Мусака из баклажанов ?Калорийность порции (200гр): 88ккал ✅ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Баклажан - 800 г 2. Репчатый лук - 4 шт, 200 г 3. Помидоры - 5 шт, 400 г 4. Сладкий перец - 2 шт, 200 г 5. Петрушка – ½ пучка 6. Мука цельнозерновая - 3 ст.л 7. Масло растительное 1 ст.л 8. Соль, чёрный перец - по вкусу. ✅Приготовление: Нарежьте баклажаны полосками в длину или ширину. Посолите. Оставьте на некоторое время чтобы убрать горечь и затем промойте. Обваляйте баклажаны в муке и, затем, обжарьте в масле с двух сторон. Используйте форму для запекания. Уложите слоями обжаренные баклажаны, нарезанный кольцами лук, перец, и помидоры. Посолите и поперчите по вкусу Добавьте немного воды и сверху посыпьте мукой. Запекайте в разогретой духовке до готовности. Блюдо подавать горячим. Количество порций: 9 порций Приятного аппетита!