Нереально вкусссссссссснннннннноооооооо!Такой классссссссссссссссссссссс!Вааааааааууууууууууууу!Баааааллллдддеееежжжжжж!Нереально классный рецепт!Супер!Просто попробуй!Курица с карамелизированными грушами и корицей Ингредиенты: Курица — 1,5 кг Лук репчатый — 2 шт. Корица — 2 палочки Кориандр — 1 пучок Имбирь — 1 ч. л. Оливковое масло — 50 мл Шафрановая вода — 300 мл Соль — 1 ч. л. Белый перец — 1/2 ч. л. Груши — 4 шт. Масло сливочное — 50 г Сахар коричневый — 4 ст. л. Кунжут (семена) для декорирования Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление шафрановой воды. Добавьте в стакан с теплой водой пару ниточек шафрана. Отставьте в сторону. Вода должна хорошо настояться и приобрести насыщенный цвет и запах. 3. Заранее разрежьте курицу на куски. Нарежьте лук и натрите свежий имбирь. 4. В оливковом масле обжарьте лук до уверенной румяности. 5. Выложите в лук курочку и также обжарьте с двух сторон до румяной корочки. 6. Далее посолите, поперчите, посыпьте имбирем, положите связанный в пучок кориандр, палочки корицы и залейте всё шафрановой водой. Закройте крышкой и потушите на медленном огне примерно 40–60 минут. 7. Пока курочка тушится, карамелизуйте груши. Очистите от кожуры и сердцевины, разрежьте на 4 дольки. 8. На разогретую сковороду налейте немного воды, растворите сахар в этой воде. 9. Добавьте туда груши и на медленном огне карамелизуйте груши, постоянно переворачивая их, примерно столько же по времени, сколько тушится курочка. Это уже конечный результат карамелизации. Как только курочка готова, добавьте к ней аппетитные груши. 10. Тушите на медленном огне ещё 10 минут. 11. Пока курица тушится с грушами, на чистой сковороде обжарьте кунжут. Буквально пару минут до золотистого цвета. 12. Посыпьте курочку кунжутом. 13. Тажин из курицы с волшебными грушами и чарующим ароматом корицы готов.

Вааааааааааааааууууууууууууууууууууууууу!Вкуссссссссснннннннноооооооооооооооо!Супер обалденный рецепт!Каааааааааайййййййфффффффффф!Отменная вкусняшка!Нереально классно!Супер!Торт "Пёрышко зебры" Тесто: - желтки - 3 шт. - мука - 3/4 стакана - сахар - 1/2 стакана - слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры) - сода - 1/3 ч.л. Суфле: - белки - 3 шт. - сахар - 2/3 стакана - лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона) - желатин - 1 стол. ложка с горкой - шоколад - по вкусу Приготовление коржа: Взбить желтки с маслом Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы. Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом). Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности. Остудить (бумагу я не снимала). Приготовление суфле: Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть. Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры. Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков. Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком. Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом кофе с молоком. Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса. Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад и хорошо перемешать до однородного цвета Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт зебра, тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле. Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается паутинка (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!) Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл. Убираем бумагу (бумага отходит отлично) Тортик готов! Разрезаем и пьем чай!

Вааааааааааааууууууууууууууу!Супер!Отменная вкусняшка!Ссссссссууууууппппппееееррррррррр!Ты просто попробуй!Какой классссссссссссссссссс!Вау!Очень очень вкусно!Потрясающе!Попробуй!САЛАТ "МЕЧТА" ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста – 300 гр; помидор – 2 шт; огурец- 3 шт; болгарский перец – 1 шт; консервированная кукуруза; чипсы. Для соуса: майонез; сметана; лимонный сок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем. Для подачи нам понадобится большое блюдо. Открываем банку с консервированной кукурузой, и слив жидкость, добавляем ее на блюдо отдельной горкой. В центр крошим чипсы. Чипсы лучше всего брать со вкусом сметаны и зелени, паприки или грибов. Аккуратно выкладываем горкой все нарезанные ингредиенты. Приступаем к нашему соусу. Смешиваем равные части сметаны и майонеза, добавляем сок из половины лимона. Соус кладем в салат перед самой подачей, чтобы чипсы не стали мягкими.

Бааааааллллллллдддддддееееееежжжжжжжж!Очень очень вкусно!Супер рецепт!Отменная вкусняшка!Кайф!Сделай!Вааааааааууууууууууууууууууууууу!Потрясающе!Лосось, запеченный в фольге Ингредиенты (на 1 порцию): -Стейк лосося - 1 шт. -Лимон - несколько долек -Приправы (перец, сушеный базилик) - по вкусу -Фольга для запекания Приготовление: Стейк лосося помыть, посолить с двух сторон, выложить на фольгу для запекания, а ее, в свою очередь, — на противень . Посыпать специями и выложить дольками лимон. Фольгу завернуть, чтобы получился конвертик. Отправить в разогретую до 180-200°С духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!

Сссссссссссуууууууппппппееееерррррррррр!Какая вкуснятина!Вааааааааааааууууууууууууу!Нереально вкусссссссннннннооооооооооо!Бааааллллдддееееежжжжжжжжж!Кофейно-шоколадные шу. Вам потребуется: 1.Для Cremeux: - 250 г базового крема англез, - 100 г темного шоколада, - 1 листик (2 г) желатина. *Крем англез: - 125 г молока, - 125 г сливок, - 50 г желтков, - 30 г сахара. 2.Кофейные сливки: - 500 г сливок 33-35%, - 50 г кофейных зерен, - 30 г сахарной пудры. 3.Кракелин: - 75 г сливочного масла, - 95 г коричневого сахара, - 85 г муки, - 10 г какао. 4.Заварное шоколадное тесто: - 125 г молока, - 125 воды, - 4 г соли, - 5 г сахара, - 100 г сливочного масла, - 135 г муки, - 15 г какао, - 4-5 шт яиц. Как готовить: 1. Cremeux: Кремю и кофейные сливки нужно приготовить заранее. Англез: молоко соединить со сливками, довести до кипения. Вылить на растертые желтки с сахаром. Перемешать, перелить все обратно в ковшик. Варить на слабом огне, постоянно помешивая венчиком до легкого загустения или 82-84 градусов. Снять с огня, перелить в чистую емкость, если (не дай Бог!))) появились комочки, нужно процедить через сито. Отмерять 250 г крема, добавить заранее замоченный и отжатый желатин. Шоколад растопить заранее и вмешать в него частями крем, пробить блендером. Накрыть пленкой "вконтакт", поставить в холодильник. 2. Кофейные сливки: В холодные сливки всыпать кофейные зерна, накрыть пленкой, поставить в холодильник настаиваться на сутки. Перед использованием процедить, по желанию добавить сахарную пудру и взбить до мягких нежных пик. 3. Кракелин: Все ингредиенты смешать в миксере, насадка "лопаточка", до однородности. Раскатать между двумя листами бумаги в пласт толщиной 2 мм. Заморозить. 4. Заварное шоколадное тесто: В кастрюле с толстым дном соединить воду, молоко, соль, сахар, масло. Довести до кипения, снять с огня. Всыпать просеянные муку и какао. Перемешать чтоб не было комочков. Вернуть кастрюлю на огонь и "подсушить" тесто, постоянно помешивая до образования пленочки на дне. Переложить в чашу миксера, с насадкой лопаточка. Перемешивать на небольшое скорости пока не перестанет идти пар. Добавить по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого. Переложить тесто в конд. мешок с насадкой №10, выложить на противень слегка смазанный маслом, булочки небольшого диаметра. Из морозилки достать кракелин, вырезать круги, диаметром больше на 1-1,5 см чем булочки, и выложить на них сверху. Выпекать в заранее разогретой духовке, при 180 градусах, около 25 минут. Остудить. Сборка: С охлажденных шу срезать "крышечки". Низ наполнить шоколадным кремю. Сверху из кондитерсокого мешка, насадка звездочка, выложить "шапку" из взбитых кофейных сливок, накрыть крышечкой. Приятного аппетита!

Какой класссссссссссссссссссссс!Очень очень вкусссссссссснннннннннннооооооооооооо!Супер классно получается!Нереально вкусссссссснннннннноооооооооооо!Кайф супер классный!Просто попробуй!Шелковый шоколадный пуддинг Ингредиенты: Порошковый желатин – 7 г Молоко – 70 мл + 340 мл Сахар – 140 г Какао-порошок – 20 г Соль – ¾ чайной ложки Ванилин – 2 чайных ложки Приготовление: Замочите желатин в 70 мл молока. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин. Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы. Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции. Разложите по креманкам и подавайте.

В Крыму море сказка, водичка чистейшая! В ВК появилась новая группа от собственников жилья, где сдают жильё в Крыму без посредников, советую подписаться, будь в курсе лучших предложений Жильё на море

Кааааааааааааайййййййййфффффффффф!Отменная вкусняшка!Бааааааааалллллллдддддееееееежжжжжжжжж!Ты просто попробуй!Нереально классснннноооооо!Отменная вкусняшка!Рулет с грецкими орехами и медом. Чтобы приготовить рулет с грецкими орехами и медом нам понадобится: Для теста: 2 стакана муки 0, 5 стакана сахара 50-100 грамм сливочного масла или маргарина 1 яйцо 4 ст. ложки густой сметаны ¼ ч. л. соли ¼ ч. л. соды Для начинки: 1 стакан грецких орехов 0,5 стакана сахара 2 ст. л. меда 1/8 ч. л. корицы Как приготовить рулет с грецкими орехами и медом. 1. Соединяем все ингредиенты для теста в одной посуде и замешиваем сладкое тесто. 2. Готовое тесто раскатать в пласт, один край которого должен быть слегка тоще другого. 3. Тонкий край пласта смазываем медом, посыпаем сахаром и молотыми орехами. Другой край смазываем яйцом. 4. Заворачиваем пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на промасленный противень и смазываем его сверху яйцом. Лучше всего в нескольких местах проколоть рулет палочкой, чтобы он не лопался 5. Выпекают рулет в разогретой духовке до готовности. 1 яйцо для смазки.

Кааааааааааййййййййффффффффффффф!Очень очень вкусно!Балдеж!Какой класссссссссссссссссс!Отменная вкусняшка!Просто супер балдежно!Отменный рецепт!Советую!Хрустящие куриные ножки Ингредиенты: - Куриные ножки — 5 шт - Яйцо — 1 шт - Кетчуп — 1 столовая ложка - Панировочные сухари — 75 г - Арахис (тертый) — 100 г - Соль — 0,5 чайной ложки - Специи для курицы - Растительное масло — 60 мл Приготовление: Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте. В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями. Окуните ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покройте ножку сухой смесью. На раскаленной сковороде поджарьте каждую ножку (около 30 минут при 190 градусах).

Сссссссссуууууууппппппеееееерррррррр!Нереально вкусно!Какой класссссссс!Отменная вкусняшка!Супер классный рецепт!Нереально вкусно!Вау!Салат с курицей и грибами Ингредиенты: Яйца вареные 5 шт. Грудка куриная вареная 200 г Грибы отварные 200 г (шампиньоны) Нежирный сыр 100-150 г Зелень для украшения Йогурт натуральный 100 г За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить йогуртом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, йогурт, белки, йогурт, сыр, йогурт, желтки, украсить зеленью. Приятного аппетита!