Запеченная рыба в овощном маринаде Сочная ароматная рыбка и овощи... ммм... Итого на 100 грамм: БЖУ:11.96/4.60/1.82 95.39 ккал Морковь – 150 гр Cоль, перец белый и душистый Огурцы свежие – 200 гр Растительное масло для жарки 20 мл Cоевый соус – 10 мл Филе рыбы белой морской – 600 г Способ приготовления Запечь филе рыбы в нагретой до 180 С духовке в течение 15 минут. Нарезать порционными кусочками. Свежие огурцы и морковь нарезать соломкой. Обжарить овощную соломку на растительном масле, слегка посолить и потушить в собственном соку.Добавить в овощи соевый соус, белый и душистый перцы. Уложить кусочки рыбы в миску или салатник, сверху выложить овощи. Дать замариноваться рыбе 3-4 часа и подавать.

Быстрый пирог с рыбой, яйцом и зеленью Итого на 100 грамм 118 ккал Б/Ж/У 15.0 / 3.3 / 6.5 Ингредиенты: рыбные консервы в собственном соку (горбуша или тунец) - 250 гр 3 яйца и 2 яичных белка творог мягкий 0% - 200 гр мука цельнозерновая- 80 гр сыр твердый низкой жирности - 50 гр лук репчатый 1 шт пучок свежей зелени (укроп, зеленый лук, петрушка и пр.) - 30 гр соль, перец и специи - по вкусу Рецепт: Для приготовления заливки взбиваем яйца и яичные белки до однородности, добавляем мягкий творог и муку, соль еще раз взбиваем миксером. В тесто трем сыр, перемешиваем. Для начинки достаем кусочки тунца из сока, удаляем косточки, разминаем. Вареное яйцо режем кубиками. Лук и зелень мелко режем, смешиваем с рыбой, все перчим и добавляем другие специи по вкусу. Смешиваем начинку с тестом, и выкладываем в форму для запекания. Пирог ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.

Салат с брокколи ?на 100грамм - 115.31 ккал?Б/Ж/У - 18.67/3.92/1.76? Ингредиенты: Куриная грудка 2 штуки Капуста брокколи 1 штука Твердый сыр нежирный 250 г Йогурт натуральный 100 г Соль, зелень по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками. 2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части. 3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем сметаной по вкусу. Приятного аппетита!

КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛАДКОМ СОУСЕ на 100 гр - 134.25 ккал. Б/Ж/У - 17.83/3.47/6.65 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр для маринада: Оливковое масло - 1 ст. л Мёд - 1 ст. л Сок 1 маленького лимона Соль Перец - по вкусу Приправы - по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада. Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.

Низкокалорийный ужин: морковные котлетки ?на 100грамм - 69.08 ккал?Б/Ж/У - 3.4/1.04/12.03? Ингредиенты: Молоко обезжиренное ¼ стакана Морковь 500 г Крупа манная 2,5 столовые ложки Яйцо куриное 1 штука + 1 белок Приготовление: 1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко и тушите на слабом огне до мягкости. Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря 2. Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты. Можно поджарить, а лучше - поставить на силиконовый противень и запекать 20-25 мин. Приятного аппетита!

? Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь! ? ?на 100 грамм - 45.72 ккал?Б/Ж/У - 7.05/0.46/3.04? Ингредиенты: - Куриное филе 150 г - Огурец 1 шт - Апельсин 1 шт - Лимон 1/2 шт - Листья салата 100 г Приготовление: Курицу отварить и порезать мелко. Апельсин почистить и разделить на дольки, каждую разрезать пополам. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Салат порвать. Все соединить, заправить лимоном. Приятного аппетита!

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ Итого на 100 грамм 73 ккал Б/Ж/У 7.9 / 2.9 / 3.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш индейки 500 г Баклажаны 3 шт Перец болгарский 2 шт Зелень 20 г Соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Болгарский перец и зелень мелко порезать, добавить к фаршу и перемешать. Влажными руками сформировать шарики. Баклажаны тонко нарезать вдоль. Обжарить ломтики на смазанной маслом антипригарной сковороде по одной минутке с каждой стороны до мягкости. В каждую полоску баклажана завернуть котлетку и насадить на шпажку. Для соуса измельчить помидоры и добавляем специи. Полить соусом баклажановые шашлычки и запекать в духовке при 180-200 градусах около 20 минут. Или на гриле.

?Торт" Дамские пальчики "? Ингредиенты: ❤️Для заварных трубочек : ?40 гр. рисовой муки; ?40 гр.цельнозерновой пшеничной муки; ?150 мл. воды; ?25 гр. сливочного масла; ?1,5-2 яйца (100гр.). ?щепотка соли. ?В кастрюльку вливаем воду, добавляем сливочное масло и щепотку соли ,доводим воду до кипения (не кипятим (!)к этому времени масло должно растаять. ?Снимаем с огня, добавляем муку и интенсивно вымешиваем(!),чтобы не было комков . Затем опять ставим на плиту и продолжаем мешать , тесто будет браться в шар (это занимает около минуты). ?Снимаем с огня и добавляем одно яйцо , сразу хорошенько вымешиваем ( я делаю это всегда миксером с насадкой для теста) . ?Второе яйцо вбиваем в чашку , слегка взбиваем и уже частями добавляем в тесто,чтоб не переборщить . Консистенция теста должна быть такая , что стекая с лопатки оно образовывало характерный "треугольник" (главное !!!не должно быть жидким (!). ?Далее отсаживаем с помощью кондитерского мешка либо пакета тесто в виде небольших пальчиков ( толщина примерно с мизинчик ?)на противень ,застеленный силиконовым ковриком (либо бумагой для выпечки ). ?Отправляем в духовку при 180 градусах на 20-30 минут до золотистого цвета. ❤️Готовим крем : ?400 гр. 4% мягкого творога(у меня творог был достаточно густой поэтому я добавила ещё и сметану ,вы ориентируйтесь на свой творог ;крем должен быть как густая сметана ) ?100 гр. 10% сметаны; ?подсластитель ; ?ванилин . Для крема все просто соединить и взбить миксером . ❤️Собираем тортик : глубокую миску выстелить пищевой плёнкой , готовые пальчики окунаем в крем и укладываем в миску , накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на ночь либо минимум на 3 часа . Готовый тортик я украсила растопленным горьким шоколадом . Готово ?Можно наслаждаться ? Кбжу на 100гр. без учёта шоколада:130,6/7/7/8,7.

ЗАПЕЧЕНЫЕ ГОЛЕНИ ЦЫПЛЕНКА В СЫРНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ Всего за 100 грамм блюда 170 кКал. Состав белков / жиров / углеводов: 13.0 / 12.7 / 1.2. ИНГРЕДИЕНТЫ: - 500 г голеней цыпленка - 150 г творожного сыра - 150 г помидоров - 20 г маложирного сыра - Красный перец и паприка по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Измельчите помидоры в блендере. Твердый сыр натрите на терке. 2. Смешайте творожный сыр, тертый сыр, измельченные помидоры, паприку и перец. 3. Снимите кожу с голеней и обмажьте их приготовленным соусом. 4. Выложите голени на противень и запекайте в разогретой до 170°C духовке в течение 30-35 минут.

?Салат с курицей и грибами ? ?на 100 грамм - 76.27 ккал?Б/Ж/У - 10.19/1.6/4.77? Ингредиенты: - Куриное филе 200 г - Шампиньоны 120 г - Огурец солёный 100 г - Кукурузу консервированная 100 г - Сметана 2 ст. л - Соль, перец по вкусу Приготовление: Свежее куриное филе промойте, обсушите бумажной салфеткой. Поперчите и посолите. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжарьте куриное мясо до золотистой корочки с двух сторон. Остудите. Нарежьте маленькими кусочками. Шампиньоны промойте и обсушите. Удалите кожицу. Нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте в оставшемся подсолнечном масле до готовности. В конце приправьте солью и молотым чёрным перцем. Остудите до комнатной температуры. Солёные огурцы нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты выложите слоями, используя формовочное кольцо, в следующем порядке: куриное мясо, жареные грибы, огурцы, кукуруза консервированная, куриное мясо и грибы. Каждый слой сдобрите сметаной сеточкой. Слоеный салат с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!