Салат с брокколи ?на 100грамм - 115.31 ккал?Б/Ж/У - 18.67/3.92/1.76? Ингредиенты: Куриная грудка 2 штуки Капуста брокколи 1 штука Твердый сыр нежирный 250 г Йогурт натуральный 100 г Соль, зелень по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками. 2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части. 3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем сметаной по вкусу. Приятного аппетита!

КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛАДКОМ СОУСЕ на 100 гр - 134.25 ккал. Б/Ж/У - 17.83/3.47/6.65 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр для маринада: Оливковое масло - 1 ст. л Мёд - 1 ст. л Сок 1 маленького лимона Соль Перец - по вкусу Приправы - по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада. Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.

Низкокалорийный ужин: морковные котлетки ?на 100грамм - 69.08 ккал?Б/Ж/У - 3.4/1.04/12.03? Ингредиенты: Молоко обезжиренное ¼ стакана Морковь 500 г Крупа манная 2,5 столовые ложки Яйцо куриное 1 штука + 1 белок Приготовление: 1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко и тушите на слабом огне до мягкости. Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря 2. Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты. Можно поджарить, а лучше - поставить на силиконовый противень и запекать 20-25 мин. Приятного аппетита!

Очень вкусные рыбные фрикадельки в сливочном соусе Итого на 100 грамм 121 ккал Б/Ж/У 10 / 6.2 / 7 Ингредиенты: Фарш рыбный — 250 г Лук — 1 шт. Овсянка (молотая) — 3–4 ст. л. Сливки молочные (10%) — 300 мл Сыр (тертый) — 50–100 г Брокколи — 30 г Соль, белый перец — по вкусу Приготовление: 1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотую овсянку (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше овсянки), соль и белый перец по вкусу. 2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать). 3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи. 4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °C, чтобы фрикадельки немного "схватились". 5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. 6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию). 7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 °C еще на 20 мин. 8. Все очень быстро и очень вкусно!

? Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь! ? ?на 100 грамм - 45.72 ккал?Б/Ж/У - 7.05/0.46/3.04? Ингредиенты: - Куриное филе 150 г - Огурец 1 шт - Апельсин 1 шт - Лимон 1/2 шт - Листья салата 100 г Приготовление: Курицу отварить и порезать мелко. Апельсин почистить и разделить на дольки, каждую разрезать пополам. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Салат порвать. Все соединить, заправить лимоном. Приятного аппетита!

?Торт" Дамские пальчики "? Ингредиенты: ❤️Для заварных трубочек : ?40 гр. рисовой муки; ?40 гр.цельнозерновой пшеничной муки; ?150 мл. воды; ?25 гр. сливочного масла; ?1,5-2 яйца (100гр.). ?щепотка соли. ?В кастрюльку вливаем воду, добавляем сливочное масло и щепотку соли ,доводим воду до кипения (не кипятим (!)к этому времени масло должно растаять. ?Снимаем с огня, добавляем муку и интенсивно вымешиваем(!),чтобы не было комков . Затем опять ставим на плиту и продолжаем мешать , тесто будет браться в шар (это занимает около минуты). ?Снимаем с огня и добавляем одно яйцо , сразу хорошенько вымешиваем ( я делаю это всегда миксером с насадкой для теста) . ?Второе яйцо вбиваем в чашку , слегка взбиваем и уже частями добавляем в тесто,чтоб не переборщить . Консистенция теста должна быть такая , что стекая с лопатки оно образовывало характерный "треугольник" (главное !!!не должно быть жидким (!). ?Далее отсаживаем с помощью кондитерского мешка либо пакета тесто в виде небольших пальчиков ( толщина примерно с мизинчик ?)на противень ,застеленный силиконовым ковриком (либо бумагой для выпечки ). ?Отправляем в духовку при 180 градусах на 20-30 минут до золотистого цвета. ❤️Готовим крем : ?400 гр. 4% мягкого творога(у меня творог был достаточно густой поэтому я добавила ещё и сметану ,вы ориентируйтесь на свой творог ;крем должен быть как густая сметана ) ?100 гр. 10% сметаны; ?подсластитель ; ?ванилин . Для крема все просто соединить и взбить миксером . ❤️Собираем тортик : глубокую миску выстелить пищевой плёнкой , готовые пальчики окунаем в крем и укладываем в миску , накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на ночь либо минимум на 3 часа . Готовый тортик я украсила растопленным горьким шоколадом . Готово ?Можно наслаждаться ? Кбжу на 100гр. без учёта шоколада:130,6/7/7/8,7.

ЗАПЕЧЕНЫЕ ГОЛЕНИ ЦЫПЛЕНКА В СЫРНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ Всего за 100 грамм блюда 170 кКал. Состав белков / жиров / углеводов: 13.0 / 12.7 / 1.2. ИНГРЕДИЕНТЫ: - 500 г голеней цыпленка - 150 г творожного сыра - 150 г помидоров - 20 г маложирного сыра - Красный перец и паприка по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Измельчите помидоры в блендере. Твердый сыр натрите на терке. 2. Смешайте творожный сыр, тертый сыр, измельченные помидоры, паприку и перец. 3. Снимите кожу с голеней и обмажьте их приготовленным соусом. 4. Выложите голени на противень и запекайте в разогретой до 170°C духовке в течение 30-35 минут.

?Салат с курицей и грибами ? ?на 100 грамм - 76.27 ккал?Б/Ж/У - 10.19/1.6/4.77? Ингредиенты: - Куриное филе 200 г - Шампиньоны 120 г - Огурец солёный 100 г - Кукурузу консервированная 100 г - Сметана 2 ст. л - Соль, перец по вкусу Приготовление: Свежее куриное филе промойте, обсушите бумажной салфеткой. Поперчите и посолите. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжарьте куриное мясо до золотистой корочки с двух сторон. Остудите. Нарежьте маленькими кусочками. Шампиньоны промойте и обсушите. Удалите кожицу. Нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте в оставшемся подсолнечном масле до готовности. В конце приправьте солью и молотым чёрным перцем. Остудите до комнатной температуры. Солёные огурцы нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты выложите слоями, используя формовочное кольцо, в следующем порядке: куриное мясо, жареные грибы, огурцы, кукуруза консервированная, куриное мясо и грибы. Каждый слой сдобрите сметаной сеточкой. Слоеный салат с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!

ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ Итого на 100 грамм 91 ккал Б/Ж/У 10.2 / 4.2 / 3.1 Печень куриная 500 г Перец сладкий красный 1шт Помидоры 2 шт Морковь 1шт Лук репчатый 1 шт Масло растительное 1 ст л Соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную печень тщательно промыть. Нарезать небольшими кусками. 2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, помидоры и перец порезать соломкой. 3. На сковороде в небольшом количестве растительного масла спассеровать сначала репчатый лук до прозрачности, затем добавить морковь, через 2-3 минуты добавить в сковороду болгарский перец, хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить к овощам помидоры и продолжать тушить на небольшом огне. 4. Когда все овощи станут мягкими, добавить в сковороду куриную печень, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок. Все перемешать и тушить под крышкой 15 минут до готовности. При необходимости добавить немного воды. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Куриная грудка с овощами и творогом. Отличный ужин ? На 100гр- 95,73 Ккал БЖУ -17.71/1.64/2.7 Куриная грудка 1,5шт Творог обезжиренный 200гр Зеленый горошек замороженный 150гр Цветная капуста 100гр 1 яйцо Специи и соль по вкусу Куриную грудку нарезать кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия. Соединить все ингредиенты и выложить в форму. Готовить при 200 градусах до золотистой корочки