НЕЖНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ Итого на 100 грамм 107 ккал Б/Ж/У 6.9 / 5.6 / 7.5 ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия 2 шт Лук 2 шт Маринад: Сметана 3 ст л Горчица 2 ст л Соевый соус 2 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Скумбрию разрезать на кусочки, залить маринадом и оставить на 1 час. Лук порезать полукольцами. Выложить на дно формы лук, поверх кусочки скумбрии, между кусочками тоже лук. Накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-30 минут. Незадолго до окончания приготовления снять фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.

?Куриный салатик на ужин: просто и со вкусом: на 100 грамм - 104.25 ккал? Б/Ж/У - 14.51/4.4/1.38 ✅Ингредиенты: - Куриная грудка 300 г - Огурцы 2 штуки - Яйцо 3 штуки - Сыр нежирный 50 г - Йогурт натуральный по вкусу (в расчёт бжу включено 100 г) ✅Приготовление: Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками. Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте йогуртом. По вкусу можно добавить любую зелень, в оригинальном рецепте это листочки мяты. Приятного аппетита!?

ПЫШНЫЙ ПП-ХЛЕБ Итого на 100 грамм⠀231 ккал Б/Ж/У 7.5 / 4.3 / 41 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир 2% 500 мл Оливковое масло 3 ст л (для жарки) Ржаная мука 2 ст Овсяная мука 0.5 ст Цельнозерновая мука 1.5 ст Сода 1/2 чл Соль щепотка ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокую емкость вылить кефир и оливковое масло, если не хотите чувствовать в хлебе ни малейшего вкуса соды, добавьте столовую ложку яблочного уксуса и хорошо перемешайте. Смешать все сухие ингредиенты, добавить к кефиру. Все хорошо вымесить, в итоге тесто должно немного липнуть к рукам. Рабочую поверхность присыпать мукой, чтобы тесто не пристало к поверхности. Сформировать хлеб. Противень для выпекания смазать маслом, выложить хлеб и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-45 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой, втыкая в центр хлеба. Если палочка влажная со следами теста, то печем ещё минут 10. Готовый хлеб нужно достать и накрыть чистым полотенцем, оставить на 20 минут. За это время он остынет и станет мягким. ⠀

?Банановая запеканка с шоколадом ? Кбжу на 100гр:109/9.9/3/10.6 ⠀ Рецепт смотрите в фотографиях к посту ➡️

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком, ммм? Итого на 100 грамм 60 ккал Б/Ж/У 3.3 / 1.7 / 8.1 Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. примерно на 1 кг Яйцо — 1 шт. Натертый сыр — 50 г Чеснок — зубок Отруби — 3-4 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, посолить, перемешать, лишнюю жидкость слить, добавить отруби, дать немного постоять, чтоб они подразбухли, затем вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, поперчить. 3. Жарить оладьи на тефлоновой сковороде без масла или запекать в формочках в духовке 4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Очень простой и вкусный суп-пюре с фасолью Калорийность на 100г-59 ккал Б/Ж/У 2,88/3,13/5,23 Время приготовления – 30 мин Стручковая замороженная фасоль – 150 г Картофель – 170 г (3 небольшие картофелины) Сырок плавленый -90(100)г (у меня был с луком) Соль по вкусу 1.Картошку почистить мелко порезать и поставить варить в подсоленной воде вместе с фасолью(отвар не выливать он пригодится для супа) 2. Порезать кубиками плавленый сыр 3. Готовые ингредиенты пропустить в блендере, немного разбавив отваром 5. Вылить пюре в кастрюлю, долить отвар и довести до кипения. Приятного аппетита. Супчик получается очень нежный и вкусный!

Курица, запеченная с имбирем и апельсинами ?на 100грамм - 186.48 ккал?Б/Ж/У - 12.5/12.34/6.42? Ингредиенты: Курица — 1 шт. Цветочный мед — 4 ст. л. Апельсин — 2 шт. Имбирь (тертый) — 40 г Оливковое масло — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. 2. Курицу обсушите при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натрите оливковым маслом, крупной солью, красным и черным перцем. 3. Духовку разогрейте до 200°C. На дно небольшого глубокого противня или формы для выпечки выложите в один слой ломтики апельсина. Сверху грудкой вниз уложите курицу. Поставьте в духовку на 40 минут. 4. Из четвертинки апельсина выжмите сок, имбирь очистите от кожицы и натрите на терке. Смешайте апельсиновый сок с имбирем и медом, добавьте специи — можно бросить по щепотке черного и красного перца. Перемешайте. 6. Выньте курицу из духовки, аккуратно переверните грудкой вверх и тщательно смажьте имбирно-апельсиновой смесью. Удобнее всего использовать для этого специальную кулинарную кисточку. 7. Запекайте еще около 1 часа, периодически поливая курицу соком из противня. Чем чаще это делать, тем быстрее образуется корочка, а мясо под ней становится сочнее. 8. Готовую курицу с красивой румяной корочкой можно поставить на стол целиком, немного остудить, разделать на порции и подавать вместе с печеными апельсинами, поливая соком из противня. Приятного аппетита!

3️⃣0️⃣ бутербродов из 3️⃣-х ингредиентов. Ловите идеи на любой вкус! В качестве основы используем хлеб/хлебцы. ⠀ 1️⃣.С/с красная рыба+авокадо+яйцо-пашот 2️⃣.Творожный сыр+рыба х/к + огурец 3️⃣.Авокадо+яйцо-пашот+зелёный лук 4️⃣.Творожный сыр + красная икра + зелень 5️⃣.Творожный сыр + тунец в с/с + салатные листья 6️⃣.Размятый авокадо+креветки+шпинат 7️⃣.Помидор + тунец в с/с + маслины 8️⃣.Запеченный перец + тунец в с/с+оливки 9️⃣.Печень трески + огурец + зелень 1️⃣0️⃣.Печень трески + отварное яйцо + зелёный лук 1️⃣1️⃣.Отварное яйцо + селёдка + красный лук 1️⃣2️⃣.Соус песто + креветки + маслины 1️⃣3️⃣.Помидор+запечённая курица/индейка+сыр 1️⃣4️⃣.Плавленый сыр+вяленые томаты+курица/индейка 1️⃣5️⃣.Брынза + курица/индейка+маслины 1️⃣6️⃣.Соус песто+ отварная/запеченная говядина + маринованный огурец 1️⃣7️⃣.Творожный сыр + говядина+редис 1️⃣8️⃣.Паштет из куриной/говяжьей печени+огурец+редис 1️⃣9️⃣.Творожный сыр + говяжий язык + помидор 2️⃣0️⃣.Моцарелла+запечённый перец+помидор 2️⃣1️⃣.Овощная икра (кабачковая/баклажанная и др) + жареное яйцо+красный лук 2️⃣2️⃣.Сыр фета + паштет из свёклы + оливки 2️⃣3️⃣.Шампиньоны + сыр + маслины 2️⃣4️⃣.Хумус+жареное яйцо+кунжут 2️⃣5️⃣.Творог+помидор + сметана 2️⃣6️⃣.Арахисовая паста+банан+сыр 2️⃣7️⃣.Творожный сыр + инжир + кедровые орехи 2️⃣8️⃣.Жареный адыгейский сыр +мёд + грецкие орехи 2️⃣9️⃣.Творог+персик+миндальные лепестки 3️⃣0️⃣.Банан + тертый шоколад +ореховая паста ⠀ Разумеется, каждый из этих вариантов можно дополнить/изменить по своему вкусу?

«Как пёрышко» ? ⠀ Самая нежная запеканка с обалденной текстурой? при приготовлении не понадобятся ни блендер, ни миксер ? ⠀ Рецепт на форму 16-18 см❗️ ⠀ ?550г мягкого творога (у меня был 4% 400г и 0% 150г) ?2 яйца ?100г молока ?15г кукурузного крахмала + 15г протеина, у меня ванильный либо 25г крахмала ?Подсластитель ⠀ Смешиваем все ингредиенты кроме крахмала и хорошо взбиваем венчиком в миске до однородной консистенции. ⠀ Добавляем крахмал и протеин, ещё раз перемешиваем до однородности. ⠀ Выпекаем 35-40 минут в заранее разогретой духовке при 180*С, лучше дать остыть в духовке и на ночь в холодильник, так всегда вкуснее! Готовлю её уже не первый раз, выходит превосходно ?? ⠀ на 100г - 90/10/4/3 ⠀ Очень советую попробовать такой вариант, просто, быстро и вкусно ?

Сытная шарлотка с капустой Калорийность на 100 грамм составляет 65 ккал: ?Белки - 4 ?Жиры - 2 ?Углеводы - 8 Ингредиенты: • 3 яйца • 1 кг капусты • 1 чайная ложка разрыхлителя • 5 столовых ложек цельнозерновой муки (можно использовать овсяную муку) • щепотка соли, стевия • зелень по вкусу Приготовление: 1.Капусту нарезать и обжарить на сковороде, добавить стевию и немного посолить. 2.Разбить 3 яйца и добавить щепотку соли, 1 чайную ложку разрыхлителя и 5 столовых ложек муки для получения консистенции густой сметаны. 3.Добавить зелень. 4.Выложить капусту в форму, залить смесью и запекать в духовке до золотистого цвета. 5.Результат получается невероятно вкусным! Приятного аппетита!