Салат из курицы с огурцом и кукурузой 75 ккал/100 гр На 4 порции вам потребуется: 2 куриных филе, около 250 г каждое 1 средний огурец 1 крупный стебель сельдерея 150 г консервированной сладкой кукурузы 1 кочан листового салата соль и перец по вкусу Для заправки: 1 маленькая красная луковица 4-5 веточек укропа 6 ст.л. натурального йогурта или сметаны 10% соль по вкусу Приготовление: Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

✅ Салат капустный (в горячем маринаде). ⏩ На трёх литровую банку: Капуста- 1 небольшой кочан Морковь - 1шт. Чеснок -3 зубчика Лук репчатый 1-2 шт. Перец болг. красный Зелень- по вкусу. Для рассола: Вода- 1,5 литра Соль- 2 ст. ложки. Масло растительное - 1/2 стакана. Сахар- 4 ст. ложки Уксус 70%-1 ст.ложка. Капусту ,морковь, чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой). Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавливать на зиму, только закручивать железной крышкой. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Аппетитные креветки с помидорами и сыром Калорийность на 100 г: 127 Ккал, Б/Ж/У 14,3/7/1,9 Ингредиенты: -креветки замороженные 400 г -оливковое масло 2 ст.л. -помидоры 250 г -чеснок свежий 3 зубчика -базилик свежий 10 гр -сыр мраморный (гауда/голландский) 50 гр -соль, перец по вкусу 1. Помидоры нарезать кубиками, добавить нарубленный свежий базилик, порезанный мелко или натертый свежий чеснок, перец и соль по вкусу ( осторожно с солью, в блюдо далее добавляется сыр, который также содержит достаточное количество соли), заправить 1 ст.л. оливкового масла и перемешать 2. Креветки разморозить, очистить. Сковороду (желательно с антипригарным покрытием) раскалить с 1 ст.л. оливкового масла, выложить подготовленные креветки, обжарить до готовности. 3. Сыр натереть на мелкой терке 3. В сковороду к креветкам выложить помидоры, добавить тертый сыр, прогреть в течение 4-5 минут и подавать блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!

Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире ⏩ Ингредиенты: Для теста:  ● 1 яйцо,  ● 1 стакан сахара,  ● 2-3 чайные ложки какао,  ● 1 стакан кефира,  ● 1 чайная ложка соды,  ● 1 стакан муки.  Для крема:  ● 200 г. масла,  ● 0,5 стакана сахара,  ● 250 г. сметаны.  ⏩ Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Печенье из овсянки без муки, яиц и масла в 1 шт -58 ккал 350 гр овсяной крупы (только не быстрого приготовления!) кефир 2 яблока 1/2 ст. л. меда Приготовление: Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка,но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200С 20-30 минут.

Яблочные оладьи Ингредиенты: Крупные яблоки - 3-4 шт. Сахар - по вкусу Ванилин - по вкусу Сода - на кончике ножа Яйцо - 2 шт. Соль - щепотка Масло растительное 1ст. ложка Приготовление: Яблоки моем. 2. Срезаем шкуру и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванилин, сахар, соду с мукой. 3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться. 4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи. 5. Подаются горячие яблочные оладьи с сахарной пудрой, сметаной или медом. Приятного аппетита!

ПП-кекс в микроволновке На 100 гр - 171 ккал белки - 8.48 жиры - 5.73 углеводы - 22.53 Ингредиенты: Молоко 1% - 4 ст. л Яйцо - 1 шт Овсяные хлопья - 4 ст. л Какао - 1 ч. л Разрыхлитель - 1/2 ч. л Подсластитель- по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты. Получившуюся смесь перелить в пластиковый контейнер(крышкой накрывать не надо,контейнер берите высокий,кекс поднимется ) и отправить в микроволновку при макс.мощности на 1-2 мин. Приятного аппетита!

Яблочный пирог 700 г яблок 3 яйца 70 граммов масла 300 г муки 250 грамм сахара 1 стакан молока 1 лимон 1 пакетик разрыхлителя Очистить и нарезать яблоки, посыпать соком лимона. Тем временем взбить яичные белки и бить яичные желтки с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло с яйцами и смешать Залить стаканом молока и перемешать, пока тесто пирога не станет гладким и однородным. добавьте муку с разрыхлителем и тертую цедру лимона + яичные белки + яблоки в тесто Перемешайте яблочную смесь, затем вылейте смесь яблочного пирога в смазанную маслом и посыпанную мукой посуду Накройте пирог с кусочками яблока и немного добавьте масла. Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 40/50 минут при 180 ° Охладите пирог перед подачей на стол.

Соус из сметаны Ингредиенты: Нежирная сметана - 30 г Мука - 5 г Масло сливочное - 5 г Овощной бульон (слабый) - 50 г Приготовление: Сметану растереть с мукой, чтобы не было комочков. Залить горячим овощным бульоном и варить 15 минут на маленьком огне. Процедить. Заправить сливочным маслом.

✅ Перец с сырной начинкой и яйцом ⏩ Ингредиенты: 3 болгарских перца 300 гр. твердого сыра Майонез 3 вареных яйца 3 зубчика чеснока Приготовление: Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена. Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово! Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения. Очень пикантно и довольно сытно. Приятного аппетита!  Успехов в кулинарии