Завтра поступит свежемороженое филе (стейки) тунца! Мясо тунца — кладезь витамина D, жирных кислот омега-3, селена, в нем оптимальное соотношение калия и кальция. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Филе (стейки) тунца - 575 руб. Вакуумная упаковка 0,5 кг. Стейк из тунца — сытный и сбалансированный продукт. Рекомендуем готовить тунца исключительно на высокой температуре, обжарить по 1 минуты с каждой стороны. Внутри мясо должно быть немного розовым. Также из тунца можно сделать сашими, тар-тар или татаки.

Завтра поступит охлажденная рыба из Ладожского озера в ассортименте: судак и щука. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Акция! Судак охл. непотр. - 590 руб/кг. (Старая цена 675 руб/кг.) Вес ~1-2 кг. Щука охл. непотр. - 439 руб/кг. Вес ~2-3 кг. Точный вес узнаем завтра. Чистка 50 руб. шт. Если необходимо потрошение, нарезка на филе или на стейки - сообщите об этом оператору.

Завтра поступит рыба холодного копчения в большом ассортименте. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Мойва хк - 365 руб. Вес уп. 500 г. Лещ хк - 365 руб/кг. Вес ~0,4-0,8 кг. Скумбрия хк - 879 руб. кг. Вес ~0,3-0,4 кг. Горбуша балык хк - 775 руб/кг. Вес ~0,4-0,6 кг. На развес, взвесим столько, сколько скажете: Масляная рыба филе хк - 2190 руб/кг. Средний вес ~1,5+ кг. На развес. Палтус тушка хк - 2330 руб/кг. Вес целой тушки ~1+ кг. На развес. Форель без головы хк - 1740 руб/кг. Вес ~1 кг. На развес. Тунец филе хк - 1725 руб/кг; Вес целого филе ~1,3-1,8 кг. На развес.

Спасибо за очень вкусную солёную рыбку?

Смотрите какая красота получилась! 2 лосося маленьких и одну нерку закоптили, получилось очень изумительно и даже не успели пофотографировать на блюде. Впервые копченую нерку пробовали, очень понравилась. Спасибо Осетрович ?

Хотите попробовать рыбу горячего копчения, но сомневаетесь? Вот несколько весомых аргументов в пользу рыбы горячего копчения: 1. Неповторимый вкус: Горячее копчение придаёт рыбе уникальный аромат и вкус, который невозможно достичь другими методами приготовления. Древесный дым добавляет нотки, которые обогащают блюдо. 2. Текстура: Рыба, приготовленная горячим копчением, имеет нежную, но в то же время слегка хрустящую корочку. Это создаёт приятный контраст с мягкой внутренней частью. 3. Универсальность: Горячекопчёная рыба может быть использована в различных блюдах — от закусок до салатов, паст и даже бутербродов. 4. Долговечность: Процесс горячего копчения помогает сохранить рыбу на более длительный срок, чем свежая. Это делает её удобным вариантом для хранения. 5. Польза для здоровья: Рыба является отличным источником омега-3 жирных кислот, белка и витаминов. При горячем копчении большинство питательных веществ сохраняется. 6. Легкость в приготовлении: Хотя процесс копчения требует определенных навыков и оборудования, сам процесс достаточно прост и не требует сложных ингредиентов. 7. Эстетика подачи: Горячекопчёная рыба выглядит очень привлекательно на столе, что делает её отличным выбором для праздничных мероприятий и застолий. 8. Традиции и культура: Копчение рыбы — это древний метод, который присутствует во многих культурах, что добавляет элемент традиции и истории к блюду. Эти аргументы делают горячекопчёную рыбу не только вкусным, но и полезным выбором для разнообразия рациона!

Завтра поступит непотрошеная форель из Карелии. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Форель КРУПНАЯ 4+ непотр. охл. - 1290 руб/кг. Вес ~4+ кг. Форель КРУПНАЯ 3+ непотр. охл. - 1290 руб/кг. Вес ~3+ кг. Форель 2+ непотр. охл. - 1139 руб/кг. Вес ~2+ кг. Форель 1+ непотр. охл. - 1049 руб/кг. Вес ~1+ кг. Точный вес узнаем завтра. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: чистка от чешуи. Если необходимо потрошение, разделка на филе (без удаления рёберных костей), нарезка на стейки - сообщите об этом оператору. Крупная соль 49 руб., смесь для засолки 120 руб., смесь для засолки с розовым перцем 190 руб., специи лосось & паприка 210 руб. (старая цена 240 руб.), рыбочистка 290 руб., щипцы для удаления рыбных косточек 290 руб.

Завтра поступит охлажденная щука из Ладожского озера! При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Щука охл. непотр. - 439 руб/кг. Вес ~2-3 кг. Точный вес узнаем завтра. Чистка 50 руб. шт. Если необходимо потрошение, нарезка на филе или на стейки - сообщите об этом оператору.

Завтра поступит мурманская рыба из Баренцева моря в ассортименте: треска, филе трески, зубатка и пикша. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Филе трески охл. - 815 руб/кг. Вес ~0,5-1 кг. Треска охл. потр. - 549 руб/кг. Вес ~1,4-2,5 кг. Зубатка пёстрая охл. потр. бг - 490 руб/кг. Вес ~1,5-3 кг. Пикша охл. потр. бг - 390 руб/кг. Вес ~0,7-1 кг. Точный вес узнаем завтра. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: чистка от чешуи. Если необходима нарезка на стейки или разделка на филе (без удаления реберных костей) - сообщите об этом оператору.

Добрый день! Сегодня поступили 1. Товар недели! Хвосты кеты свежемороженые - 249 руб. кг. (Старая цена 349 руб. кг.) 2. Охлажденная продукция: Форель КРУПНАЯ 4+ непотр. охл. - 1290 руб/кг. Вес 4,3-4,7 кг. Форель КРУПНАЯ 3+ непотр. охл. - 1290 руб/кг. Вес 3,3-3,7 кг. Форель 2+ непотр. охл. - 1139 руб/кг. Вес 2,3-2,8 кг. Форель 1+ непотр. охл. - 1049 руб/кг. Вес 1,5-1,8 кг. Акция! Судак охл. непотр. - 590 руб/кг. (Старая цена 675 руб/кг.) Вес 1-1,3 кг. Щука охл. непотр. - 439 руб/кг. Вес 2-2,5 кг. 3. Свежемороженая продукция: Новинки! Молочная рыба см непотр. - 679 руб. кг. Вес ~0,7+ кг. Стоимость 1 шт ~476 руб. Филе хека см в тубе - 749 руб. Вес ~1,8 кг. Лакедра см непотр. с головой - 349 руб.кг. Вес ~0,8-1 кг. Филе (стейки) тунца см в в/у - 575 руб. Вес уп. 0,5 кг. 4. Полуфабрикаты: Новинка! Фарш лососевых - 515 руб. кг. Вес 1 блока ~100 г. Стоимость ~51,5 руб.