24 Nov 2023 в 21:50
Сохраните подборку лёгких ПП супов
Всё очень быстро, очень вкусно и, главное, доступно!
1. ПП Борщ объёмом итого 350-400 грамм
Для приготовления понадобится:
50 грамм говядины
20 грамм картофеля
20 грамм моркови
10 грамм лука репчатого
20 грамм капусты
10 грамм помидор
20 грамм свеклы
1 зубчик чеснока
5 грамм томатной пасты
20 грамм консервированной фасоли
5 грамм аджики
250 грамм воды
10 грамм 15% сметаны
по вкусу зелень
Как готовить:
1. Говядину промыть и варить в воде 40-50 минут, периодически снимая пену.
2.Добавить соль, перец, специи по вкусу.
3.Морковь, лук, картофель, помидоры порезать и добавить к бульону.
4.Свеклу натереть на крупной терке и отправить в суп. Добавить томатную пасту.
5.Капусту нашинковать тонкими полосками и добавить в суп.
6.Варить до готовности.
7.Подавать со сметаной и свежей зеленью.
2. ПП щавелевый супчик объёмом итого 350-400 грамм
Для приготовления понадобится:
50 грамм говядины
20 грамм щавеля
50 грамм картофеля
30 грамм моркови
10 грамм лука репчатого
250 грамм воды
10 грамм 15% сметаны
50 грамм яиц
Как готовить:
1.Говядину промыть и варить в воде 30-40 минут, периодически снимая пену. 2.Добавить соль, специи.
3.Морковь, картофель и лук почистить и нарезать брусочками.
4.Добавить в бульон. Варить до готовности овощей.
5.Когда овощи будут готовы, добавить нарезанный щавель.
6.Выключить, нарыть крышкой и дать постоять 10-30 минут.
7.Подавать со сметаной и яйцом.
3. ПП суп с гречкой объёмом итого 350-400 грамм
Для приготовления понадобится:
40 грамм грудки куриной
15 грамм картофеля
10 грамм моркови
5 грамм репчатого лука
15 грамм гречки
300 грамм воды
Как готовить:
1.Грудку варить минут 25-30, снимая пенку. Добавить соль, перец по вкусу.
2.Картошку и лук нарезать кубиками и отправить в бульон.
3.Далее почти сразу добавляем гречку. Варим минут 15.
4.Морковку трем на терке и отправляем в кастрюлю минут за 5 до конца варки.
5.Подавать с зеленью.
4. Cуп-лапша из вермишели, курогрудки и овощей, получается итого 350-400 грамм
Для приготовления понадобится:
30 грамм курогрудки
30 грамм картофеля
20 грамм морковки
10 грамм репчатого лука
10 грамм вермишели
300 грамм воды
Как готовить:
1.Куриную грудку варим минут 30, снимая пенку. Солим, перчим.
2.Картофель, лук режем кубиками и отправляем в бульон. Варим минут 15. 3.Добавляем натертую морковь.
4.За 5 минут до готовности добавляем вермишель и накрываем крышкой.
5.Подавать с зеленью.
Смачного аппетита!
Другие записи сообщества
24 Nov 2023 в 21:51
Скумбрия, запеченная с сыром в духовке.
Калорийность блюда на 100 грамм составляет 247 ккал. Белки/жиры/углеводы: 25,9 / 15,8 / 0,1 грамма соответственно.
Необходимые ингредиенты:
- 3 штуки скумбрии;
- 150 грамм сыра;
- специи по вкусу;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
1. Необходимо приготовить рыбу: разрезать её по длине и снять филе.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Каждый кусок рыбы разрезать пополам.
4. Подготовленную рыбу выложить на противень с бумагой для выпечки.
5. Посыпать рыбу специями, солью и перцем по вкусу, а затем посыпать сверху натертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
24 Nov 2023 в 21:51
Поделюсь с вами рецептом идеального ужина - горячий салат из курицы с овощами! Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Оно содержит всего 143 ккал на 100 грамм и богато белком, железом, кальцием и витаминами. Один из вариантов - на фото.
А другой вариант - в тексте ниже.
Для приготовления вам понадобятся:
? 200 грамм куриной грудки
? 1 сладкий перец
? 1 морковь
? 1 лук-порей
? 1 стебель сельдерея
? 1 столовая ложка оливкового масла
? Соль и перец по вкусу
1️⃣ Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанные лук-порей, морковь и сладкий перец.
2️⃣ Готовьте на медленном огне, помешивая время от времени, пока овощи не станут мягкими.
3️⃣ Добавьте нарезанный сельдерей в салат и перемешайте. Переложите все на тарелку и полейте оливковым маслом. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Блюдо готово! Приятного аппетита! ?
24 Nov 2023 в 21:50
Паштет с тунцом и творогом
Количество калорий на 100 гр – 84.34 ккал.
Состав блюда: Белки/Жиры/Углеводы – 19/0.62/0.7
Ингредиенты:
- Мягкий обезжиренный творог – 75 гр
- Тунец в масле – 150 гр
- Свежевыжатый лимонный сок – 1 ст.л.
- Тимьян – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Откинуть тунец на крупную сито, чтобы стекло масло. Размять его вилкой.
2. Добавить мягкий обезжиренный творог и хорошо перемешать или пюрировать блендером.
3. Добавить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу, добавить листочки тимьяна и снова хорошо перемешать.
4. Поставить паштет в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
24 Nov 2023 в 21:50
Эти бублики обязательно понравятся всей семье! Они имеют потрясающий вкус, мягкие и воздушные.
⠀
Состав на 100 г: 184,96 ккал, 15,01 белков, 4 г жиров, 21,99 г углеводов
⠀
?3 ст.л. овсяной муки
?2 ст.л. рисовой муки
?200 г творога 2%
?1 яйцо
?мак/черный и белый кунжут для посыпки
?соль/подсластитель по вкусу (у меня 2 пакетика фитпарада 7)
Смешайте творог с яйцом и добавьте остальные ингредиенты. Ориентируйтесь на консистенцию теста: возможно, вам потребуется добавить больше или меньше муки. Хорошо перемешайте.
Сформируйте бублики: я делаю это, намокнув руки, так как тесто липкое, но вы можете использовать перчатки. Возьмите 1 ст.л. теста и скатайте колбаску, соедините концы в форме бублика и поместите на силиконовый коврик.
Посыпьте маком и кунжутом сверху, затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте до тех пор, пока бублики не приобретут золотистый цвет.
Приятного аппетита!
24 Nov 2023 в 21:50
Перекус «Морковные палочки» - Вкусный и здоровый
Содержание калорий на 100 г - 108 ккал.
Белки/Жиры/Углеводы - 1.7 / 8.2 / 7.8
Ингредиенты:
3 шт - морковь
2 столовые ложки - оливковое масло
1 чайная ложка - куркума
0.5 чайной ложки - соль
1 чайная ложка - базилик
0.5 чайной ложки- карри
Приготовление:
Морковь очистить и нарезать палочками. В миске смешать масло, соль, специи и обмазать палочки. Выкладывайте морковные палочки на противень и оставшейся частью масла и специй полить перекус.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Подавать морковные палочки можно с йогуртом. В йогурт по желанию можно добавить любые специи по вкусу.
22 Nov 2023 в 08:00
Новый рецепт: Супер шоколадный брауни! Содержание калорий на 100 грамм составляет 146 ккал. Напоминаю, что остановиться после одного кусочка будет невозможно! ?
====================================
Сохраните следующие ингредиенты для рецепта:
- 70 гр. рисовой муки,
- 25 гр. какао,
- 3 яйца,
- 100 гр. молока,
- 250 гр. бананов,
- 30 гр. сиропа или другого подсластителя,
- щепотка ванили по вкусу.
====================================
Давайте начнем приготовление ??
1. С помощью блендера перемешайте все ингредиенты.
2. Выпекайте брауни в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита! ?
22 Nov 2023 в 08:00
Зелёный рулет с творожным сыром и красной рыбой
Количество калорий на 100 грамм: 136
Соотношение белков, жиров и углеводов (в граммах): 10.4 / 8.0 / 5.1
Ингредиенты:
- Для бисквита:
- 4 яйца;
- 60 г цельнозерновой муки;
- 200 г свежего шпината;
- соль по вкусу.
- Для начинки:
- 200 г творожного сыра;
- 200 г красной рыбы.
Для приготовления бисквита необходимо отделить белки от желтков. Затем в блендере нужно взбить шпинат вместе с желтками до однородной массы, добавить муку и тщательно перемешать. Отдельно нужно взбить белки с щепоткой соли до получения крепких пиков. Обе массы следует соединить и перемешать до однородности. Вылить тесто на противень, на бумагу для выпечки, смазанную маслом или на силиконовый коврик. Затем выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 10 минут.
Когда бисквит будет готов, его нужно сразу свернуть и накрыть тканью. Когда немного остынет, необходимо выложить начинку из творожного сыра и красной рыбы ломтиками. Затем рулет следует завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов. После этого его можно достать и нарезать.
22 Nov 2023 в 08:00
Теплый салат с курицей, болгарским перцем и стручковой фасолью содержит 57.9 ккал на 100 грамм. Белки/жиры/углеводы - 7.05/1.43/3.73.
Ингредиенты:
- стручковая фасоль - 500 грамм
- красный перец - 1шт
- луковица - 1шт
- куриное филе - 250 грамм
- оливковое масло - для жарки
Для заправки:
- горячая вода - 50 мл
- бальзамический уксус (или 50 на 50 развести с соевым соусом) - 2-3 столовые ложки
- смесь приправ для салатов с укропом (в случае отсутствия можно добавить соль, перец и сушеный укроп)
Порядок приготовления:
1. Отварите фасоль в подсоленной воде несколько минут, пока она останется чуть жестковатой, затем слейте воду.
2. Куринное филе вымойте, обсушите и нарежьте полосками. Обжарьте на небольшом количестве оливкового масла на сковороде до готовности.
3. Лук и перец очистите и тоже нарежьте полосками. Добавьте в сковороду оставшееся масло, обжарьте лук и перец, затем добавьте фасоль и жарьте на небольшом огне примерно 5 минут до готовности овощей. Добавьте курицу к овощам, перемешайте и выложите в большую чашку.
4. Взбейте венчиком ингредиенты для заправки в миске, попробуйте на соль, ее должно быть достаточно, так как овощи и мясо несоленые. Залейте салат соусом и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита! ❤️
22 Nov 2023 в 08:00
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ и СОЧНАЯ КУРИЦА С АПЕЛЬСИНАМИ
Общая калорийность на 100 грамм продукта - 189 ккал, содержание белков, жиров и углеводов составляет 13.2 / 13.5 / 3.7 соответственно.
Ингредиенты:
- 1 шт. апельсина;
- 1 ст. ложка мёда;
- 1 чайная ложка карри;
- по вкусу - соль;
- 1/2 чайной ложки молотого красного перца;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла;
- 800 грамм курицы.
Приготовление:
1. Из апельсина выжать сок (оставить несколько кружков для украшения). Смешать сок с карри, медом, красным перцем, солью и растительным маслом.
2. Нарезать курицу на кусочки и перемешать с маринадом. Дать настояться 2 часа.
3. Выложить кусочки курицы в форму, поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Готовое блюдо можно украсить кружочками апельсина.
22 Nov 2023 в 08:00
Попробуйте приготовить сырный пирог из лаваша. Это блюдо содержит 137,09 ккал на 100 грамм, Б/Ж/У - 9,65/2,81/17,46.
Для приготовления вам понадобятся лаваш - 3 штуки, обезжиренный творог - 300 грамм, сыр - 100 грамм, кефир 1% - 500 грамм, 3 яйца, укроп - 15 грамм и соль по вкусу.
Чтобы начать приготовление, взбейте яйца с солью и кефиром. Сыр натрите на крупной терке, а творог разомните вилкой. Зелень порежьте. Смешайте сыр с зеленью - начинка для пирога готова!
Далее, выложите в большую форму для запекания лист тонкого лаваша. Оставьте свисающие края лаваша по бокам формы. Добавьте начинку из сыра и зелени. Заверните свободные края лаваша сверху, смажьте яично-кефирной смесью и отправьте пирог в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!?
