РЕЦЕПТ БЕЗМУЧНЫХ И БЕЗСАХАРНЫХ КЕКСОВ СОСТАВ НА 100Г (без учета арахисовой пасты) - 189/13/6/22 Арахисовую пасту нужно считать отдельно;) Мне вдруг захотелось сделать кексы на завтрак, но не в виде каши, и вот результат. ? ⠀ Кексы готовятся очень быстро, я делала их вечером, а на утро с кофе... ммм... ? ⠀ Запишите рецепт на 7-8 небольших кексов?? ⠀ ??100г пшенки (сухая) ??145г брикетного творога ??70г творога в сливках (можно заменить на мягкий творог) ??1 яйцо ??Подсластитель на свой вкус ??Арахисовая паста для начинки ⠀ •Пшено промыть под водой, поставить вариться с небольшим количеством воды и дождаться, пока вся влага испарится (у меня это заняло 20 минут) ⠀ •Добавить к пшену творог, яйцо, творожное зерно и подсластитель, перемешать все тщательно ⠀ •В формочках положить по 1 ст.л. пшенной массы, добавить в каждый кекс по 1 ч.л. арахисовой пасты и закрыть массой из пшена ⠀ •Выпекать в заранее разогретой духовке при 180С 35 минут, дать остыть для сохранения формы ⠀⠀ Не надо добавлять муку и крахмал, кексики держат форму и здорово насыщают. Мне понравилась пшенная каша таким образом. ? Арахисовая паста добавляет свое особое очарование. ? ⠀ Что вы думаете об этой идее?
Другие записи сообщества
Очень простой и вкусный суп-пюре с фасолью Калорийность на 100г-59 ккал Б/Ж/У 2,88/3,13/5,23 Время приготовления – 30 мин Стручковая замороженная фасоль – 150 г Картофель – 170 г (3 небольшие картофелины) Сырок плавленый -90(100)г (у меня был с луком) Соль по вкусу 1.Картошку почистить мелко порезать и поставить варить в подсоленной воде вместе с фасолью(отвар не выливать он пригодится для супа) 2. Порезать кубиками плавленый сыр 3. Готовые ингредиенты пропустить в блендере, немного разбавив отваром 5. Вылить пюре в кастрюлю, долить отвар и довести до кипения. Приятного аппетита. Супчик получается очень нежный и вкусный!
Курица, запеченная с имбирем и апельсинами ?на 100грамм - 186.48 ккал?Б/Ж/У - 12.5/12.34/6.42? Ингредиенты: Курица — 1 шт. Цветочный мед — 4 ст. л. Апельсин — 2 шт. Имбирь (тертый) — 40 г Оливковое масло — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. 2. Курицу обсушите при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натрите оливковым маслом, крупной солью, красным и черным перцем. 3. Духовку разогрейте до 200°C. На дно небольшого глубокого противня или формы для выпечки выложите в один слой ломтики апельсина. Сверху грудкой вниз уложите курицу. Поставьте в духовку на 40 минут. 4. Из четвертинки апельсина выжмите сок, имбирь очистите от кожицы и натрите на терке. Смешайте апельсиновый сок с имбирем и медом, добавьте специи — можно бросить по щепотке черного и красного перца. Перемешайте. 6. Выньте курицу из духовки, аккуратно переверните грудкой вверх и тщательно смажьте имбирно-апельсиновой смесью. Удобнее всего использовать для этого специальную кулинарную кисточку. 7. Запекайте еще около 1 часа, периодически поливая курицу соком из противня. Чем чаще это делать, тем быстрее образуется корочка, а мясо под ней становится сочнее. 8. Готовую курицу с красивой румяной корочкой можно поставить на стол целиком, немного остудить, разделать на порции и подавать вместе с печеными апельсинами, поливая соком из противня. Приятного аппетита!
3️⃣0️⃣ бутербродов из 3️⃣-х ингредиентов. Ловите идеи на любой вкус! В качестве основы используем хлеб/хлебцы. ⠀ 1️⃣.С/с красная рыба+авокадо+яйцо-пашот 2️⃣.Творожный сыр+рыба х/к + огурец 3️⃣.Авокадо+яйцо-пашот+зелёный лук 4️⃣.Творожный сыр + красная икра + зелень 5️⃣.Творожный сыр + тунец в с/с + салатные листья 6️⃣.Размятый авокадо+креветки+шпинат 7️⃣.Помидор + тунец в с/с + маслины 8️⃣.Запеченный перец + тунец в с/с+оливки 9️⃣.Печень трески + огурец + зелень 1️⃣0️⃣.Печень трески + отварное яйцо + зелёный лук 1️⃣1️⃣.Отварное яйцо + селёдка + красный лук 1️⃣2️⃣.Соус песто + креветки + маслины 1️⃣3️⃣.Помидор+запечённая курица/индейка+сыр 1️⃣4️⃣.Плавленый сыр+вяленые томаты+курица/индейка 1️⃣5️⃣.Брынза + курица/индейка+маслины 1️⃣6️⃣.Соус песто+ отварная/запеченная говядина + маринованный огурец 1️⃣7️⃣.Творожный сыр + говядина+редис 1️⃣8️⃣.Паштет из куриной/говяжьей печени+огурец+редис 1️⃣9️⃣.Творожный сыр + говяжий язык + помидор 2️⃣0️⃣.Моцарелла+запечённый перец+помидор 2️⃣1️⃣.Овощная икра (кабачковая/баклажанная и др) + жареное яйцо+красный лук 2️⃣2️⃣.Сыр фета + паштет из свёклы + оливки 2️⃣3️⃣.Шампиньоны + сыр + маслины 2️⃣4️⃣.Хумус+жареное яйцо+кунжут 2️⃣5️⃣.Творог+помидор + сметана 2️⃣6️⃣.Арахисовая паста+банан+сыр 2️⃣7️⃣.Творожный сыр + инжир + кедровые орехи 2️⃣8️⃣.Жареный адыгейский сыр +мёд + грецкие орехи 2️⃣9️⃣.Творог+персик+миндальные лепестки 3️⃣0️⃣.Банан + тертый шоколад +ореховая паста ⠀ Разумеется, каждый из этих вариантов можно дополнить/изменить по своему вкусу?
«Как пёрышко» ? ⠀ Самая нежная запеканка с обалденной текстурой? при приготовлении не понадобятся ни блендер, ни миксер ? ⠀ Рецепт на форму 16-18 см❗️ ⠀ ?550г мягкого творога (у меня был 4% 400г и 0% 150г) ?2 яйца ?100г молока ?15г кукурузного крахмала + 15г протеина, у меня ванильный либо 25г крахмала ?Подсластитель ⠀ Смешиваем все ингредиенты кроме крахмала и хорошо взбиваем венчиком в миске до однородной консистенции. ⠀ Добавляем крахмал и протеин, ещё раз перемешиваем до однородности. ⠀ Выпекаем 35-40 минут в заранее разогретой духовке при 180*С, лучше дать остыть в духовке и на ночь в холодильник, так всегда вкуснее! Готовлю её уже не первый раз, выходит превосходно ?? ⠀ на 100г - 90/10/4/3 ⠀ Очень советую попробовать такой вариант, просто, быстро и вкусно ?
Сытная шарлотка с капустой Калорийность на 100 грамм составляет 65 ккал: ?Белки - 4 ?Жиры - 2 ?Углеводы - 8 Ингредиенты: • 3 яйца • 1 кг капусты • 1 чайная ложка разрыхлителя • 5 столовых ложек цельнозерновой муки (можно использовать овсяную муку) • щепотка соли, стевия • зелень по вкусу Приготовление: 1.Капусту нарезать и обжарить на сковороде, добавить стевию и немного посолить. 2.Разбить 3 яйца и добавить щепотку соли, 1 чайную ложку разрыхлителя и 5 столовых ложек муки для получения консистенции густой сметаны. 3.Добавить зелень. 4.Выложить капусту в форму, залить смесью и запекать в духовке до золотистого цвета. 5.Результат получается невероятно вкусным! Приятного аппетита!
КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ КБЖУ на 100 г. ~ 289,9/4,17/1,78/68,6 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✓Чернослив - 100 г. ✓Финики - 100 г. ✓Изюм - 40 г. ✓Какао порошок - 15 г. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ?Заливаем сухофрукты теплой водой на 5-10 мин. ?Воду сливаем. ?Из фиников убираем косточки. Чернослив можно порезать(чтоб блендеру было легче). ?К сухофруктами добавляем половину какао и измельчаем блендером до однородной массы. ? Влажными руками формируем шарики и обваливаем их в оставшемся порошке какао. ⠀ Конфеты получаются сладкие и очень вкусные? ⠀ П.С. количество ингредиентов может меняться, но калорийность посчитана на количество, указанное в рецепте с учётом выхода 230 г. ⠀ Приятного аппетита ? Если будете готовить, кидайте ? в комментариях.
Печёная курогрудка: лучший ужин для худеющих! ?на 100грамм - 107.46 ккал?Б/Ж/У - 17.56/1.67/4.29? Ингредиенты: Лимон 2 шт. Куриное филе 4 шт. (800 г) Жидкий мед 2 ст. л. Оливковое масло Соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Выложите куриное филе в форму для запекания, сверху полейте лимнно-медовой смесью и равномерно распределите ее по курятине. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте, периодически поливая сверху маринадом, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Выньте готовое блюдо из духовки и остудите. Нарежьте и подавайте с дольками лимона. Рецепт рассчитан на 4-6 порций. Приятного аппетита!
Рыбное суфле Итого на 100 грамм 82 ккал Б/Ж/У 6.0 / 4.1 / 5.1 Ингредиенты: - 200 г рыбного филе - 1/4 средней луковицы - 1/3 средней моркови - 1 яйцо - 5 ст.л. натурального йогурта - соль - перец Приготовление: 1. Рыба, лук, морковь пропускаем через мясорубку. 2. Добавляем йогурт, желток, cоль, перец и все хорошо перемешиваем. 3. Белок взбиваем в густую пену и аккуратно вводим в фарш. 4.Выкладываем в силиконовые формы и на режиме пар 15 минут (у меня в духовке на 30-40 минут, после 20 минут закрыла верх фольгой, чтоб не подгорело) запекаем.
Три простых и вкусных ужина
Любите сырки? .⠀ ? Ингредиенты: ? Творог в брикете 5% -250 г ? Масло кокосовое ( можно заменить сливочным)-25 г ? Сах.зам по вкусу ? Цедра апельсина -1/2 от шт ? Горький шоколад -50-60 г ⠀ Приготовление: *Творог смешиваем с растопленным масло, натираем цедру апельсина (только оранжевую часть!), добавляем подсластитель. Тщательно вымешиваем массу. *Формируем сырки. Чтобы легче было лепить, можно чуть намочить руки. *Убираем сырки в морозилку на 20-30 минут. *Растапливаем шоколад. Окунаем сырки и даём шоколаду застыть. Всего у меня получилось 6 шт. Приятного аппетита? ⠀ ? К/Б/Ж/У на 100г - 232/13/16/9 В 1 шт ~ 137 ккал