Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом 95ккал на 100гр. Для приготовления сочных куриных котлет с кабачком и рисом Вам потребуется: куриное филе - 500 г; кабачок - 200 г; рис (вареный) - 100 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок; соль, перец; мука для панировки. Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла. Наши сочные котлеты с кабачком и рисом готовы. Приятного аппетита!

овощная запеканка под сыром в пароварке 150г. сыра 1 яйцо 1 небольшой кабачок 1 небольшой баклажан 1 стручок сладкого перца немного зелени, соль по вкусу 1. Овощи порезать небольшими кубиками. 2. В овощи разбить яйцо, добавить тёртый сыр и всё перемешать. 3. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30мин. 4. Готовую запеканку посыпать сверху измельчённой зеленью На 100г. – примерно 110 ккал. Блюдо на 2-3 порции.

Творожные кексы с лимонной цедрой. Б*Ж*У*Ккал на 100гр 14.33*5.92*7.9*142.46 Идеально для белкового перекуса в середине дня. Порция 2-3 кекса. Ингредиенты на 5 штук: творог мягкий (0-2%) 200гр лимонная цедра 3ч.л. белок яйца 3 шт. отруби 40гр подсластитель по вкусу Разогреть духовку до 180С. Соединить все ингредиенты и выложить в формы для кексов. Я использую силиконовые. Выпекать около 30-40минут. Приятного аппетита!

Рецепт вкусной курочки!

Куриный бульон с галушками из лаваша На 100 гр 152 ккал Б/Ж/У 10/7/11 Ингредиенты: Курица  — 500 Грамм Лаваш армянский  — 250 Грамм Вода  — 250 Миллилитров Яйцо куриное  — 1 Штука Соль  по вкусу Укроп  — 5 Грамм Количество порций: 6 Способ приготовления: 1. Для этого курицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. 2.Доведите до кипения, затем огонь уменьшите и снимите пену. 3.Варите курицу до мягкости на самом маленьком огне. Тогда бульон будет прозрачным. Затем курицу выложите на тарелку, а бульон процедите. 3.Лаваш высушите в духовке или на сковороде и дважды пропустите через мясорубку. Должна получится мука из лаваша. Стакан такой муки выложите в миску. 4.Залейте муку из лаваша стаканом холодной воды и дайте постоять 30-40 минут. За это время мука набухнет. 5.Добавьте куриное яйцо в миску к муке из лаваша 6.Перемешайте. Затем начните частями вводить остатки муки. Нужно добиться такой консистенции, при которой тесто можно будет скатать в шарик. 6. Добавьте нарезанный укроп. 7. Тесто для галушек посолите по вкусу и хорошо перемешайте. 8.Влажными, мокрыми руками скатайте из приготовленного теста шарики размером чуть больше, чем грецкий орех. 9.В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения и выложите в кипящую воду шарики из муки. Варите их 10-12 минут и выключайте. 10.Куриный бульон посолите, поперчите (если нужно) и добавьте в него галушки из лаваша. Приятного аппетита!

Капустные котлеты (100 гр - 93.00 ккал) Ингредиенты Капуста белокочанная (1 кг), лук (1 шт) крупа манная (0,5 стакана) чеснок (2 зубчика) масло для жарки зелень соль и специи Время приготовления: 30-40 мин. Способ приготовления: Сперва капусту разрезаем на 4 части и варим в подсоленной воде минут десять. Затем откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку (или блендер) и слегка отжимаем, чтобы убрать воду. Готовим остальные ингредиенты для наших котлет. На мелкой терке натераем лук и пропускаем чеснок через пресс, мелко нарезаем укроп. После этого добавляем в капусту лук, чеснок и зелень. Приправляем специями по вкусу. Добавляем муку, манную крупу, перемешиваем. Формируем из этой массы котлеты, которые нужно дополнительно обвалять в панировочных сухарях. Постные котлеты жарим на растительном масле до золотистой корочки. Можно подавать со сметаной.

Перловая каша с мясом, грибами и овощами Калорийность на 100 грамм - 167 ккал Белки - 11 г Жиры - 6 г Углеводы - 21 г И Ингредиенты: Перловая крупа — 1,5 стакана Говядина — 400 г Шампиньоны — 200 г Зеленый горошек — 100 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Соль, перец, специи — по вкусу Оливковое масло П Приготовление: 1) Промыть перловую крупу и замочить в воде на ночь. Слить воду, промыть снова и поставить вариться кашу в подсоленной воде в течение 50-70 минут. 2) Порезать говядину на кусочки и обжарить на оливковом масле. Добавить соль, перец, перемешать и залить стаканом воды. Тушить ещё 20-25 минут. 3) Помыть грибы, нарезать кусочками и добавить к мясу. Тушить всё вместе в течение 15 минут. 4) Нарезать мелко лук, морковь натреть на тёрке и добавить к мясу с грибами. Тушить ещё 10 минут. 5) За пару минут до готовности добавить зеленый горошек. 6) Смешать перловую кашу с тушеными мясом и овощами и подавать на стол. Приятного аппетита!

ДИЕТИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ С КЛУБНИКОЙ Ингредиенты: Клубника 200 г Молоко ½ стакана Творог нежирный 500 г Темный горький шоколад 50 г Кофе свежесваренный 2 ст. ложки Банан 2 шт. Приготовление: Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером или миксером взбейте творог с молоком до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные два слоя. Последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!

Салат на ужин ? Ингредиенты: Помидоры черри — веточка Огурец — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Сыр фета — 100 г (или любой салатный) Красный лук — 1/2 шт. Петрушка — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Сок лимона — пару капель Приготовление: 1. Все нарезать. 2. Перемешать.

Смузи