Рецепт Запечённый перец, фаршированный творогом, брынзой и чесноком Вам понадобится: Перец болгарский (небольшой) — 600 г (4 шт.) Творог — 100 г Брынза — 115 г Яйца — 2 шт. Лук зелёный — 50 г Укроп свежий — 50 г Чеснок — 4 зубчика Травы итальянские сушёные — 0,5 ч. ложки Соль — 1/8 ч. ложки Масло растительное — по вкусу Подготавливаем продукты. Разогреваем духовку до 180 градусов. Перец вымываем, разрезаем пополам. Удаляем семена и плодоножки. Брынзу натираем на мелкой/средней тёрке. Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или нарезаем мелкими кубиками. Растираем творог с яйцами до однородности. Добавляем к творогу измельчённую брынзу. (Немного брынзы можно оставить для подачи.) Туда же - зелень (укроп, зелёный лук) и чеснок. Солим (осторожно, так как брынза уже солёная) и всыпаем пряности. Перемешиваем до однородности. Наполняем перец творожно-сырной начинкой. Выкладываем перцы в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Приятного аппетита!

Рецепт куриных ножек, запечённых в соево-майонезном соусе Вам понадобится: Куриные голени - 720 г (4 шт.) Майонез - 60 г (2 ст. ложки с небольшой горкой) Соевый соус - 30 мл (2 ст. ложки) Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу) Чеснок - 2 зубчика Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки Паприка молотая - 1 ч. ложка Куркума молотая - 1/2 ч. ложки Приправа для курицы - 1 ч. ложка Подготавливаем продукты. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов. Куриные голени промываем и обсушиваем. У сустава подрезаем кожу и зачищаем кость (как на фото). Слегка отбиваем куриное мясо. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. В миске соединяем майонез, соевый соус, чеснок, соль, молотый перец, приправу для курицы, паприку и куркуму. Перемешиваем. В получившийся соус погружаем голени, обмакивая их со всех сторон, за исключением кости. Куриные ножки перекладываем в форму для запекания косточками кверху. Вливаем в форму оставшийся соус. Верх косточек оборачиваем фольгой, чтобы не обгорали. Отправляем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут, до готовности. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Куриные ножки, запечённые в соево-майонезном соусе, готовы. Аккуратно снимаем фольгу и подаём курицу к столу. Приятного аппетита!

Сможете найти зайца среди котиков?

Театр куклы и актера Буратино приглашает вас на свои спектакли в ноябре! Касса: +7 (3519) 24-74-57 пр. Пушкина,19

Какая клубника лишняя?

Подтянуть и омолодить! Скидка 60% на процедуру фотоомоложения в студии «CLINWIX» - скидка 60% на фототерапию акне зоны лица (760 руб. вместо 1900 руб.) - скидка 60% на фототерапию акне зоны щек (360 руб. вместо 900 руб.) - скидка 60% на фототерапию акне зоны лба (360 руб. вместо 900 руб.) - скидка 60% на процедуру фотоомоложения лица (1560 руб. вместо 3900 руб.) - скидка 60% на процедуру фотоомоложения шеи (1160 руб. вместо 2900 руб.) - скидка 60% на процедуру фотоомоложения зоны декольте (1560 руб. вместо 3900 руб.) - скидка 60% на фотоомоложение против пигментации зоны щек (600 руб. вместо 1500 руб.) - скидка 60% на фотоомоложение против пигментации зоны подбородка (360 руб. вместо 900 руб.) - скидка 60% на фотоудаление сосудистой сеточки в зоне щек (600 руб. вместо 1500 руб.) - скидка 60% на фотоудаление сосудистой сеточки в зоне лба (600 руб. вместо 1500 руб.) Подробнее

Сколько у вас получилось?

Спанакопита - греческий пирог со шпинатом в нашей рубрике #вкусняшкиотАкеноо Вам понадобится: Шпинат – 500 г Тесто фило – 10 шт. листов Яйцо куриное – 3 шт. Фета – 300 г Петрушка – 50 г Мята – 30 г Масло оливковое – 30 г Лук репчатый – 1 шт. Перец черный – 0.5 ч.л. Кунжут – 2 щепотка (-и) Соль – 0.5 ч.л. Подготовить начинку для спанакопиты. Отрезать у шпината жёсткие стебли. Листья мелко нарезать, а после переложить в глубокую миску. Отрезать у петрушки жёсткие стебли, а нежные листья мелко нарезать и переложить в миску к шпинату. Отделить листья мяты от жёсткого стебля. Нарезать мелко листья и переложить в миску к остальной зелени. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать. В рецепте использовался обычный репчатый лук средних размеров. Его можно заменить на белый или красный лук, если больше любите эти сорта. Выложить нарезанный лук в миску со шпинатом, петрушкой и мятой. Подготовить фету для начинки. Для этого поломать фету руками в миску с зеленью и луком. Настоящая фета очень хорошо крошится на мелкие кусочки, а не нарезается. Влить в миску с начинкой оливковое масло, добавить соль и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешать до полного объединения всех составляющих. Начинка из шпината и феты для греческой спанакопиты готова. Вбить яйца в миску и хорошо перемешать с помощью вилки. Желток должен полностью объединиться с белком. Отделить 2 листа теста фило от остальных и выложить их на рабочую поверхность. Остальные листы хорошо завернуть в упаковку обратно, чтобы они не подсыхали. Смазать более широкий край теста подготовленными яйцами. Выложить 1/5 часть начинки на тесто фило в виде длинной полоски, отступая от каждого края по 2 см. Накрыть начинку тестом и слегка подвернуть его под низ. Дальше снова смазать тесто яйцом и сформировать рулет из фило и начинки. Отрезать у получившегося рулета концы теста и убрать их в сторону. Смазать верх получившегося рулета из теста фило яйцом и свернуть его по спирали. Теперь у нас получилась греческая спанакопита со шпинатом. Таким же образом сформировать ещё четыре штуки из оставшихся листов теста фило и шпинатной начинки. Подготовить противень для выпечки. Выложить на дно противня лист пергамента и переложить на него получившиеся пироги. Присыпать спанакопиту семенами белого кунжута и поставить лист на середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать спанакопиту в течение 25 минут.

Нашли змею среди жирафов?

Запеканка из кабачков с рисом, фаршем и помидорами в нашей рубрике #вкусняшкиотАкеноо Вам понадобится: Рис - 100 г Кабачок молодой - 100 г Фарш куриный - 150 г Помидор - 140 г Сыр твёрдый - 100 г Яйцо - 1 шт. Сметана - 60 г (2 ст. ложки с горкой) Соль - 3/4 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки Подготовьте необходимые продукты. Рис промойте, залейте в кастрюле водой (250 мл), доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, до готовности. Минут через 15 с начала приготовления включите духовку для разогрева до 180 градусов. У кабачка отрежьте хвостики. Мякоть натрите на крупной тёрке. Помидоры нарежьте кружочками. Рис откиньте на дуршлаг, промойте. Кабачки выложите в форму для запекания (размером – 14х18 см). В миске соедините отваренный рис, фарш, яйцо, сметану, соль и молотый перец. Всё перемешайте. Заготовку отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Сыр натрите на крупной тёрке. Посыпьте содержимое натёртым сыром. Верните запеканку в духовку ещё на 10 минут, до расплавления сыра. Приятного аппетита!