки, немного досолить, тушить ещё 10 минут под крышкой. Добавить сыр, приправы, перемешать до расплавления сыра и готово.

ПРЯНАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ Итого на 100 грамм 99 ккал Б/Ж/У 6.9 / 5.3 / 6.1 ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия 3 шт Лук 2 шт Помидор 1 шт Сметана 3 ст л Горчица 2 ст л Соевый соус 2 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать сметану, горчицу и соевый соус. Скумбрию выпотрошить и нарезать на кусочки. Обвалять в горчичном маринаде и дать постоять 1 час. Лук порезать полукольцами. Помидор ломтиками. В форму для запекания выложить помидоры и лук, и на них кусочки скумбрии.Запекать в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут

Лаваш КБЖУ в 1 шт.: 153/4,3/2,3/28,7 Ингредиенты (на 6 штук): ? вода 150 гр ? масло растительное 1 ст.л ? цельнозерновая мука пшеничная 200 гр + на подсыпку 30 гр ? соль Приготовление: Смешиваем всё ингредиенты, месим тесто. Делим его на 6 частей и на подсыпанной поверхности мукой, раскатываем тонкие лепёшки. Жарим на сухой сковороде с двух сторон по несколько минут. Готово? Приятного аппетита!

Семга в сливочном соусе: приготовление пошагово 1. Взять 300 г семги и поместить ее в сливки (100 г, 9%). Добавить соль, перец и сушеный базилик. Если вы худеете, можете замариновать семгу в молоке. 2. Нарезать семгу на тонкие ломтики, начиная от хвоста. Самый узкий ломтик свернуть в трубочку, а остальные ломтики расположить вокруг него, как лепестки розы. 3. Выложить семгу в форму и полить соусом. Итого, на 100 грамм семги в сливочном соусе содержится 127 ккал. Белки - 16.2 г, жиры - 6.5 г и углеводы - 1.2 г.

ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ Итого на 100 грамм 154 ккал Б/Ж/У 10.1 / 11.3 / 2.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш говяжий 700 г Кабачок 600 г Репчатый лук 1 шт Сыр маложирный 80 г Оливковое масло 1 ст л Соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла, до золотистого цвета. Переложить лук в миску. На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. В конце посолить, добавить специи. Кабачок нарезать полукольцами. Выложить в сотейник, залить кипятком, посолить и варить 5 минут после закипания. Слить воду. К готовому фаршу добавить обжаренный лук. Сверху выложить сваренный кабачок. Посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 20 минут.

Шоколадный пирог с творогом Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.45*6.45*4.98*140.2 Ингредиенты: На форму диаметром 10 см: • 180 г обезжиренного творога • 1 крупное яйцо • 30 г какао • 10 г кокосовой стружки • стевия по вкусу Приготовление: Творог перетереть ногой блендера с яйцом до однородности. Разделить творожную массу на две части. В одну добавить какао, а в другую кокосовую стружку. Выложить в форму сначала шоколадную массу, затем поверх кокосовую. Запекать на 180 градусах 20-25 минут. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Украсить орешками (не входят в расчет БЖУ).

Тыквенные дольки, запеченные с чесноком ?на 100грамм - 71.51 ккал?Б/Ж/У - 2.44/3.34/10.16? Ингредиенты: Тыква, порезанная на дольки (300 г) Чеснок 1 головка Соль, перец, оливковое масло Смесь прованских трав (базилик, орегано и тимьян) 1 ст. л. Немного бальзамического уксуса Приготовление: 1. Тыкву очистить от кожицы (можно это и не делать), нарезать на произвольные ломтики, выложить на застеленный пекарской бумагой противень. 2. Головку чеснока разделить на дольки, очистить и выложить к тыкве. 3. Все посолить, поперчить, смазать оливковым маслом, посыпать прованскими травами и сбрызнуть бальзамическим уксусом. 4. Запекать при 175 С примерно 40 минут, до мягкости. 5. Можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

?