КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем, и пропустить еще один/два раза через мясорубку. После этого в рыбную массу прибавить размягченное масло, хорошо перемешать, сделать котлеты и обвалять их в сухарях. За 10–15 минут до подачи на стол положить котлеты на разогретую сковороду с маслом, обжарить сначала одну сторону, потом другую. Если котлеты не готовы, до/ жарить их в духовом шкафу в течение 5–7 минут. При подаче на стол положить котлеты на подогретое блюдо и полить маслом. На гарнир можно подать зеленый горошек, бобы, цветную капусту, овощи в молочном соусе, а также подать томатный соус. На 500 г филе судака, щуки или трески – 100 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, 3 ст. ложки сухарей и 2 ст. ложки масла. Приятного аппетита!

Следите за питанием? Вкусные и быстрые наглядные рецепты для примера ?

Будьте достойным примером для своего ребенка ??

Салат с кальмаром Ингредиенты (2-3 порции): Кальмары отварные - 100-150 гр. Яйцо вареное - 2 шт. Огурец - 1-2шт. Помидор - 2 шт. Красный лук по вкусу. Зелень по вкусу? Соль, перец пр вкусу. Сметана или йогурт или легкий майонез- 30- 50 гр Приготовление: Огурец и помидор режем. Кальмары нарезаем полукольцами. Яйцо и лук нарезаем. Измельчаем зелень. Смешиваем все ингредиенты и заправляем

Помню, что рецепт от мамы с фасолью и сухариками произвёл фурор на моей странице?. И от вас в комментариях я получила ещё целую кучу вариантов подобного салата??.⠀ ⠀ Вот новая импровизация и тоже очень удачная, забирайте в копилку?.⠀ ⠀ Для сытного полезного ужина самое то?.⠀ ⠀ Салат фасолью и курочкой Ингредиенты по вкусу:⠀ банка фасоль в собственном соку⠀ маринованные огурчики⠀ красный лук (крымский)⠀ помидоры⠀ вареная куриная грудка⠀ свежая зелень по вкусу⠀ Заправка- или сметана с чесноком).⠀ Приготовление:⠀ Лук режем полукольцами, огурчики, помидоры, грудку - кубиками, смешиваем все ингредиенты, добавляем свежую зелень и заправку по вкусу. Приятного аппетита

Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски - вкусное пикантное блюдо И вновь салат с крабовыми палочками. Данный рецепт очень простой, готовится он из доступных продуктов. Блюдо имеет пикантный вкус за счет использованием моркови по-корейски. Ее можно приготовить заранее приготовить самостоятельно или приобрести готовый продукт в магазине. Ингредиенты пропитываются майонезом и сразу подаются на стол. Ингредиенты: - крабовые палочки - 200 г - морковь по-корейски - 200 г - сыр твердый - 100 г - яйцо - 4 шт. - чеснок - 1 зубч. - зелень - по вкусу - майонез - 3 - 4 ст.л. - соль, перец - по вкусу Приготовление: Морковь по-корейски освободить от пряностей, слить весь маринад, длинные полоски моркови разрезать на несколько частей, поместить в глубокую емкость. Крабовые палочки заранее достать из морозильной камеры, разморозить, очистить от пленки, нарезать тонкой соломкой. Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиками, добавить к другим компонентам. Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить в основной состав. Свежую зелень мелко накрошить, зубчики чеснока очистить, пропустить через пресс. Чеснок и зелень выложить в салат и заправить все майонезом. Смесь тщательно перемешать, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент. Переложить салат в тарелку, сразу подать на стол. Приятного аппетита!

Салат с креветками «Стрелы амура» Ингредиенты: 1/2 кочана пекинской капусты 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!) 12-15 крабовых палочек 1 баночка консервированных ананасов большой спелый гранат майонез соль Приготовление: Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки, мелко порезать ананасы. Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом. Приятного аппетита!

Горбуша с помидорами в духовке! Для этого нам понадобится: ▫Горбуша ▫Помидоры ▫Сыр ▫Майонез ▫Приправа для рыбы ▫Соль, перец по вкусу Начинаем готовить: Кусочки горбуши надо обмазать рыбной приправой, посолить и поперчить по вкусу. Выложить кусочки рыбы на противень и сверху каждый кусочек нужно обмазать майонезом, уложить помидор и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку при 180 градусах запекать 20-25 минут. Приятного аппетита!

Жареная курица по-доминикански (Chicharrones de Pollo) ?куриные грудки или бедра без костей весом 1,5 кг, ?1 чашка сока лайма ?4 столовые ложки соевого соуса ?2 столовые ложки вустерширского соуса (продается в готовом виде) ?4 зубчика чеснока, измельченные ?2 чашки муки ? 1 чайные ложки паприки ? 1 чайные ложки корицы ?молотый черный перец по вкусу ?соль по вкусу ?Растительное масло для жарки 1. Приготовьте маринад. 2. Куриные грудки или бедра равномерно нарежьте полосками 3. В большой миске для смешивания, смешайте сок лайма, соевый соус, вустерширский соус и измельченный чеснок. 4. Добавьте куриные полоски и оставьте мариноваться на 30 минут или до 3 часов. 5. В отдельной миске для смешивания, смешайте муку, паприку, перец и соль и хорошо перемешайте. 6. Посыпьте смешанными, сухими ингредиентами маринованные куриные полоски. 7. Выньте курицу из маринада. Вылейте остатки маринада. Промокните кусочки курицы бумажными полотенцами. Они должны быть достаточно влажными, чтобы глазурь прилипла, но не настолько влажными, чтобы она соскальзывала. 8. Маринованную курицу хорошо промажьте смесью из муки и специй. 9. Разогрейте растительное масло для жарки на глубокой сковороде или используйте фритюрницу, если она у вас есть. Разогрейте масло на средне-сильном огне до 182 °C. 10. Опускаете курицу в масло. 11. Обжаривайте ее порциями до золотисто-коричневой корочки снаружи и полной готовности внутри (примерно по 2 минуты с каждой стороны). 12. Выложите курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впиталось масло. Держите курицу теплой, пока не будете готовы подавать. Чем дольше курица маринуется, тем сильнее будет вкус лайма. Максимальное время маринования - не более трех часов. Приятного аппетита!

Канжа де галинья Ингредиенты: ▫Грудка куриная — 500 г. ▫Вода — 2 л. ▫Чеснок — 5 зуб. ▫Лук репчатый — 1 шт. ▫Паприка сладкая — 1 ст. л. ▫Кубик бульонный — 2 шт. ▫Масло растительное (желательно оливковое) — 2 ст. л. ▫Помидор — 2 шт. ▫Картофель — 3 шт. ▫Морковь — 1 шт. ▫Рис — 150 г. ▫Соль ▫Перец черный Приготовление: В кастрюлю налить воду и добавить чеснок, репчатый лук, и куриную грудку. Добавить паприку и бульонный кубик. Куриную грудку варить в кастрюле в течение 50 минут. Морковь, картофель и помидор нарезать на кубики. Когда куринная грудка будет готова, ее нужно вынуть из кастрюли и разобрать на волокна. Оставшийся бульон нужно процедить. В сковороде на оливковом масле обжарить чеснок в течение минуты. Добавить помидор и обжаривать еще 2 минуты. Добавить разобранную на волокна куриную грудку, посолить и поперчить. Добавить нарезанную морковь, картофель и рис. Приятного аппетита!