Оладьи из горбуши На 100гр.: 159.4 ккал, Б/Ж/У - 17.8 гр. / 9.3 гр. / 0.6 гр. Ингредиенты рецепта «Оладьи из горбуши»: Горбуша (филе) - 600гр. Яйца - 3 шт. Соль (по вкусу) - 5 гр. Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр. Растительное масло - 20 гр. Зелень укропа - 30 гр. 1. Взбить яйца до однородного состояния. 2. Филе горбуши мелко порезать, а укроп измельчить. 3. Рыбу и зелень добавить к яйцам, посолить, поперчить. Тщательно перемешать. 4. В сковороду добавить масла для жарки. Выкладывать смесь ложкой на разогретую сковороду. 5. Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки. Эти оладьи можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Отличный вариант блюда на «скорую руку». Зелень можно брать любую, по вашему вкусу. Блюдо получается высокобелковым и очень сытным. А жир в этом блюде, в основном, рыбий, а значит - полезный. Приятного аппетита!