Зелёный рулет с творожным сыром и красной рыбой Количество калорий на 100 грамм: 136 Соотношение белков, жиров и углеводов (в граммах): 10.4 / 8.0 / 5.1 Ингредиенты: - Для бисквита: - 4 яйца; - 60 г цельнозерновой муки; - 200 г свежего шпината; - соль по вкусу. - Для начинки: - 200 г творожного сыра; - 200 г красной рыбы. Для приготовления бисквита необходимо отделить белки от желтков. Затем в блендере нужно взбить шпинат вместе с желтками до однородной массы, добавить муку и тщательно перемешать. Отдельно нужно взбить белки с щепоткой соли до получения крепких пиков. Обе массы следует соединить и перемешать до однородности. Вылить тесто на противень, на бумагу для выпечки, смазанную маслом или на силиконовый коврик. Затем выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 10 минут. Когда бисквит будет готов, его нужно сразу свернуть и накрыть тканью. Когда немного остынет, необходимо выложить начинку из творожного сыра и красной рыбы ломтиками. Затем рулет следует завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов. После этого его можно достать и нарезать.

Теплый салат с курицей, болгарским перцем и стручковой фасолью содержит 57.9 ккал на 100 грамм. Белки/жиры/углеводы - 7.05/1.43/3.73. Ингредиенты: - стручковая фасоль - 500 грамм - красный перец - 1шт - луковица - 1шт - куриное филе - 250 грамм - оливковое масло - для жарки Для заправки: - горячая вода - 50 мл - бальзамический уксус (или 50 на 50 развести с соевым соусом) - 2-3 столовые ложки - смесь приправ для салатов с укропом (в случае отсутствия можно добавить соль, перец и сушеный укроп) Порядок приготовления: 1. Отварите фасоль в подсоленной воде несколько минут, пока она останется чуть жестковатой, затем слейте воду. 2. Куринное филе вымойте, обсушите и нарежьте полосками. Обжарьте на небольшом количестве оливкового масла на сковороде до готовности. 3. Лук и перец очистите и тоже нарежьте полосками. Добавьте в сковороду оставшееся масло, обжарьте лук и перец, затем добавьте фасоль и жарьте на небольшом огне примерно 5 минут до готовности овощей. Добавьте курицу к овощам, перемешайте и выложите в большую чашку. 4. Взбейте венчиком ингредиенты для заправки в миске, попробуйте на соль, ее должно быть достаточно, так как овощи и мясо несоленые. Залейте салат соусом и хорошо перемешайте. Приятного аппетита! ❤️

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ и СОЧНАЯ КУРИЦА С АПЕЛЬСИНАМИ Общая калорийность на 100 грамм продукта - 189 ккал, содержание белков, жиров и углеводов составляет 13.2 / 13.5 / 3.7 соответственно. Ингредиенты: - 1 шт. апельсина; - 1 ст. ложка мёда; - 1 чайная ложка карри; - по вкусу - соль; - 1/2 чайной ложки молотого красного перца; - 2 столовые ложки подсолнечного масла; - 800 грамм курицы. Приготовление: 1. Из апельсина выжать сок (оставить несколько кружков для украшения). Смешать сок с карри, медом, красным перцем, солью и растительным маслом. 2. Нарезать курицу на кусочки и перемешать с маринадом. Дать настояться 2 часа. 3. Выложить кусочки курицы в форму, поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Готовое блюдо можно украсить кружочками апельсина.

Попробуйте приготовить сырный пирог из лаваша. Это блюдо содержит 137,09 ккал на 100 грамм, Б/Ж/У - 9,65/2,81/17,46. Для приготовления вам понадобятся лаваш - 3 штуки, обезжиренный творог - 300 грамм, сыр - 100 грамм, кефир 1% - 500 грамм, 3 яйца, укроп - 15 грамм и соль по вкусу. Чтобы начать приготовление, взбейте яйца с солью и кефиром. Сыр натрите на крупной терке, а творог разомните вилкой. Зелень порежьте. Смешайте сыр с зеленью - начинка для пирога готова! Далее, выложите в большую форму для запекания лист тонкого лаваша. Оставьте свисающие края лаваша по бокам формы. Добавьте начинку из сыра и зелени. Заверните свободные края лаваша сверху, смажьте яично-кефирной смесью и отправьте пирог в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!?

БАНАНОВЫЙ МАГКЕЙК . Вес готового блюда: 272г ⠀ КБЖУ на 100г: 125/10,1/2,8/17,6 КБЖУ на всю порцию: 340/27,5/7,5/47,9 ⠀ ?Кол-во порций: 1 ⠀ ?Ингредиенты: ▫️1 яйцо ▫️70г банана ▫️30г рисовой муки ▫️125г мягкого творога (0,1%) ▫️1ч.л. какао (3г) ▫️подсластитель (Фитпарад 7) ⠀ Для украшения: ▫️50г греческого йогурта (2%) ▫️любые ягоды ⠀ ?Приготовление: Перемешать все ингредиенты, кроме какао (банан предварительно пюрировать). Отделить от готовой смеси 1/3 часть и добавить в нее какао. Выливаем в кружку немного светлой части смеси, затем всю темную часть помещаем в центр и сверху закрываем оставшейся светлой частью. Должно получиться как на фото☝? Отправляем в микроволновку на максимальную мощность на ~5 минут (не забываем следить). ⠀ Вот и все. Готовый магкейк остудить, украсить йогуртом и ягодами (по желанию).

САМЫЙ ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ? ⠀ Ингредиенты на 4-5 порций: ▪300 г любого фарша, у меня говяжий ▪пол пакета замороженных овощей, абсолютно любые, у меня ассорти «7 овощей» 300 г ▪томатная паста 1 чайная ложка с горкой ⠀ Приготовление: Из фарша формируем шарики, кидаем в кипящую воду (2,5 литра), спустя пару минут снимаем пенку, сливаем первый бульон и заливаем новую воду (я не сливаю, но многие заморачиваются). После того, как новая вода закипит, закидываем овощи и томатную пасту, перемешиваем. Через 7-10 минут ароматный супчик готов ?? Солим, добавляем перец и зелень. Приятного аппетита!

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЛАВАШОМ И СЫРОМ КБЖУ на 100 гр. 183/17/5/14 ⠀ Рецепт: ✅500гр. куриного филе ✅170гр. йогурта ✅150гр. сыра ✅300гр. бездрожжевого лаваша (2 листа) ✅1 яйцо ✅Соль ✅Специи ⠀ Куриное филе, йогурт, соль и специи превратить в блендере в фарш. Расстелить один лист лаваша, посыпать 130гр. сыра, сверху накрыть ещё одним листом лаваша. 2 лист смазать фаршем. Свернуть всё в рулет. Смазать взбитым яйцом, посыпать оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут! Приятного аппетита) Автор: belyashek_pp

Представляем вам рецепт простых и вкусных куриных котлеток с сыром! Всего лишь несколько ингредиентов, и у вас на столе будет блюдо, которое понравится всем. Ингредиенты: - Куриное филе - 860 г. - Куриные яйца - 3 шт. - Пшеничные отруби - 30 г. - Легкий сыр (20% жирности) - 70 г. - Кокосовое масло для жарки - около 10 г. Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе на кубики со стороной около 1 см. Лучше всего использовать слегка подмороженную птицу, чтобы нарезать ее было легче. 2. Добавьте к филе все остальные ингредиенты, кроме кокосового масла, и хорошо перемешайте. 3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте маслом. 4. Ложкой выложите котлетки на сковороду и приплюсните их. 5. Жарьте котлетки на сковороде под крышкой с двух сторон. Переверните котлетки, когда они станут немного белее по краям (как на последнем фото). Готовые котлетки сервируйте горячими. КБЖУ на одну порцию (из 8): - Калории: 180 ккал - Белки: 23,2 г - Жиры: 6,2 г - Углеводы: 0,6 г.

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ПП ДЕСЕРТ ⠀ Небольшая просьба: ставьте лайк и любой смайлик в комментарии если видите эту запись❤️ ⠀ Очень нежный десерт, который можно на ужин, а КБЖУ как всегда радует?? ⠀ КБЖУ: 56/9/0,5/4 ⠀ ?Ингредиенты: ▫️170г творога 1% ▫️50мл теплой воды (~80градусов) ▫️70 г любимых ягод (у меня клубника и ежевика) ▫️7г быстрорастворимого желатина ▫️сахзам Фитпарад ⠀ ?Приготовление: Желатин смешиваем с теплой водой. Переливаем в чашку блендера, туда же добавляем творог, ягоды и сахзам. Все смешиваем до однородной консистенции. Перемещаем в небольшую ёмкость (креманка, мисочка) и отправляем в холодильник минимум на 1ч. ⠀ Наслаждаемся десертом утром, днем или даже вечером?

Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо! Такие доступные ингредиенты и приготовить все можно за считанные минуты! Итого на 100 грамм 118 ккал Б/Ж/У 17.3 / 4.1 / 2.2 Состав: -500 гр. куриного филе -1 луковица - 1 яйцо -3 зубчика чеснока -200 мл молока 1,5% -150 гр. твердого маложирногосыра Способ приготовления: 1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко) 2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо. 3. Хорошенько перемешать. 4. Теперь возьмите форму, залейте немного молока и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. 5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. 6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать с молоком. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.