Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов ?1. Запеченная курица - полезная альтернатива мясу "по-французски" ? На 100 гр - 72 ккал ? белки – 10 ? жиры – 2 ? углеводы – 4 ? Ингредиенты: ● 800 г куриного филе ● 600 г репчатого лука ● 400 г шампиньонов ● 200 г маложирного сыра ● 250-350 г йогурта ● 3-4 помидорки ● соль, перец по вкусу ● по желанию можно добавить смесь французских трав, базилик или розмарин ?Приготовление: 1. В антипригарный противень выкладываете резанный лук, слегка присаливаете его 2. Режете куриное филе на небольшие "отбивные", слегка отбиваете их, перчите солите, выкладываете поверх лука 3. На каждую филешку сверху кладем резанные шампиньоны, затем колечками порезанные помидорки, тоже слегка присаливаем их. 4. Далее промазываем каждый кусочек йогуртом, и присыпаем сверху тертым сыром 5. В духовке держать где-то 30-40 мин, в зависимости от температуры. ?2. Тушеная курица со сладким перцем ? На 100 гр - 75 ккал ? белки – 12 ? жиры – 1 ? углеводы – 5 ? Ингредиенты: • Куриное филе 900 г • Морковь 300 г • Репчатый лук 300 г • Болгарский перец сладкий 300 г • Соевый соус 50 мл Приготовление: 1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне. 2. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь. 3. Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут. 4. Доливать понемногу воду по мере испарения. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус. 5. Перемешать и готовить ещё 15 минут. ?3. Курица с ананасами ? На 100 гр - 91 ккал ? белки – 15 ? жиры – 1 ? углеводы – 5 ? Ингредиенты: ● Куриное филе 200 г ● Ананас 100 г ● Соевый соус 20 г ● Карри ● Соль Способ приготовления: 1. Карри смешать с солью и обвалять куриное филе, оставить на 15 минут. 2. Обжарить филе до корочки на сухой сковороде 3. Добавить ананасы, обжарить все вместе. 4. Добавляем соевый соус и тушим минут 30 на слабом огне. 5. Добавим сверху зелени. ?4. Сочный люля-кебаб из курицы ? На 100 гр - 183 ккал ? белки – 15 ? жиры – 13 ? углеводы – 1 ? Ингредиенты: • Куриная грудка 2 кг • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зуб. • Зелень 1 пучок • Соль по вкусу • Специи по вкусу Приготовление: Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подавать немедленно ?5. Отбивная из куриного филе ? На 100 гр - 107 ккал ? белки – 18 ? жиры – 2 ? углеводы – 4 ? Ингредиенты: ● 200 г куриного филе ● 35 г горчицы ● петрушка Приготовление 1. Снять кожу с курицы, разделать куриное филе для 3 порций. Отбить, завернув в полиэтилен. 2. Посолить, обмазать горчицей и поставить на ночь мариноваться в холодильник 3. Обжарить на антипригарной сковороде без масла Приятного аппетита!

НЕЖНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ КБЖУ на 100 гр: 110/18/2.13/3.36⁣⁣⁣ ?Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣⁣ - куриное филе 800 гр⁣⁣⁣ - кабачок 200 гр⁣⁣⁣ - чеснок 3-4 дольки⁣⁣⁣ - йогурт натуральный 100 гр⁣⁣⁣ - яйцо 2 шт⁣⁣⁣ - мука цельнозерновая 30 гр⁣⁣⁣ - соль, специи по вкусу⁣⁣⁣ - зелень⁣⁣⁣ ?Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣ 1. из филе приготовить фарш, добавить яйца, йогурт, измельченный чеснок и зелень.⁣⁣⁣ 2. натереть кабачок и хорошо отжать воду. Смешать с фаршем, добавить муку и соль со специями.⁣⁣⁣ 3. сформировать небольшие котлетки, обжарить на сухой сковороде по паре минут каждую котлету, выложить на противень, накрыть фольгой и запечь при 180 гр 25 минут.⁣⁣⁣ Приятного аппетита

?Творожные сырки? ✅ КБЖУ:173/11,8/10,1/9,9 ⠀ Ингредиенты: ▫Творог 250 г ▫Сливки или сметана 20% 50 г ▫Желатин 10 г + 50 мл кипятка ▫Подсластитель по вкусу ( я брала 2 ч.л мёда) ▫Шоколад чёрный или молочный 60 г( я брала на стевии) ⠀ Приготовление: ▫Растапливаем шоколад и распределяем его по силиконовым формочкам ( у меня 6 шт) ▫Отправляем в морозилку на 30 минут. ▫Творог со сливками пробиваем в блендере до однородного состояния и добавляем подсластитель, ещё раз пробиваем. ▫Желатин заливаем кипятком, хорошо перемешиваем и выливаем к творожной массе. Перемешиваем ложкой. ▫Достаём наши формочки и выкладываем творожную массу, я решила ещё сделать с начинкой, выкладываю на дно немного творожной массы, затем кусочки клубники или голубики и сверху снова покрываю творожной массой до края. ▫Отправляем на час в холодильник и можно пробовать вкуснейшие сырки! Поделись впечатлениями если будешь готовить ??? Приятного аппетита Худеем вкусно? Правильное Питание | Диетические Рецепты Источник: телеграм канал, рецепты правильного питания

ПП-РИСОВЫЙ БЛИНЧИК? ??‍?Ингредиенты: ▫️Мука рисовая 30 гр. ▫️Яйца 2 шт. ▫️Йогурт натуральный 30 гр. ▫️Разрыхлитель 1/3 ч.л ▫️Соль, специи по вкусу (у меня итальянские травы ?) ⠀ ??‍?Готовим: ▫️Яйца взбиваем венчиком, добавляем йогурт, разрыхлитель, соль и специи. ▫️Постепенно вводим рисовую муку, хорошо перемешиваем, что бы не было комочков. ▫️Разогреваем сковороду, немного смазываем её маслом (у меня кокосовое). ▫️Выливаем тесто и уменьшаем огонь до минимума, готовим под закрытой крышкой. ❗️Блинчик не переворачиваем. ▫️Когда он хорошо «схватиться» и поднимется, выкладываем начинку. У меня сегодня это тёртый сыр, грибы и помидоры. ▫️Складываем блинчик пополам и готовим пока сыр не расплавится. Блинчик готов!❤️ ⠀ КБЖУ на весь блинчик (без начинки): 287/17/13/26

КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ Итого на 100 грамм 118 ккал Б/Ж/У 5.5 / 2.7 / 18.0 ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста 300 г Яйцо 1 шт Мука овсяная 150 г Кефир 1% 150 мл Зелень 10 г Соль, перец по вкусу Чеснок 2 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту порезать крупными кусккми, сложить в блендер, добавить яйцо, кефир и зелень и хорошо взбить. Добавить соль, приправы и овсяную муку. Выпекать в вафельнице. Подавать со сметаной.

???

Запеканка с баклажанами и фаршем Получилось очень вкусно. На 100г.: 89.8 ккал ?Белки - 8.7 ?Жиры - 4.8 ?Углеводы - 2,8 Ингредиенты: ?Баклажан - 5 шт. ?Фарш куриный - 1 кг. ?Лук - 2 шт. ?Сыр Российский - 100г. ?Томатный сок - 1 стакан ?Молоко 1,5% - 0,5 стакана ?Яйцо - 3 шт. ?Зелень - по-вкусу ?Соль, специи - по-вкусу Приготовление: 1.Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, посолить и слегка обжарить на а/п сковороде. Можно на масле. 2. Зелень мелко нарезать. 3. Фарш посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать. 4. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить, добавив немного томатного сока. 5. В форму выложить: 1/2 часть баклажанов Фарш Томатный сок Лук 1/2 часть баклажанов. 6. Сыр натереть на крупной тёрке, возить с яйцами и молоком. Полученной смесью залить запеканку. 7. Выпекать 50 минут при 180°

БЫСТРОЕ МОРКОВНОЕ ПИРОЖНОЕ В СВЧ Итого на 100 грамм 103 ккал Б/Ж/У 13.3 / 1.5 / 8.9 ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржик: Яичный белок 1 шт Мягкий творог 2% 70 г Морковь 50 г Цельнозерновая мука 25 г Разрыхлитель 1/2 чл Сахарозаменитель по желанию Мускатный орех и корица - по вкусу. Крем: Мягкий творог 2% 90 г Сахарозаменитель по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Морковь натереть на мелкой тёрке. Белок взбить. Аккуратно смешать творог, морковь и белок, добавить сухие ингредиенты для коржика и поставить в микроволновку (в маленькой форме или кружке) на максимальную мощность 3 минуты. Разрезать на 3 части, дать остыть. 2. Промазать коржики кремом и убрать пирожное в холодильник на час, чтобы пропиталось.

Пирог без теста ? это значит без вреда для фигуры Сочный куриный пирог с потрясающей нежной начинкой ?. Этот пирог - это бомба ??, просто бомба! ?КБЖУ - 104ккал 16,7/1,5/4,97, можно на завтрак, обед и ужин ?? В общем: ?800г куриного филе. ?5-7 веточек зеленого лука нарезать. ?100г йогурта. ?соль и специи. Все в блендере вжииик??, лепим из фарша влажными руками корзинку по стенкам силиконовой формы (круг 25см). ?нарезаем томат 1шт тонкими полукольцами и укладываем на дно формы с вверху фарша. ?кабачок 300г натираем на тёрке , отжимаем часть жидкости. ?вбиваем яйцо. ?мелко нарезанная луковица 80г. ?добавляем 70г сыра. 1ст.л овсяной муки. Соль. Перемешиваем и вкладываем сверху помидор. ?запекаем при 200градусах 25мин. ?посыпаем сыром и запекаем ещё 20-25минут. Всё! Сочно, вкусно, просто и очень необычный вкус!!! Готовить всем!!! Жду ваши отзывы ?❤️??.

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ ? - light версия ✅ 124 ККАЛ! ? ⠀ А перед началом ставь ❤️ и оставляй комент, если украл в закладки ?... ⠀ Ингредиенты: Куриное филе - 350 гр. Шампиньоны - 300 гр. Сливочное масло - 1 ч.л. Сливки 10% - 200 мл. Сыр 15% - 100 гр. Соль, перец по вкусу ⠀ Приготовление: Куриное филе отварить, затем остудить. Грибы порезать пластинками. Курицу порезать соломкой. В разогретую сковородку положить масло. Когда масло растопится выложить грибы, посолить, по необходимости добавить водички. Пожарить 3-4 минуты, далее добавить курицу, всё перемешать. Влить сливки, посолить, перемешать и тушить под крышкой, пока не выкипят сливки. Выложить в кокотницы, посыпать натертым сыром. Если у вас металлические формы, духовку следует разогреть до 180 градусов заранее. Если обычные - не нужно. Печь 15 минут, подавать жюльен горячим. КБЖУ на 1 порцию (из 5): 239/25,2/13,8/3,5 КБЖУ на 100 грамм: 124/13,1/7,2/1,8