КАБАЧКИ В НЕЖНОМ КЛЯРЕ С СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ Итого на 100 грамм 97 ккал Б/Ж/У 3.3 / 5.2 / 8.8 ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки 450 г Сметана 10% 300 г Яйцо 2 шт. Рисовая мука 60 г Чеснок 10 г Петрушка 10 г Оливковое масло 5 мл Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки очистить, нарезать тонкими колечками. 2. Для кляра смешать яйца, сметану 150 г, яйца, муку, чеснок 5 г, соль. 3. Кружочки кабачка обмакнуть в кляр, выложить на сковороду, смазанную оливковым маслом и готовить под крышкой на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. 4. Подавать с соусом. Для этого смешать оставшуюся сметану, чеснок, петрушку, соль по вкусу. ⠀

Куриная грудка под шубой. На 100 грамм - 96.91 ккал белки - 10.6 жиры - 3.06 углеводы - 7.15 Ингредиенты: Грудка куриная 2 шт Картофель 3 шт Помидор красный 2 шт Лук репчатый 1 шт Шампиньоны свежие 2 шт Лук зелёный 2 шт Сметана 150 г Соль, перец по вкусу Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке. Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. Сверху покрыть слоем сметаны. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180&;C. Приятного аппетита!

Морковная запеканка 135ккал100гр БЖУ: 10.1; 1.6; 19.8 Для приготовления творожной запеканки с морковью Вам потребуется: (на 2-3 порции) творог - 200 г; морковь - 1 шт. (средняя); яйцо - 1 шт.; кефир - 70 мл; манная крупа - 50 г; коричневый сахар - 2 ст. л.; ванилин. Яйцо взбить с сахаром.Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут. Затем добавить творог, перемешать.морковь натереть на мелкой терке. Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут

Курочка под грибной шубой ❗КБЖУ 86.86/12.83/2.83/1.77 250 г куриного филе (примерно 1 филе) 3 г оливкового масла 50 г лука 30 г сыра (любой твердый обычной жирности) 100 г шампиньонов (свежие, заморозка или маринованные) 40 г сметаны 100 г помидор соль, перец, приправа для курицы.

Крабовый рулет со снежным крабом, легким сыром, яйцом, болгарским перцем и чесночной сметаной - быстрый и удобный перекус или завтрак. Лаваш заполняется начинкой из крабовых палочек, перца и тертого сыра, затем поливается сметаной с чесноком и обжаривается на сковороде до хрустящей корочки. Отличный способ насладиться любимыми крабовыми палочками! КБЖУ на 100 гр 127/9/4,5/12. Автор рецепта: _mary_sya_.

?5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий?? 1. Правильно и вкусно: диетический тирамису ?на 100грамм - 147.94 ккал?Б/Ж/У - 11.81/3.32/17.43? Ингредиенты: Творог мягкий - 200 г Натуральный йогурт - 150 г Мука - 4 ст. л (у нас рисовая) Яйцо - 1 шт Белок - 1 шт Кофе для пропитки (по желанию) Подсластитель - по вкусу Какао - 30 г (для обсыпки) Приготовление: Сначала готовим печенье. Взбиваем два белка до крепких пиков. Желток и рисовую муку тщательно перемешиваем и добавляем подсластитель по вкусу. Аккуратно вводим белки в муку. С помощью столовой ложки выкладываем печенье на противень(предварительно застелив его пергаментом). Размер подстраивайте под свою форму-это может быть контейнер, стеклянная форма для выпечки или удобная глубокая миска. Выпекаем 10-15 мин при 180С. Пока выпекаются печенья приготовим творожный слой. С помощью миксера или блендера смешиваем творог, йогурт и подсластитель. Завариваем кофе ( в турке или растворимый). Как только наше печенье готово, собираем тирамису. Сначала пропитаем печенье кофе (просто окунуть), после выкладываем в форму и сверху творожный слой. Повторить процедуру, пока не закончатся печенье. Последний слой - творожный. Убираем в холодильник на ночь. Утром посыпаем верхушку какао. 2. Полезный белковый тирамису - королевский десерт для тех, кто следит за фигурой! ?на 100грамм - 119.08 ккал?Б/Ж/У - 11.06/3.78/10.25? Ингредиенты: 2 яйца 2 ст.л. отрубей 2 ст.л. геркулеса Творог - 200г Молоко - 70 г Молотая стевия по вкусу (можно заменить на протеин со вкусом ванили или др. сливочным) Агар-агар - 1 ч.л. (можно заменить желатином, но агар полезнее!!)) Крепкий кофе - 100мл Приготовление: 1. Разделить 1 яйцо на белки и желтки, взбить по отдельности. 2. Во взбитый желток вмешать отруби, геркулес и стевию. Аккуратно ввести взбитый в пену белок. Поставить в разогретую духовку минут на 15. 3. В это время вбзить белок и желток второго яйца также по отдельности, в желток добавить молоко, творог, стевию и распущенный агар-агар, взбить до кремообразного состояния, аккуратно примешать взбитые белки. 4. Бисквит разделить на части, пропитать кофе и выложить половину на дно формы, сверху выложить половину крема. Повторить. 5. Постоавить на ночь в холодильник, утром извлечь из формы, присыпать какао. 3. Очень вкусный кофейный тирамису с пользой для талии ?на 100грамм - 58.4 ккал?Б/Ж/У - 9.65/0.76/3.17? Ингредиенты: Овсяные отруби 150 г Творог 0% 300 г Белок 125 г (белки 5 яиц) Кофе свежесваренный 1 стакан Разрыхлитель 3 г Стевия молотая - по вкусу Приготовление: Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться. Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу (не входит в расчёт БЖУ). 4. Диетический тирамису: просто и вкусно! ?на 100грамм - 85.14 ккал?Б/Ж/У - 13.14/0.31/7.77? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 100 г Отруби - 15 г Белки - 2 шт Кофе растворимый - 2 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Для крема: смешать творог, подсластитель и заваренный кофе (оставить немного для пропитки). Для бисквита: смешать белки с отрубями и отправить в микроволновку на 2-3 минуты. Готовый бисквит аккуратно разрезать вдоль, смочить в оставшемся кофе и промазать каждый слой уже готовым кремом. Украсить во вкусу. Оставить десерт на 4-5 часов в холодильнике. 5. ПП-тирамису: невероятный десерт! ?на 100грамм - 100.15 ккал?Б/Ж/У - 9.81/4.3/5.34? Ингредиенты: 4 яйца 25 гр. кук. крахмала Подсластитель - по вкусу 1 ч.л. какао 200 мл воды 1 ч.л. кофе 1/2 ч.л. разрыхлителя 200 гр творога/йогурта Приготовление: Корж. Смешать желтки, крахмал, сахзам. Взбить белки и вмешать их в желтковую массу. Выпекать 10 мин при 180 гр. Разрезать корж на квадратики. Смешать кофе, воду и сахзам. Окунуть каждый кусочек в кофе. В творог добавить сахзам. Собрать десерт: выложить творог, бисквит, творог и т.д. Сверху присыпать какао и в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!

Шоколадный пирог с творогом Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.45*6.45*4.98*140.2 Ингредиенты: На форму диаметром 10 см: • 180 г обезжиренного творога • 1 крупное яйцо • 30 г какао • 10 г кокосовой стружки • стевия по вкусу Приготовление: Творог перетереть ногой блендера с яйцом до однородности. Разделить творожную массу на две части. В одну добавить какао, а в другую кокосовую стружку. Выложить в форму сначала шоколадную массу, затем поверх кокосовую. Запекать на 180 градусах 20-25 минут. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Украсить орешками (не входят в расчет БЖУ).

КАБАЧКИ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ Итого на 100 грамм 35 ккал Б/Ж/У 0.8 / 1.1 / 5.3 ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣⁣ Кабачки - 2 шт Для соуса: Соевый соус 2 ст л Холодная вода 2 ст л Кукурузный крахмал 1 ч л Мед 1 чл Чеснок 1 зубчик Кунжутное масло 1 ст л Кинза 20 ⁣ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⁣ 1. Кабачки нарезать брусочками, выложить на разогретую сковородку с маслом, так чтобы было не больше 2 слоев. 2. Готовить на сильном огне, при помешивании около 7-8 минут. Главное, кабачки должны сохранить форму и хруст.⁣ 3. Смешать все для соуса и залить кабачки.⁣ 4. Готовить еще 2-3 минуты на сильном огне, чтобы соус покрыл овощи как глазурь. Добавить измельчённый чеснок. 5. Посыпать перед подачей зеленью.