Соус из сметаны Ингредиенты: Нежирная сметана - 30 г Мука - 5 г Масло сливочное - 5 г Овощной бульон (слабый) - 50 г Приготовление: Сметану растереть с мукой, чтобы не было комочков. Залить горячим овощным бульоном и варить 15 минут на маленьком огне. Процедить. Заправить сливочным маслом.