?Дети знают толк в пряниках! Помимо того, что детки очень любят домашние красивые расписные сладости, многие хотят не только любоваться и пробовать, но и участвовать в процессе выпечки и росписи! Наши ученицы часто рассказывают в чатах, что детки - их главные помощники. А ребята постарше даже пробуют себя в собственных работах! Например, в этом году на фестивале "Мир пряника" была отдельная детская номинация, и конечно же, среди конкурсантов и призёров мы увидели детей и внуков наших учениц! ⭐Возрастная группа «6-8 лет» Специальная номинация «За работу с цветом» - Коротких Злата, работа «Северное сияние на Урале» ⭐Возрастная группа «9-11 лет» 1 место -Васильева Александра, работа «Дальневосточный леопард»; 2 место - Коликов Кирилл, работа «Куликово поле»; 3 место - Кузнецов Андрей, «Сохраняя природу России» Невероятные эмоции у деток от участия, от неожиданных побед и призовых мест! Это творчество и любовь к делу в чистом виде! Как здорово, что пряничное дело становится семейным интересным, приятным увлечением, которые приносит только положительные эмоции! Ещё одна интересная история семьи с детками двойняшками, для которых я ежегодно делаю пряники на заказ ко дню рождения, мальчик Максим так полюбил пряничное дело, что решил сам пробовать выпекать, расписывать и даже продавать пряники через собственный телеграм канал! Мама говорит, что спрос на его пряники большой! Близкие и знакомые поддерживают Максима и с удовольствием заказывают его пряники! А ваши детки любят делать пряники?

Пряничный робот высотой в 107 см украсил школьную выставку, благодаря нашей ученице? Наталья Козленко из Москвы по профессии инженер-физик, но последние несколько лет занимается кондитерским делом - пеяет торты и расписные пряники! Пряниками Наталья увлеклась случайно, в гости приехала тётя и предложила вместе сделать пряники. Наташе процесс очень понравился и она стала изучать информацию о пряничном деле в интернете. Увидела нашу школу и пришла на бесплатный мастер-класс. Ей очень понравилось и она решила пойти учиться к нам в БПШ. Сейчас кондитерское дело приносит Наталье основной доход. Её личный рекорд - 100 пряников для корпоративного заказа. А недавно, ей поступило интересное предложение на изготовление большого пряничного робота! Вот что рассказывает сама Наташа: ?"Вера, хочу сказать вам огромное спасибо за ваши курсы в БПШ! Я прошла у вас не один курс и всё, что знаю о пряниках, я знаю благодаря Вам. Именно знания, полученные на курсах дали мне уверенность, чтобы взять нестандартный заказ! Заказ был на пряничного робота, стоячего, высотой 1 метр! А реализовать этот проект я смогла еще и потому, что была на трёх ваших больших стройках. Как правильно укрепить конструкцию, как доставить на место и т.д. Собирала его в течении 1 недели и по итогу получился робот высотой 107см, вес 16кг(без основания из фанеры) и уехал он на школьную технологическую ярмарку! Очень горжусь собой и благодарна Вам" А начинающим мастерам Наталья советует не бояться, пробовать себя и всё обязательно получится! ?Согласитесь, впечатляющая работа? Наверняка, детки в школе были в восторге!

Необычные работы на "Мире пряника". Их сделали наша ученица и её дочка Светлана Коротких участвовала в " Мире пряника" вместе с дочерью. Семья живёт в Свердловской области, и в в этом году на Урале было необычное для этой местности явление - Северное сияние 7-летняя дочка Злата захотела запечатлеть эту красоту на прянике и сделала 2 варианта - квадратный для выставки и круглый, чтобы повесить на ëлочку. Маму у росписи Злата не подпускала, ей нравится делать всё самой! А вообще, желание принять участие в фестивале у девочки возникло, потому что мама тоже готовила работу на конкурс! За работу "Северное сияние на Урале" Злата получила спец приз фестиваля за работу с цветом. Идею для своей работы Светлана вынашивала с лета. Придумала сделать трубу, картину на витраже и Бабиновскую дорогу - единственную сухопутную дорогу через Уральский хребет, которой уже 400 лет. Работа называется "Бабиновская дорога. Из Европы в Сибирь". Вот что сама Светлана рассказывает о своем проекте: " Всё, о чем хотела рассказать в своей работе, я поместила во внутрь. Бабиновский тракт (дорога) был построен в рекордные сроки (за 2 года) 400 лет назад. Под руководством Артемия Бабинова трудились всего 40 человек. Это первая сухопутная дорога, проложенная через Уральский хребет, от Соликамска до Верхотурья (я живу возле Верхотурья и частенько там бываю, это духовный центр Урала с большими туристическими потоками) . По ней началось активное освоение Сибири, проезжали научные экспедиции, везли царские указы, и товары (пушнину, рыбу, и тд). Сейчас эта дорога забыта... Построены современные трассы." В номинации "Природа России" 3Д. Светлана заняла 3 место. Сложности были в том, как собрать идею в единую композицию, чтобы донести замысел, как провести подсветку, как выпечь идеальные полукруглые детали. Светлана не ожидала призового места, ей показалось, что работы мастеров-коллег обходили её, были лучше. Впечатления от фестиваля у Светланы самые восторженные, это общение, новые знакомства, невероятная атмосфера творчества. И конечно, всем желающим, независимо от уровня мастерства стоит принять участие, попробовать себя, поверить в свои силы! Как вам такие необычные идеи? Интересно, правда?

Наличники с историей: часть нашей фестивальной работы "В этой деревне огни не погашены" С большим удовольствием начну рассказывать о наличниках, которые сформировали общую работу нашей школы на фестивале "Мир пряника", вот несколько историй: ? Наталья Павленко, Серпухов "Захотелось зимнее окошко сделать. Я прожила в Серпухове более 25 лет, просто хотелось представить этот небольшой, но красивый старинный город на Фестивале" ? Елена Опякина, Мурманск: "У нас в Мурманске окошек со ставнями и наличниками не найти, информации очень мало, небольшую информацию смогла найти про единственный дом, который возвели в 1984 году специально для того, чтобы мурманчане помнили о первых зданиях, которыми застраивался областной центр, и назвали «Дом леса». Кстати, за образец строители взяли дом, известный как «синий платочек». Он стоял с 20-х годов на улице Ленинградская, пока его не снесли и не построили рядом гостиницу «Арктика». В «синем платочке» бойцы прощались перед уходом на фронт с родными под звуки патефонной пластинки с песней Клавдии Шульженко «Синий платочек»." ?Елена Шабанова, Тула "Окно из начала 20века, дома уже нет, только память в наличниках осталась" ?Елена Зазыкина, Самара "Окно дома мещан Вырыпаевых, расположенного в старинной части города. Этот дом - шедевр Самарского деревянного зодчества . К сожалению сейчас требует срочной реставрации. В нем до сих пор живут люди." Елена долго выбирала, но хотела окошко с историей, сама ездила к дому, чтобы посмотреть элементы и детали. ?Надежда Васильева, Солигалич, Костромская область "Изобразила наличник дома Павла Попова. Дом построен в 1920 году,украшен уже после войны." А в ваших городах есть такие интересные места с историей, на которые невозможно не обратить внимание?

"Поздравьте меня! Я вступила на тропу создания пряничных домиков?" - такое сообщение пришло недавно в один из ученических чатов нашей школы. Наталья Шелепина проходила курс по пряничным топперам и участвовала в проекте "Русская печь", именно там Наташа сделала свой первый объëмный пряник. До этого в её ассортименте были только плоские работы. Когда Наталье поступил заказ на изготовление домика, она сразу узнала его: ?"Мне повезло, что под заказ мне прислали фотографию Вериного домика со снежинками. Я сразу узнала руку любимого учителя, порадовалась, стала смотреть курсы! Целый курс по домикам взять не решилась, так как пока не знала, насколько мне будет интересно и понравится делать домики! Но именно этот дом с фотографии был в экспресс-курсе новогоднем! Моему счастью не было предела" Благодаря новогоднему экспресс-курсу Наталья попробовала себя в изготовлении домиков. Это прекрасный вариант, чтобы понять, насколько привлекательно для вас будет то или иное направление в пряничном деле. А ещё небольшие курсы могут стать вашей библиотекой знаний для расширения ассортимента, учебным пособием, которое можно открыть в любой момент и выполнить работу по подробному уроку, как это вышло у Натальи. ?"Очень рада, что получилось на заказ сделать свой первый домик, так сказать, под прямым Вериным руководством"Сейчас такой же домик можно сделать на нашем новогоднем мини-курсе. Делитесь в комментариях, бывало такое, что уроки курса помогали вам выполнить определённый заказ?

?Наши призеры фестиваля "Мир пряника" 20 победных и призовых мест получили ученицы нашей школы! С большим удовольствием начну рассказывать вам об их работах! Сегодня рада представить победителя и призёра в номинации "Архитектурный пряник" ?1 место - Наталья Тарасова , работа «Ласточкино гнездо» Вот, что Наталья рассказывает о себе и своей работе: ?"В 2019 году я впервые посетила Ласточкино гнездо в Крыму. Место мне очень понравилось, в несезон, тихо спокойно. И именно, как у меня в описании, между небом и морем на краю земли. Когда я узнала тему фестиваля, было 3 варианта работ, но я остановилась на этом прекрасном месте. Конечно, не все сделала идеально, на что-то времени не хватило, но я горжусь собой, что не бросила эту работу, сделала и довезла. Делала долго, но были времена когда неделю не подходила. Никак не выходили башни, людей 4 раза переделывала. Про забор вообще молчу, сыну 3 года, уже поставленный сломал. Иногда хотелось все бросить, но собиралась и продолжала делать. 1,5 месяца ушло." ?2 место - Алена Абрамченко , работа «Вокзал станции Няндома» И рассказ Алёны о своей работе: ?"Няндомский вокзал – это путешествие на Север нашей необъятной родины, путешествие по железной дороге, путешествие в прошлое: До конца XIX века между Вологдой и Архангельском другого сообщения по суше не было, кроме как на лошадях или пешком, где-то по воде. А потом решили построить железную дорогу. Изначально линия была узкоколейной, первые пути проложили в 1895 году, чуть позже появился вокзал. Так зародился маленький, северный поселок с невиданными ранее архитектурными комплексами из дерева: пассажирские здания, жилые дома для работников станций, служебные помещения и т.д. Вокзал также был выполнен в стиле деревянного модерна, сохранившего в себе стилистику зарождающегося европейского модерна, адаптированную к традициям Русского Севера. К сожалению, вокзал был разрушен, на его месте сейчас стоит памятник паровоз. Но так радует глаз возрожденный исторический «мамонтовский квартал»." Смотрите фото работ девушек в карусели ? пишите свои впечатления от работ в комментариях⬇️

?День пряничного домика. Какой прекрасный, тёплый и необычный праздник! И отмечается он сегодня, 12 декабря. Вы знали об этом? Домики, это моя отдельная любовь. Первый объëмный пряник, который я сделала был именно домик? И я очень рада, что домики востребованы круглый год. Но в преддверии новогодних праздников, конечно, вызывают особой интерес и восхищение. Волшебное праздничное время, когда на улице холодно, хочется особенного тепла и уюта, и праздничный новогодний домик является олицетворением тёплой домашней атмосферы, опоры, самого дорогого и безопасного места в мире. До сих пор ко мне поступают запросы на изготовление новогодних домиков, и я с большим удовольствием отдаю эти заказы в заботливые руки моих учениц. Теперь у нас для этого есть канал выпускников и учеников, где я рассказываю об актуальных мероприятиях для пряничных мастеров, а также делюсь теми заказами, которые приходят ко мне. Недавно был запрос на 50 и 100 пряничных домиков, который я порекомендовала ученицам. Если вы ещё не вступили в этот чат, напишите в свою учебную группу, и мы дадим ссылку? Кстати можно отметить день пряничного домика - совместным изготовлением нарядного новогоднего домика всей семьёй ? А вы делаете на новый год домики для себя? Для украшения дома, новогоднего стола? Или всё уходит на подарки или заказы?

☺️Возможно ли получить заказ после бесплатного мастер-класса? Я регулярно провожу бесплатные мастер-классы и каждый раз убеждаюсь, что пряники с МК очень нравятся нашим участницам. Но самое главное: пряники не просто успешно вписываются в ассортимент, но и сразу пользуются спросом. Пряники с МК заказывают в качестве индивидуальных и корпоративных подарков, декора для тортиков. Вот только несколько примеров: ?Жанна Иванова после бесплатного МК по объемному дракончику получила корпоративный заказ на изготовление таких драконов на 200000 руб. ?Светлана Коротких сделала подсвечник с домиком для своей выставки, где его купили на день рождения батюшке из местного храма. ?О популярности домика с голубой крышей писали многие ученицы. Например, Елена Стребкова только успела сделать домик и сразу же продала его для фотосессии, а потом получила еще один заказ. ?Татьяна Климова тоже сделала несколько домиков, даже не имея своего образца, его заказали просто по картинке. ?Домик с красной крышей и зефирным снеговиком также разлетелся на заказы. Его делали многие мастера: и в таком виде, как он был на МК, и переделывали под разные времена года. Горжусь своими ученицами❤️. Да и знаниями я люблю делиться. Поэтому у меня к вам несколько вопросов: какой пряников из бесплатных МК вам нравится больше всего? Какой пряник хотели бы сделать на традиционные рождественские встречи в 2024 году?

Результаты участия наших учениц в фестивале "Мир пряника" ?Я всегда знала, что наши ученицы очень трудолюбивы, креативны и талантливы, но увидев результаты их участия в фестивале просто потеряла дар речи! Невероятно! 20 призовых место - это почти половина наград тех категорий, в которых наши девушки принимали участие! ?Я очень счастлива поделиться с вами именами наших победителей и призёров! Это абсолютная гордость: КАТЕГОРИЯ «ПРОФИ»: ?Номинация «Душа России» 3 место - Загоруйко Елена, «Птица тройка» КАТЕГОРИЯ «ПРЯНИЧНЫЙ МАСТЕР»: ?Номинация «Архитектурный объект» 1 место - Тарасова Наталья, «Ласточкино гнездо» 2 место - Абрамченко Алёна, «Вокзал станции Няндома» ?Номинация «Транспорт» 1 место - Татарова Альбина, «Лучшее путешествие» 2 место - Зазыкина Елена, «Самара Космическая» 3 место - Брусенцова Ольга, «Ах, что такое движется там по реке…» ?Номинация «Природа России» 2 место - Королева Людмила, «Легенды озера Байкал» 3 место - Коротких Светлана, «Бабиновская дорога. Из Европы в Сибирь» ?Номинация «Русский быт» - объемный пряник 2 место - Павленко Наталья, «Девица-красавица» 3 место - Решникова Вероника, «Саратовская гармоника» ?Номинация «Русский быт» - силуэтный пряник 3 место - Трегубова Светлана, «Чайный набор «Вологодская хохлома» ?Номинация «Удивительная Россия» 1 место - Шишкина Анжела, «У Вас Нева, у нас Москва» 3 место - Малахова Екатерина, «Полиптих душа Ярославии» ?Специальная номинация «Мастерская работа с глазурью и тонировкой» - Чекушкина Анна, «Родные традиции» ?Номинация «Белая глазурь» 3 место - Сиденко Марина, «Коллекция головных уборов». ?Номинация «Механический пряник» 1 место - Михалкина Наталья, «Сквозь время и пространство»; 2 место - Ефимова Наталья, «Карусель» 3 место - Мехонцева Наталья, «Урал Бажова. Сила места» ?Номинация «Фотозона» 2 место - Татарова Альбина, «Капитанский мостик» 3 место - Ефимова Галина, «Традиционный курский головной убор» А также призовые места получили дети наших учениц! Об этом обязательно расскажу подробно! Хотите покажу вам работы победителей и призёров? Рассказать подробности?

5 шагов, чтобы с нуля начать заниматься пряниками: 1. Не бояться пробовать и ошибаться. Дорогие, я убеждена, что научиться пряничному мастерству может каждый! Конечно, от вас потребуется старание, некоторое время, чтобы набить руку и привыкнуть к работе с тестом и глазурью. Но прогресс совершенно точно не заставит себя долго ждать?? Помните, что любой самый востребованный мастер когда-то тоже начал с нуля. Тем более, что себестоимость пряников невысокая, а для того, чтобы начать вам не потребуется каких-то профессиональных инструментов или техники. Всё уже есть на вашей кухне или в ближайшем магазине. 2. Найти свой рецепт теста и глазури Тесто и глазурь - обычно самые долгожданные уроки новичков в нашей школе. Ведь это нюансы, в которых важно разобраться на самом старте, от которых зависит вся остальная работа и развитие мастера в пряничном деле. В школе мы даём 2 проверенных годами и тысячами наших учеников рецепта теста и подробно рассказываем все нюансы работы с глазурью. Конечно, не у всех получается "подружиться" с глазурью с первого раза, но на все вопросы мы оперативно отвечаем в чатах, а также в самих уроках я разбираю самые частые ошибки начинающих. 3. Много практиковаться Чтобы роспись становилась ровнее и аккуратнее вам нужно "набить" руку, поэтому выпекайте и тренируйтесь, а потом устраивайте с пряниками семейные чаепития, угощайте знакомых и коллег, пусть ваше окружение знает, что вы начали учиться делать пряники, возможно именно эти люди станут вашими первыми заказчиками? 4. Начинать от простого к сложному Это один из главных принципов нашей школы - пошагово, от базы и основ к наработке мастерства. Начните с простых форм и декора, потренируйтесь и приступайте к чему-то более сложному. 5. Искать поддержку и не бояться просить помощи. В школьных чатах у нас всегда поддерживающая атмосфера, у учеников всегда есть возможность задать вопрос и получить обратную связь. Особенно приятно и ценно, когда ученики выкладывают фото своих первых работ! Мы всегда поддержим и подскажем, что можно улучшить или как справиться со сложностями? Пишите в комментариях, кто только начинает делать пряники или ещё раздумывает начать, чего вам больше всего не хватает сейчас?