НЕЖНАЯ КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Запеченная курица по такому рецепту получится невероятно нежной и душистой — розмарин, тимьян и лимон обладают неповторимыми ароматами и прекрасно сочетаются. Ингредиенты: куриные бедрышки - 6 шт растопленное сливочное масло, утиный жир или масло гхи - 1/3 чашки мед - 2 ст. л. итальянские травы - 1 ст. л. паприка - 1 ч. л. луковый порошок - 1 ч. л. молотый красный перец - 1/4 ч. л.. лимон - 3 шт. чеснок - 1 головка розмарин - 1 веточка сушеный орегано - 1 ч. л. свежая нарезанная зелень (розмарин, тимьян, петрушка) - по вкусу Приготовление: 1. Для того, чтобы курица вышла невероятно вкусной, ее нужно замариновать в соусе — достаточно 3-х часов, но можно поставить мариноваться и на всю ночь в холодильник. 2. Соус: в маленькой миске взбейте вместе расплавленный жир, мед, итальянские приправы, перец, луковый порошок, красный перец, немного морской соли и щепотку черного перца. Залейте курицу соусом и отставьте. 3. Когда курица хорошо пропитается душистым соусом, выложите ее в форму для запекания, добавьте сок 1 лимона, выложите вокруг 2 разрезанных на дольки лимона, розмарин, мелко нарезанный чеснок и орегано. Эти специи также можно использовать и при мариновании. 4. Разогрейте духовку до 200 °C и выпекайте курицу 30 минут, пока она не приобретет румяный оттенок. 5. Дополнительно к готовому блюду можно подать мелко нарезанную свежую зелень. Приятного аппетита!

Баклажаны по-корейски. Нереальная вкусняшка! ) Ингредиенты: ●баклажан 2 шт ●перец болгарский 3 шт ●лук репчатый 1 шт ●морковь 1 шт ●чеснок 5-6 зубчиков ●сахар 1 ч.л ●соевый соус 2 ст.л ●уксус 9% 30 мл ●кунжут 1 ст.л Приготовление: Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок. Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!!!

Рецепты быстрых рулетиков к чаю 1. ВКУСНЫЙ РУЛЕТИК ✏Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. йогурта Ванилин 1 ч.л. соды 1,5 ст. муки Джем для смазывания. ✏Приготовление: Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока.. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть.. Ткань снять.. рулет посыпать пудрой.. Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку. 2. РУЛЕТ ЗА 5 МИНУТ! ✏Ингредиенты: 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 стакан муки 0,5 ч. ложки соды ✏Приготовление: 1. Все ингредиенты смешайте. 2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста. 3. ВКУСНЕЙШИЙ ОРЕХОВО-ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ ЗА 10 МИНУТ! ✏Ингредиенты: Для теста: 4 яйца 4 стол. ложки муки 4 стол. ложки сахара 0,5 чайн. ложки разрыхлителя Для начинки: 4 яблока 2 стол.ложки сахара Ванилин 100 гр.орехов,любых.У меня грецкие я их покрошила при помощи скалки. ✏Приготовление: Яблоки натереть на крупной терке,добавить сахар,ванилин,орешки.Выложить на противень ,застеленный бумагой для выпечки,разровнять. Белки взбить с щепоткой соли до пиков(1 минута у меня). Желтки взбить 1-2 минуты,добавить сахар и еще 1-2 минуты взбивать.Постепенно вмешать муку с разрыхлителем,Потом аккуратно взбитые белки.Выложить тесто на противень поверх яблочно ореховой массы,разровнять. Выпекать минут 15 при 180 градус. Потом противень с готовым бисквитом аккуратно переворачиваем на чистое полотенце на столе,начинкой вверх.Снимаем быстро бумагу для выпечки и сворачиваем при помощи полотенца в рулет.Я свернула без полотенца. Остудить. И в холодный зимний вечер наслаждаться с горячим ароматным чем! 4. РУЛЕТИК К ЧАЮ! ✏Ингредиенты: 5 ст.л. сахара 5 ст.л. муки 5 ст.л. сухого молока 3 яйца 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом) Щепотка соли ✏Приготовление: Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой. Примечание: Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть. 5. БЫСТРЫЙ РУЛЕТИК ✏Ингредиенты: 55 г муки 55 г сахара Щепотка соли 2 ч. л. разрыхлителя 2 яйца 5 ст. л. джема Сахарная пудра ✏Приготовление: 1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу. 2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. 3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку. 4. Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого. 5. Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой. 6. Даем остыть и можно заваривать чай! 6. РУЛЕТ ЗА 5 МИНУТ! ✏Ингредиенты: 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек), 1 пачку творожной массы (если не хотите, чтобы получилось слишком сладко, берите обычную, без наполнителей), 2 стакана молока, 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления (с шоколадкой быстрее). ✏Приготовление: На чистый полиэтиленовый пакет выкладываем первый слой печенья. Печенье перед этим окунаем в горячее молоко. Один слой — это 15 печенюшек. Сверху половину творожной массы , затем ещё слой печенья и снова творог. Берем пакет с двух сторон и сворачиваем все это дело в рулет. Печенье размягчится и не должно ломаться. Но даже если поломается, ничего страшного, сверху поливаем рулет растопленной шоколадкой с добавлением небольшого количества молока. Как вариант, можно украсить рулет кусочками шоколада. Ставим рулет в холодильник и через 3-4 часа он будет готов. Я обычно делаю его вечером, а утром балую своих домашних «выпечкой»! Как вариант, можно печеньки обмакивать в кофе или какао и в творожную массу тоже какао добавить. Получится шоколадный рулет)) Приятного чаепития! ?

Пpocтившaяcя c Пyгaчeвoй Орбакайте выступила с оглушительным для Россиян заявлением...Пoдpoбнo в кoммeнтaриях??

Рулетики – это простой и очаровательный способ приготовить что-нибудь особенное. Наши нежные рулетики – это ароматная и сочная лакомка, которую сможет удивить даже самый искушенный гурман. Ингредиенты для рецепта: - Ветчина 150 гр (у меня 80 ккал/100 гр) - Творожный сыр 100 гр (у меня хохланд с зеленью) - Перец болгарский красный и желтый 100 гр - Укроп совсем немного Как приготовить: Перец и укроп нарезаем мелко, смешиваем с творожным сыром. Берём ломтик ветчины, смазываем его начинкой, сворачиваем в рулет и разрезаем рулет напополам. Получается мини-рулетики. Каждый рулетик протыкаем шпажкой, украшаем по желанию зелёным луком и выкладываем на тарелку!

ПОДБОРКА СЛОЁНЫХ САЛАТОВ ? САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" Ингредиенты: ?куриная грудка 450 гр ?шампиньоны 300 гр ?твёрдый сыр 80 гр ?лук репчатый ?помидоры 2-3 шт ?яйца 3 шт САЛАТ "ТАНГО" Ингредиенты: ?куриное филе - 200гр ?крупный огурец - 1 шт ?сыр - 100 гр ?грибы шампиньоны - 400гр ?лук репчатый - 1/2 головки ?яйцо - 3 шт ?майонез ?соль и перец по вкусу САЛАТ МУРАВЕЙНИК Ингредиенты: ?картофель "Пай" - 70 гр ?ветчина - 150гр ?свежий огурец - 1 шт ?помидор - 1 шт ?сыр твердый - 70 гр ?соль — по вкусу ?чеснок - 1 зубчик ?майонез - 2 ст.л. Всё просто и вкусно?

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: Для теста Мука пшеничная - 130 гр. Разрыхлитель теста - 10 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 70 мл. Масло растительное - 70 мл. Сахар - 120 гр. Ванильный сахар - 20 гр. Какао-порошок - 3 ст.л. Пропитка: Молоко - 200 мл Крем: Молоко - 300 мл Сахар - 2-3 ст.л. Крахмал - 1 ст.л. Мука пшеничная - 1,5 ст.л. Масло сливочное - 60 гр. Приготовление: 1.Яйцо взбить, добавив весь сахар.Влить молоко и масло. Перемешать. 2.Всыпать муку, какао и разрыхлитель.Перемешать до однородности. 3.Высокую форму (у меня 20x20 см) смазать сливочным маслом. 4.Выложить тесто и разровнять. 5.Выпекать при температуре 170*С до "сухой палочки", у меня ушло 25 минут. 6.Слегка остывший кекс "наколоть" деревянной шпажкой или зубочисткой и залить молоком. 7. Приготовить крем: в сотейнике соединить сахар, муку и крахмал. Влить молоко и перемешать. 8.Варить крем на среднем огне, помешивая, до загустения. Убрать с плиты и добавить сливочное масло. 9.Хорошенько размешать крем и дать остыть. 10.Покрыть кремом кекс и убрать в холодильник на пару часов. 11.В оригинале кекс густо посыпают какао, но я посыпала слегка, чтобы дети кушали. 12.Нарезать острым ножом и можно угощаться.

Запеченый ревень с апельсином Ингредиенты: • 6 стеблей ревеня • 4 столовые ложки коричневого сахара • 1 стручок ванили, мякоть • ½ апельсина Для подачи: веганский йогурт и кленовый сироп Инструкции: 1. Разогреть духовку до 200 градусов и застелить противень пергаментной бумагой. 2. Выложить стебли ревеня и посыпать сахаром и мякотью ванили. 3. Полить в конце соком апельсина и запекать 15-20 минут до мягкости. 4. Подавать с йогуртом и сиропом.

Оладьи, которые нужно жарить без масла! ⠀ Ингредиенты: - 2 стакана молока - 2 яйца - 2 столовые ложки сахара - 1 соли - 1 чайная ложка погашенной соды - 2 стакана муки - 1/4 стакана растительного масла ⠀ Все перемешать и взбить миксером! ⠀ Жарить на сковородке без масла, даже не смазывать, жарятся очень быстро, буквально по 20 секунд с каждой стороны! ⠀ Подавать со сметаной, вареньем и ягодами.

✅ Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесночком Вроде ничего особенного, но так вкусно получается! Ингредиенты: Паста — 250 г Сливочное масло — 50 г Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 1 пучок Лимон — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Сыр (опционально) — по вкусу Приготовление: 1. Отварите пасту. 2. Растопите в сковороде сливочное масло. Туда же выдавите чеснок, через секунд 20 добавьте туда пасту. 3. Хорошо перемешайте, добавьте порубленную петрушку и полейте все соком лимона. Посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте к столу. 4. Сверху можно натереть сыра, будет еще вкуснее! Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!