13 Jul 2023 в 19:49
Форель с ананасами и грецким орехом
Итого на 100 грамм 116 ккал
Б/Ж/У 13.2 / 5.5 / 3.6
Форель филе 500 г
Ананас 1 банка
Сок лимона 2 ст л
Грецкие орехи 50 г
Чеснок 2 зубчика
Филе форели маринуем около часа лимонным соком.
Затем очень немного солим. Нарезаем полосочками, в которые закручиваем кусочки ананаса консервированного, молотого грецкого ореха с мелко порезанным чесночком.
Ставим запекаться в форме минут на шесть в режиме разогрева (t260 при высокой скорости вентилятора).
Подливаем ананасовый сок и опять отправляем готовится, но в умеренных условиях минут на десять (t235 при средней скорости вентилятора).
Можно приготовить форель и в духовке. Сначала запекаем шесть минут в жаркой духовке. Потом 10 минут при средней температуре. После чего рыбка томится при слабой температуре ещё десять минут.
После чего позволяем томиться при слабой температуре ещё десять минут (t205 при средней скорости вентилятора). Рулетики готовы, но мы их ненадолго оставляем в тепле и соусе, которым они быстро пропитываются, приобретая изысканность и вальяжность вкуса
Другие записи сообщества
14 Jul 2023 в 14:39
ЯГОДНЫЙ КЛАФУТИ?
.
С удовольствием делюсь с вами рецептом этого невероятного десерта? .
Ингредиенты:. .
.??2 яйца;. .
.??300мл молока;. . .
.??35гр рисовой муки;. .
.??40гр кукурузного крахмала;. . .
.??25гр какао;. . .
.??6гр подсластителя;. .
.??150гр ягод (у меня вишня и чёрная смородина).. . ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️.
1️⃣взбиваем венчиком 2 яйца, добавляем молоко, перемешиваем; 2️⃣ добавляем муку и крахмал, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков; 3️⃣ как добавите какао, будет лучше видно, если остались комочки, постарайтесь устранить их все и в конце добавляем подсластитель; 4️⃣ на дно формы кладём ягоды (на видео видно, в какой форме я выпекала), заливаем ягоды нашей смесью; 5️⃣ ставим в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 минут; 5️⃣ даём ему остыть в духовке и на пару часов нужно убрать в холодильник, лучше на ночь!
Текстура у него фантастическая выходит ??
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
На 100гр 125ккал, бжу 7/4/17
Весь кекс (580гр) 725/37/21/95
14 Jul 2023 в 06:29
Низкокалорийные, вкуснейшие и доступные ПП рецепты десертов без муки и с КБЖУ - в группе ПП без муки - рецепты десертов с КБЖУ. Подпишитесь, там много интересных рецептов.
14 Jul 2023 в 06:29
Аппетитная тушеная рыба в томатном соусе
✅КБЖУ:59/12.5 / 0.5 / 0.9
Ингредиенты:
▫Филе белой рыбы - 1 кг (у нас треска)
▫Помидор - 1 шт
▫Лук - 50 г (мелко порезанный)
▫Чеснок - 7 г
▫Петрушка - 30 г
▫Вода - 250 г
▫Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
▫Разогрейте сотейник, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты.
▫Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. ▫Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.
14 Jul 2023 в 06:29
Низкокалорийные рецепты ПП тортов и чизкейков с КБЖУ - ждут вас в группе ПП торты и чизкейки - рецепты с КБЖУ. Подпишитесь и получайте интересные идеи как на каждый день для себя и семьи, так и на праздничный стол.
14 Jul 2023 в 06:29
СЫРНОЕ СУФЛЕ
⠀
Итого на 100 грамм 162 ккал
Б/Ж/У 14.0 / 7.1 / 9.6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ряженка 2.5% 100 мл
Яйца 2 шт
Рисовая мука 2 ст л
Творог 2% 100 г
Сыр маложирный 80 г
Сода на кончике ножа
Соль по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить ряженку с яйцами, добавить творог, соду, соль по вкусу, рисовую муку. Натереть сыр, добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Выложить в формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-30 минут.
Подавать в горячем виде.
⠀
13 Jul 2023 в 19:49
Легкие супы
13 Jul 2023 в 11:46
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
.
1️⃣ мука пшеничная цельнозерновая 65 грамм
2️⃣ мука овсяная ( у меня перемолотая овсянка) 65 грамм
3️⃣ яйцо 2
4️⃣ масло кокосовое 50 грамм ( сливочное)
5️⃣ творог 310 грамм
6️⃣ ванилин
7️⃣ подсластитель
.
Масло должно быть твёрдое с холодильника. Режем масло на кусочки , добавляем муку, желтки,подсластитель. Получается тесто-крошка. В творог добавляем подсластитель и ванилин. В форму выкладываем примерно 3/4 теста , приминаем рукой и делаем небольшие бортики. Сверху выкладываем начинку , затем остатки теста. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов примерно минут 20 ( чтоб зарумянился верх)
Обязательно ждём чтоб полностью остыл пирог только потом вытаскиваем из формы.
У меня силиконовая форма 15 см, но можно и больше, просто пирог получится пониже.
на 100 грамм: 224,3/13,8/11,8/15,7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?!!!
13 Jul 2023 в 10:34
МОРКОВНО-КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ В ДУХОВКЕ
⠀
Итого на 100 грамм 47 ккал
Б/Ж/У 2.1 / 1.4 / 6.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок 1/2 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Мука овсяная 1 ст л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок и морковь натереть на мелкой тёрке, посолить, отжать сок. Добавить яйцо и муку. Хорошо перемешать. Ложкой выложить на противень на пергамент драники и запекать в духовке при 180 градусах сначала с одной стороны, затем с другой до готовности. Подавать со сметаной.
13 Jul 2023 в 10:34
? ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ, какие ПП обеды публикуют в группе ПП обеды - рецепты для похудения, подборки ?️?️?️ Подпишитесь, чтобы не пропустить лучшие идеи себе на обед!
13 Jul 2023 в 04:39
Гречка с куриной грудкой: весь секрет в соусе!
на 100грамм - 157.08 ккал, Б/Ж/У - 12.41/2.33/23.03
Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 гр
- Гречка 200 г
- Йогурт 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ч.л
- Молоко(обезжиренное) 100 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень, соль, и другие специи по желанию
Приготовление:
- Отварите гречку
- Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде
- Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета
- После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и йогурт. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
- В сковороду добавить соус и пол стакана воды
-Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.
Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением
Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.
Приятного аппетита!
