ШОКОЛАДНОЕ ПП СУФЛЕ ИЗ МЯГКОГО ТВОРОГА ИНГРЕДИЕНТЫ Мягкий творог 5% - 300 г Какао - 20 г Желатин (быстрорастворимый) - 8 г Вода (для желатина) - 30 мл Яичный белок - 1 шт Сахарозаменитель - 12 г НА 100 Г Калорийность - 101 ккал Белки - 11,7 г Жиры - 4,7 г Углеводы - 4,4 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ ?В мягкий творог просеиваем какао, добавляем сахарозаменитель и перемешиваем до однородности. ?Желатин заливаем водой и растворяем по инструкции к желатину. ?Яичный белок взбиваем до крепких пиков. ?Распущенный желатин отправляем в творожную массу и перемешиваем. ?В получившуюся массу, с помощью силиконовой лопатки, аккуратно вмешиваем белки, движениями снизу вверх. ?Раскладываем десерт в порционные ёмкости и отправляем в холодильник на 60 минут. Приятного аппетита! #рецепт