Салат с курицей, сыром и ананасом. Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный. Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится: 1 куриное филе; 50 г твердого сыра; 150 г консервированной кукурузы; 3 колечка консервированного ананаса; 50 г грецких орехов; майонез. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. Сыр натереть на терке, ананасы нарезать. Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом. Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Салат с курицей и лапшой из омлета Ингредиенты: Филе куриной грудки — 250 г Яйцо — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Огурец маринованный — 2 шт. Подсолнечное масло — 20 мл Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сварите филе куриной грудки. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на плиту, доведите до кипения, снимите пену и уменьшите огонь до минимума. Варите 20–25 минут. 2. Пока филе варится, морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду. 3. Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови на сковороду. Налейте подсолнечное масло. 4. Тушите морковь с луком в течение 10 минут, помешивая. 5. Отварную грудку достаньте из кастрюли, охладите. 6. Маринованные огурцы нарежьте соломкой и выложите в салатник. Куриное филе порвите на волокна и добавьте к огурцам. 7. Добавьте в салат тушеную морковь с луком. 8. Яйцо взбейте как на омлет, немного посолите. Вылейте на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Поджарьте омлет. 9. Омлет охладите и нарежьте как лапшу. Добавьте в салат. 10. Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом. У меня он домашний, но можно взять из магазина, тоже неплохо. 11. Перемешайте салат.

Мясо в горшочках Ингредиенты: - Свинина - 400 г. - Картофель - 3 шт. - Цукини - 1 шт. - Лук -1 шт. - Корнишоны - 100 г. - Томаты - 4 шт. - Чеснок - 2 зубчика. - Зелень - пучок. ⠀ Приготовление: 1. Томаты заливаем кипятком, через минуту заливаем ледяной водой и снимаем кожуру. 2. Пробиваем в блендере помидоры с чеснок. 3. Лук и зелень нарезаем мелко, а овощи и мясо - крупно. Перемешиваем их с пастой, добавляем соль и специи по вкусу и раскладываем по горшочкам, накрываем крышкой. 4. Отправляем в духовку при 170 г на 50 минут.

Запеканка за 30 минут Ингредиенты: ✅ картофель 5-6 шт ✅ грудка 1 шт ✅ помидоры 2-3 шт ✅ сыр любой сколько хотите Для заливки : ✅яйца 2 шт ✅ сметана 4-5 ст л Приготовление : Картошку натираем на терке ( сырая картошка) , затем выкладываем в форму для запекания, солим, перчим, сверху вторым слоем выкладываем грудку нарезав мелкими кубиками. Далее делаем заливку, яйца, сметану и соль перемешиваем и заливаем сверху грудки, кладем помидоры . Отправляем в духовку на 180 гр 30-40 мин. Сверху накрываем фольгой. Через 30 мин посыпаем сверху сыр и 10 мин снова запекаем. Приятного аппетита ❤

Рецепт пасты с креветками и чесночным соусом: Ингредиенты: 250 г спагетти 250 г креветок (очищенных и обезглавленных) 3 зубчика чеснока (измельченных) 2 ст. ложки оливкового масла 1/2 чашки сливочного сыра 1/4 чашки куриного бульона 1/4 чашки сливок Соль и перец по вкусу Свежая петрушка для украшения Инструкции: В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем отцедите их. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте чеснок на среднем огне до золотистой корки. Добавьте креветки и готовьте их, пока они не станут розовыми и полностью проготовятся (примерно 2-3 минуты с каждой стороны). Выньте их из сковороды и отложите. В сковороде добавьте сливочный сыр, куриной бульон и сливки. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится и соус не станет густым. Верните обжаренные креветки в сковороду и перемешайте их с соусом. Прогрейте всё вместе в течение нескольких минут. Добавьте вареные спагетти в соус, перемешайте их, чтобы хорошо пропитались соусом, и готовьте еще 2-3 минуты. Подавайте блюдо, посыпанное свежей петрушкой, и приправленное солью и перцем по вкусу.

Перец, фаршированный говядиной и брокколи Ингредиенты: Болгарский перец - 3 шт Говядина - 300 г Брокколи - 200 г Лук - 150 г Сыр - 100 г Перец Соль Способ приготовления: 1. Разморозить и мелко нарезать брокколи. 2. Мелко нарезать лук. 3. Пропустить мясо через мясорубку. 4. Перемешать лук с брокколи, посолить и поперчить. 5. Натереть сыр на мелкой терке. 6. Разрезать перец вдоль и удалить семена. 7. Нафаршировать перец говядиной с луком и брокколи. 8. Посыпать сыром и выложить в форму для запекания. 9. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе Ингредиенты: Картофель -10-11 шт Молоко - 50 мл Шампиньоны - 100г Морковь 1 шт Лук 2-3 шт Чеснок 2-3 зубчика Яйцо 1 шт Сметана - 2-3 ст.л на вкус Соль - на вкус Специи по вкусу Зелень - пучок Приготовление: Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками.Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметану ,и тушем ещё минут 10-15,до готовности.Пока наши грибочки готовятся,приступаем к картошки.Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились "гнезда" - то есть с глубокой выемкой в середине.В середину выкладываем нашу начинку.Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.Украшаем на свой вкус.Приятного аппетита!

Селедка под шубой рулетом Ингредиенты: Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт Сваренная в кожуре морковь – 4 шт Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки Селедка – 1 средняя Репчатый лук – 1 небольшая Майонез – около 100 г Соль Приготовление:: Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике). Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком. Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой. Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке. Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните. Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы. Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом. На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом. На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом. В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет. Обожмите края. Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться. Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.

Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыром Вместо горбуши можно использовать кету, семгу и т.д. На гарнир можно приготовить овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 500 г филе горбуши 500 г картофеля 100 г грибов 100 г лука 100 г сыра соль перец Приготовление Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Лишнюю жидкость слить. Добавить лук и грибы. Перемешать. Посолить, поперчить. Перемешать. Рыбу нарезать. Выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить. Выложить картофель с грибами и луком. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут. Приятного аппетита!

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ Ингредиенты: · 1 килограмм любых грибов · 2 головки репчатого лука · 4 яйца · 4 столовые ложки панировочных сухарей · 4 ст. ложки подсолнечного масла · чёрный молотый перец · соль по вкусу Приготовление: Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте. Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.