Куриные котлеты с сыром Итого на 100 грамм 170 ккал Б/Ж/У 17.8 / 10.9 / 0.1 Ингредиенты: 500 гр. куриного фарша; 150 гр. сыра; я беру ольтермани 17% или есть еще 5% сыр 1 яйцо; соль; перец. В фарш добавляем яичко, солим и перчим, перемешиваем. Сыр трем на крупной терке, перемешиваем с фаршем. Из получившейся массы лепим котлетки. Складываем на противень, застеленный бумагой для запеканиям. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 40 минут.

Гречневый суп *Общая калорийность: 100 грамм=24 кк* *Лук *Морковь *Картофель *Гречка *Масло сливочное *Вода *Укроп 1. Воду вскипятить, посолить, положить целую луковицу. 2. Через 10-15 минут добавить порезанную морковь, картофель, лавровый лист, зелень. 3. Всыпать промытую гречку. 4. Добавить масло 5. Варить до готовности.

КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ Итого на 100 грамм 118 ккал Б/Ж/У 5.5 / 2.7 / 18.0 ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста 300 г Яйцо 1 шт Мука овсяная 150 г Кефир 1% 150 мл Зелень 10 г Соль, перец по вкусу Чеснок 2 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту порезать крупными кусккми, сложить в блендер, добавить яйцо, кефир и зелень и хорошо взбить. Добавить соль, приправы и овсяную муку. Выпекать в вафельнице. Подавать со сметаной.

ЛИТОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ? Сыыыыррррно и хрустяще! Что еще нужно для вкусного завтрака или обеда и отличного настроения!!! Выход 2 порции/ 330г. КБЖУ на 1 порцию: 397/23/15,4/39,1. КБЖУ на 100г.: 241/13,9/9,3/23,7. Ингредиенты: - 110г лаваша (1 лист) - 50г сыра - 100г ветчины из индейки - 40мл 1,5% молока - 2 яйца - 50г томатного соуса или кетчупа - 2г кунжута для украшения - соль, специи по вкусу. Приготовление: На лист лаваша намазать томатный соус. Сыр натереть, ветчину нарезать. Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки. Выложить в форму. Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены. Взбить яйца с молоком и солью, можно добавить любимые специи. Залить сверху так, чтобы попало на каждый кусочек рулета. Посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Как зарумянилось – готово.

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С МОРКОВЬЮ Итого на 100 грамм 97 ккал Б/Ж/У 19.3 / 0.9 / 1.8 ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе 600 г Морковь 200 г Соль по вкусу Желатин 20 г Паприка 1 г Приправа для мяса 0.5 чл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе порезать на небольшие кубики. Морковь почистить и тоже порезать кубиками В миске смешать филе, морковь, приправы, соль, сухой желатин. Полученную массу выложить в пакет для запекания. Свернуть рулетом и завязать так, чтоб не попала вода. Положить рулет в кипящую воду на час в большую кастрюлю так, чтобы вода скрывала рулет. Готовый рулет остудить и убрать в холодильник на ночь

ЗАПЕКАНКА ИЗ КРЕВЕТОК И БРОККОЛИ. Итого на 100 грамм 69 ккал Б/Ж/У 11.5 / 1.7 / 2.6 (при использовании 1,5% молока) 400 гр. брокколи (у меня замороженная) 400 гр. очищенных креветок (те,которые уже продаются в замороженном виде) 2 яйца 100 мл. молока соль,перец Взбить в пену молоко,яйца,соль и перец. Мелко порезать брокколи. Креветки разморозить. Смешать брокколи,креветки и яично-молочную смесь. Выложить в форму для запекания. Готовить в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 45 минут.

Сырный суп с брокколи ?на 100грамм - 36.42 ккал?Б/Ж/У - 3.29/2.02/0.78? Ингредиенты: Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр. 1 л. воды Сыр 100 гр. 1-2 вареных яйца зелень Приготовление: В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения. Добавить вареное яйцо порезанное кубиками и зелень. Приятного аппетита!

?Курица в молочно-чесночном соусе? ? На 100 гр - 73.44 ккал ? белки - 9.46 ? жиры - 0.94 ? углеводы - 6.50 ? ?Ингредиенты: куриное мясо без костей(филе или с бедра) 250 г. лук крупный 1 шт. молоко 400 мл. чеснок 4 зубка мука 3 ч. л. соль и перец по вкусу зелень ?Приготовление: 1.Мясо порезать небольшими полосочками 2. Лук порезать полукольцами 3.Для соуса смешать молоко, 1,5 ч.л. муки и измельченный чеснок 4.Посолить, поперчить 5.Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить. 6.Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут 7.Залить молочной смесью, перемешать 8.Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая 9.В конце посыпать зеленью Приятного аппетита!

ПАННА-КОТТА ⠀ ?Вегетарианский вариант ⠀ Вес готового блюда: 563г ⠀ КБЖУ на 100г: 42/1/0,5/8,4 КБЖУ на всю порцию: 234/5,9/2,8/47,4 ⠀ ?Ингредиенты: ▫300мл овсяного молока (1,5%) ▫3-4 киви (~250-300г) ▫10г пектина или агар-агар ▫подсластитель Фитпарад ⠀ ?Приготовление: Пектин смешайте с подсластителем. Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте 2/3 части пектина в молоко и помешивайте 3 минуты до растворения пектина. Затем перелейте молоко в креманку через сито, чтобы не попали нерастворённые частички пектина. Остудите до застывания молока. Киви взбейте в блендере с оставшейся частью пектина и вылейте сверху на застывшее молоко. Поставьте в холодильник до полного застывания. ⠀ Вот и всё. Приятного аппетита! ?

Рыба в сырно-сливочном соусе Итого на 100 грамм 110 ккал Б/Ж/У 17 / 4.2 / 1.3 Ингредиенты 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.) 250 мл молока 1,5% 150 г сыра маложирного зелень по вкусу соль перец Рецепт приготовления Рыбу нарезать небольшими кусочками. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на средней терке. Смешать молоко, сыр, зелень. Рыбу выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить. Залить сливочно-сырным соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.