Спанакопита - греческий пирог со шпинатом в нашей рубрике #вкусняшкиотАкеноо Вам понадобится: Шпинат – 500 г Тесто фило – 10 шт. листов Яйцо куриное – 3 шт. Фета – 300 г Петрушка – 50 г Мята – 30 г Масло оливковое – 30 г Лук репчатый – 1 шт. Перец черный – 0.5 ч.л. Кунжут – 2 щепотка (-и) Соль – 0.5 ч.л. Подготовить начинку для спанакопиты. Отрезать у шпината жёсткие стебли. Листья мелко нарезать, а после переложить в глубокую миску. Отрезать у петрушки жёсткие стебли, а нежные листья мелко нарезать и переложить в миску к шпинату. Отделить листья мяты от жёсткого стебля. Нарезать мелко листья и переложить в миску к остальной зелени. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать. В рецепте использовался обычный репчатый лук средних размеров. Его можно заменить на белый или красный лук, если больше любите эти сорта. Выложить нарезанный лук в миску со шпинатом, петрушкой и мятой. Подготовить фету для начинки. Для этого поломать фету руками в миску с зеленью и луком. Настоящая фета очень хорошо крошится на мелкие кусочки, а не нарезается. Влить в миску с начинкой оливковое масло, добавить соль и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешать до полного объединения всех составляющих. Начинка из шпината и феты для греческой спанакопиты готова. Вбить яйца в миску и хорошо перемешать с помощью вилки. Желток должен полностью объединиться с белком. Отделить 2 листа теста фило от остальных и выложить их на рабочую поверхность. Остальные листы хорошо завернуть в упаковку обратно, чтобы они не подсыхали. Смазать более широкий край теста подготовленными яйцами. Выложить 1/5 часть начинки на тесто фило в виде длинной полоски, отступая от каждого края по 2 см. Накрыть начинку тестом и слегка подвернуть его под низ. Дальше снова смазать тесто яйцом и сформировать рулет из фило и начинки. Отрезать у получившегося рулета концы теста и убрать их в сторону. Смазать верх получившегося рулета из теста фило яйцом и свернуть его по спирали. Теперь у нас получилась греческая спанакопита со шпинатом. Таким же образом сформировать ещё четыре штуки из оставшихся листов теста фило и шпинатной начинки. Подготовить противень для выпечки. Выложить на дно противня лист пергамента и переложить на него получившиеся пироги. Присыпать спанакопиту семенами белого кунжута и поставить лист на середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать спанакопиту в течение 25 минут.

Нашли змею среди жирафов?

Запеканка из кабачков с рисом, фаршем и помидорами в нашей рубрике #вкусняшкиотАкеноо Вам понадобится: Рис - 100 г Кабачок молодой - 100 г Фарш куриный - 150 г Помидор - 140 г Сыр твёрдый - 100 г Яйцо - 1 шт. Сметана - 60 г (2 ст. ложки с горкой) Соль - 3/4 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки Подготовьте необходимые продукты. Рис промойте, залейте в кастрюле водой (250 мл), доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, до готовности. Минут через 15 с начала приготовления включите духовку для разогрева до 180 градусов. У кабачка отрежьте хвостики. Мякоть натрите на крупной тёрке. Помидоры нарежьте кружочками. Рис откиньте на дуршлаг, промойте. Кабачки выложите в форму для запекания (размером – 14х18 см). В миске соедините отваренный рис, фарш, яйцо, сметану, соль и молотый перец. Всё перемешайте. Заготовку отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Сыр натрите на крупной тёрке. Посыпьте содержимое натёртым сыром. Верните запеканку в духовку ещё на 10 минут, до расплавления сыра. Приятного аппетита!

За сколько времени нашли отличия?

Скидка 66% на лазерную эпиляция в студии «CLINWIX» - быстро и безболезненно - скидка 66% на лазерную эпиляцию: подмышки + классическое бикини (540 руб. вместо 1600 руб.) - скидка 64% на лазерную эпиляцию: подмышки + голень (860 руб. вместо 2400 руб.) - скидка 64% на лазерную эпиляцию: голень + классическое бикини (860 руб. вместо 2400 руб.) - скидка 70% на лазерную эпиляцию: подмышки + глубокое бикини (900 руб. вместо 3000 руб.). - скидка 69% на лазерную эпиляцию: подмышки + голень + классическое бикини (980 руб. вместо 3200 руб.) Получить купон

Какое слово получилось?

Сколько получилось?

Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом Ингредиенты: - Молотый черный перец, по вкусу - Консервированная фасоль, 400 г - Соль, по вкусу - Лимон, 1 штука - Чеснок, 2 зубчика - Оливковое масло, 50 мл - Рукола, 100 г - Творожный сыр, 200 г - Красный лук, 50 г Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром. Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу.

Рецепт азу по-татарски в рубрике #вкусняшкиотАкеноо Вам понадобится: - Говядина, 500 г - Репчатый лук, 5 головок - Соленые огурцы, 3 штуки - Томатная паста, 2 столовые ложки - Картофель, 1 кг - Мясной бульон, 1 стакан - Чеснок, 3 зубчика Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. Добавить томатную пасту, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы. Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут. Приятного аппетита!

В Центральной детской библиотеке им. Н. Г. Кондратковской проходят занятия мультстудии "Анимашки" для детей от 6 лет! Вторник - 15:00 Четверг - 11:00 Предварительная запись - 8(3519)34-53-61