? Анковский пирог — поистине легендарная выпечка! Наверняка вы удивитесь, но он был назван по фамилии известного врача и декана медицинского факультета Московского университета, Николая Богдановича Анке. Заслуженный профессор увлекался кулинарией и поделился рецептом с родителями будущей жены Льва Николаевича Толстого. Нежный пирог из сладкого песочного теста с выразительным кремом с кислинкой так всем понравился, что Софья Андреевна научила его готовить своего повара, чтобы в Ясной Поляне устраивать чаепития для гостей с этой восхитительной выпечкой. Спустя совсем немного времени десерт стал символом уклада усадебной жизни в семье великого классика. Такой вот парадокс: доктор медицины до сих пор широко известен благодаря рецепту пирога. ? Перенеситесь и вы в атмосферу уютного домашнего чаепития в тёплом кругу, попробовав анковский пирог в наших ресторанах.

На экскурсию в этот небольшой уютный городок вы можете отправиться из Твери. Такой вид на него открывается с территории музея А.С. Пушкина. ? Узнали, какой это город? Пишите в комментариях!

⚡Компания «ВодоходЪ» завершила свою 20-ю навигацию!⚡ ?Первые круизы в Выборг, запуск первых в России катамаранов на электродвижении, начало строительства трех лайнеров проекта «Карелия», первый судозаход т/х «Мустай Карим» в Уфу, открытие нового офиса в Перми, сервис премиальной подписки «Водоходъ.Про», открытие двух маршрутов электротранспорта на Москве-реке — в этом году случилось много приятных событий, которые теперь уже вошли в историю речной навигации-2023. ?Рекорды навигации-2023: ?148 тысяч человек в 2023 году отдохнули в круизах с компанией «ВодоходЪ»; ?1924 круиза из 28 городов России; ?832 014 км составил общий «пробег» круизного флота «ВодоходЪ»; ?54 192 туриста посетили Валаам; ?25 дней продолжался самый длительный круиз; ?100 лет было самому почтенному гостю; ?400 гостей прошли церемонию «Посвящения в полярники»; ?29 раз СВП «Бирюса» пересекло Байкал. ❤ Мы благодарим всех гостей теплоходов за то, что выбрали в этом году для отдыха и путешествий нашу компанию! В 2024 году «ВодоходЪ» отметит 20-летний юбилей! Всё только начинается…

Как прикоснуться к истории? Сделать это можно разными способами, но один из самых приятных – попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам. В ресторанах на борту теплоходов компании «ВодоходЪ» вы найдёте множество таких радостей для гурмана. ⚡ Сегодня мы расскажем про новинку в меню 2024 года – биток по-скобелевски. Название блюдо получило в честь великого полководца Михаила Дмитриевича Скобелева, героя Русско-турецкой войны. Благодаря всенародной любви к освободителю Болгарии в 1914 году на торжественном ужине в Английском Московском клубе впервые было подано блюдо «Биточки по-скобелевски, под белым соусом, с горошком». Биток готовится из отборной говяжьей вырезки, шпика, сливок, куриных желтков и пшеничного хлеба. ? Высокое качество ингредиентов, соблюдение технологии приготовления и мастерство наших поваров делают это блюдо поистине великолепным!

? Эта крепость была основана ровно 700 лет назад на стратегически важном Ореховом острове. ?Вы знаете, как она называется? Пишите в комментариях!

❄ Вам доводилось видеть Северный Речной вокзал заснеженным, когда возле причалов стоит всего пара теплоходов, а людей, прогуливающихся по набережной, совсем нет? Всё пустынно, и только колесики чемоданов и шаги спешащих на теплоход туристов нарушают тишину. ? Наверняка многие из вас начинали или заканчивали свое речное путешествие на СРВ. Делитесь в комментариях фотографиями!

?? С Днём народного единства! ?? Реки, моря и озёра, по которым ходят наши теплоходы, объединяют десятки регионов Российской Федерации и сотни городов, связывают судьбы разных народов и народностей. Давайте все вместе и дальше жить большой дружной семьёй под названием «Россия»! ? С праздником!

? Михайловский замок – одна из ключевых достопримечательностей Санкт-Петербурга. Прекрасное архитектурное строение в самом сердце города никого не оставит равнодушным. ? Попробуйте угадать: откуда сделано это фото замка? Пишите ответ в комментариях!

?‍? Якушева Ирина Павловна, директор ресторана на теплоходе «Максим Горький», любит готовить блюда енисейской кухни. Сегодня она решила поделиться одним из рецептов: «Предлагаю приготовить сугудай из муксуна, который точно понравится вашим домашним: ? Ингредиенты на 4 порции: ✅ Муксун (вместо муксуна можно использовать сига или омуля) – 1 рыба (примерно 800 г); ✅ Масло растительное – 40 мл; ✅ Лук репчатый красный – 50 г; ✅ Лимон – 1 шт.; ✅ Соль морская – 5 г; ✅ Перец черный молотый – 1 г. ? Приготовление: ✅ Филе нарезать ломтиками, охладить в морозилке до полного замерзания. ✅ Красный репчатый лук нарезать кольцами шириной 2-3 мм, лимон нарезать дольками. ✅ Замороженные ломтики рыбы посыпать солью, перцем, тщательно перемешать, полить растительным маслом. ✅ Перед подачей сугудай украсить луком и долькой лимона. Приятного аппетита!» ? Вы уже пробовали сугудай на теплоходе «Максим Горький»? Рассказывайте в комментариях!

? Готовы к новому заданию? Мы зашифровали несколько городов, которые особенно полюбились гостям наших теплоходов. Они могут располагаться по горизонтали, по вертикали и даже "ломаться". Найдите их все! ? Пишите в комментариях, какие слова вы угадали!