Диетические роллы БЕЗ РИСА ✅КБЖУ 119/16/5/2 ▫Листья нори - 4 шт ▫Огурец - 1 шт ▫Творог - 250 гр ▫Малосольная рыба - 300 гр ▫Творожный сыр - 60 гр ▫Соль по вкусу ▫Вода ▫Творожный сыр с творогом пробила блендером до мягкой консистенции. (Так удобнее выкладывать, чем по отдельности. Но если хотите чувствовать крупинки творога - можете делать слоями) ▫На лист нории выкладываем нашу творожную смесь на матовую сторону, сверху огурец и рыба. Можете добавить любую начинку - креветки,краба,авокадо и т.д ▫Скручиваем,убираем в холодильник на 20 минут. После нарезаем каждый ролл на 6-8 шт. P.S.: Когда начнёте скручивать ролл, смочите пальцы в воде и пройдите по листу нори на конце. Так ролл не распадётся и будет держать форму.?? Приятного аппетита! ?

ПРОСТАЯ И СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ ⠀ Итого на 100 грамм 76 ккал Б/Ж/У 8.9 / 3.2 / 3.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: Цветная капуста 400 г Яйцо 2 шт Куриная грудка 150 г Сыр маложирный 40 г Шампиньоны 150 г Сметана 10% 2 ст л Мускатный орех щепотка Сухой чеснок 1 чл ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Куриную грудку отварить. Грудку и сыр нарезаем мелким кубиком, Добавить 2 яйца, сухой чеснок и соль, перемешать. 2. Выложить в форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. 3. Шампиньоны мелко порезать, выложить в антипригарную сковороду, приправить мускатным орехом, добавить перец, соль, сухой чеснок, перемешать. Когда грибы дадут сок, добавить сметану и тушить ещё 4 минуты. 4. На цветную капусту выложить грибы, посыпать небольшим количеством тертого сыра, поставить в духовку ещё на 15 минут.

Тыквенный пай - превосходная диетическая выпечка! ?на 100грамм - 102.19 ккал?Б/Ж/У - 5.86/3.68/12.99 Ингредиенты: Тыква — 400 г Яйцо — 4 шт. Манная крупа — 80 г Корица — по вкусу Апельсиновая цедра — 1 ч. л. Приготовление: 1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки, и отварить под крышкой до размягчения. 2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. 3. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму, слегка присыпанную молотой овсянкой, и запечь в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию до готовности. 4. Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом. Приятного аппетита!❤️ Оцени рецепт от 1-5 ❤️

Куриное филе с хрустящей овсяной корочкой ✌️ ✔️Калорийность на 100 гр готового блюда - 110 ккал ❗️ ИНГРЕДИЕНТЫ: - куриное филе - 400 гр; - кефир 1% - 200 гр; - овсяные хлопья - 50 гр; - белок двух яиц; - паприка молотая - по вкусу; - приправа "Прованские травы" - 1,5 ч.л.; - соль и специи по вкусу. РЕЦЕПТ: 1) Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок. 2) Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут. 3) Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку. 4) Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут). Филе в хрустящей корочке готово! Приятного аппетита!

Творожный яблочный пирог ?на 100грамм - 96.85 ккал?Б/Ж/У - 9.51/3.2/7.1? Ингредиенты: Молотые овсяные хлопья 50 г Яблоко большое 1 шт Творог 180-200 г (у меня в брикете 5%) Яйцо 2 шт Разрыхлитель 1 ч.л. Подсластитель по вкусу Корица по желанию и по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить с подсластителем, добавить молотые хлопья и разрыхлитель. И еще раз взбить. 2. В получившуюся массу добавить творог, взбивать до исчезновения комочков. 3. Яблоко очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемешать ложкой. 4. Выложить массу в форму (у меня силиконовая D=17 см), выпекать при 180С 40-45 минут. Время смотрите по своей духовке. Приятного аппетита!

ВАРЕНАЯ ПП КОЛБАСА В БУТЫЛКЕ Приготовление: 1. Курицу отварить в бульоне с луком, специями, солью, отделить мясо от кости и в блендер. 2. Туда же соль, 3-4 зубчика чеснока, две -три столовые ложки сока свёклы, желатин растворённый в бульоне (у меня на 600 гр колбасы 20 гр желатина). 3. Все взбить блендером, по необходимости подливая вкусный бульончик. 4. Перелить массу в пластиковую бутылку с отрезанным горлом. 5. Убрать на ночь в холодильник. 6. Утром насладится правильными и качественными бутербродами! Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт курицы с творогом ? На случай, если нет времени выдумывать возле плиты ? КБЖУ на 100 г: ?107 ккал ?19,11 белков ?2,92 жиров ?0,96 углеводов Ингредиенты: куриная грудка - 500 г творог обезжиренный - 200 г зелень - 20 г 2 куриных яйца молоко - 30-50 мл соль, специи масло - 3 г Приготовление: Филе курицы нарезаем тонкими пластинами, творог смешиваем с зеленью. В форму , смазанную маслом, укладываем слой мяса (половину грудки), чуть солим и посыпаем специями. Сверху слой творога с зеленью, закрываем слоем мяса, опять солим и посыпаем специями. Яйца взбиваем с молоком и заливаем сверху наше блюдо. Запекаем в духовке примерно мин 50, смотрите по готовности. ? Приятного аппетита! ?

КРЕВЕТКИ С БРОККОЛИ ПО-СЫЧУАНЬСКИ ⠀ Итого на 100 грамм 93 ккал Б/Ж/У 11.6 / 2.3 / 6.1 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тигровые креветки 500 г Сладкий соус чили 1/4 ст Соевый соус 2 ст л Рисовый уксус 2 ст л Чеснок 2 зубчика Кукурузный крахмал 2 ч л Соус Шрирач 1 ч л Красный перец 0.5 ч л Тёртый корень имбиря 0.5 ч л Кунжутное масло 2 ч л Брокколи 250 г Зелёный лук 10 г Семена кунжута 1 ч л ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разморозить креветки, очистить. В миске смешать сладкий соус чили, соевый соус, рисовый уксус, измельченный чеснок, шрирачу, хлопья красного перца и имбирь. Для густоты соуса можно добавить кукурузный крахмал. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогреть кунжутное масло на среднем огне. Добавить разделённую на соцветия брокколи, обжаривать, помешивая, в течение нескольких минут до готовности. Затем добавить в сковороду креветки и готовить около 2-3 минут. Влить соус и готовить еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет. Выключить огонь. Сверху посыпать зеленым луком и семенами кунжута.

Овощная запеканка: можно даже на ночь! ?на 100грамм - 88.01 ккал?Б/Ж/У - 8.11/5.04/2.55? Ингредиенты: Молоко 1% - 150 мл Яйца - 6 шт Брокколи - 100 г Цветная капуста - 100 г Шампиньоны - 150 г Стручковая фасоль - 1 ст Сыр - 100 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль. Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами. Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца. Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Даем запеканке остыть и разрезаем на порции. Приятного аппетита!

?Творожный кекс с яблоками: порадуй себя с пользой! ?На 100 грамм - 120.91 ккал?Б/Ж/У - 7.16/1.83/18.03? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г Яйцо - 2 шт Йогурт натуральный - 2 ст. л Яблоко - 3 шт Мука цельнозерновая - 250 г Разрыхлитель - 1 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Творог протереть через сито, добавить йогурт, подсластитель и растереть все вилкой до однородности. Вбить к творожной массе сырые яйца, тщательно растирая вилкой после каждого раза. Муку с разрыхлителем просеять через сито, постепенно всыпать в творожно-яичную массу и вымешать однородное тесто. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать плоды с кожурой на мелкие кусочки. Сразу же соединить яблоки с творожным тестом и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и переложить туда тесто. Выпекать творожный кекс с яблоками до золотистого верха (40-50 минут при 160С). Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 15-20 минут. Приятного аппетита!