Котлетки в духовке с соусом ?на 100грамм - 91.31 ккал?Б/Ж/У - 15.53/1.73/2.5? Ингредиенты: куриное филе 350-400 гр морковь-1 шт лук 1 шт 1 яйцо зелень соль, специи по вкусу Приготовление: промоем грудку,чтобы она не была липкой нарежем ее небольшими кубиками морковку натрем на крупной терке добавим все ингредиенты добавим специи хорошо перемешаем и закинем в блендер,чтобы получился по консистенции фарш разогреваем духовку на 180 градусов смазываем оливковым маслом форму силиконовую выкладываем наши котлетки любой формы, как нравится и отправляем в разогретую духовку на 20 минут, не больше готовность проверяем зубочисткой,если мясо не прилипает, готово, можно вынимать. Соус: 1 огурец средний соль 1/2 ч.л прованские травы на глаз йогурт натуральный 125 мл. Всё смешиваем выливаем в соусницу и подаем к котлеткам Приятного аппетита!

Знаете в чём причина неудач и поражений многих стройнеющих? Умные слишком и хотят этот ум применить как можно эффективней. Вот живёт себе девушка, живёт и вдруг решает, что ей надо худеть, стройнеть и заниматься спортом. Причины не разбираем, но сама инициатива похвальна! *** И тут начинается....человек, который не знает что такое калория и все похуденческие знания заканчиваются на "Гречневой диете", пытается высчитать себе БЖУ. И высчитывает же! Начинает заморачиваться что и как ест, какие порции, тем ли стаканом замерил, и не положил ли сахар в чай по привычке, у человека сносит крышу от обилия информации и от того, что везде твердят: у тебя слишком много жиров, 42 гр нельзя, надо 35 гр! Отправляясь в гости неси с собой курогрудь и кефир! Селёдка это вселенское зло! Почему каша на молоке,а? А ещё человек краем уха узнаёт что такое сушка и резко начинает сушиться, а потом вдруг узнаёт, что нет в жизни счастья и все усилия напрасны...ведь до сушки должен был быть массанабор. И руки опускаются. *** Никого не упрекаю в излишней инициативе, но порой становится грустно по поводу вот таких "загонок". Мне приходят вопросы типа: а можно котлеты из капусты и куриных бёдрышек....грудки дома нет, дети болеют, до магазина не добежать....или всё таки оставить детей и бежать за грудками? а что если я в гречку грибы поджарю, потолстею? занималась 30 мин на велосипеде, срочно ответь чем закрыть анаболическое окно...А если заниматься ДМ каждый день, то липолиз начнётся? Я без доли иронии и без малейшего желания усмехаться. Я бы тут с вами не общалась если бы была совершенной поганкой и язвой. Я чисто по человечески прошу вас не начинать париться раньше времени. 80% худеющим вообще ничего считать не надо! Смените свой привычный рацион и свой привычный образ жизни!!! Многим этого будет больше, чем достаточно что бы привести себя в порядок!!! * Полезные продукты без химитоза и искусственных жиров * Дробное питание 5-6 раз в день из маленькой тарелки * Угли с утра * Белки после обеда * Посильный спорт * Сантиметр в помощь .....и будет вам счастье!!!!!!!!!!!!!!! Счастье, радость и гармония от того, что вы себя не гробите, а делаете здоровыми , полноценными и раскрепощёнными людьми. Зачем вам становиться белково-углеводными монстрами раньше времени??? Успеете ещё напариться и насчитаться, а ведь многим это и не понадобится вообще. НИКОГДА! А если и настанет момент когда вам надо будет заморочиться на всю эту спортивно-похудательную тему углубившись в углеводные ямы, истощённый гликоген, стадию липолиза и т.д, то к тому моменту вы уже итак будете знать что полезно,а что нет, после чего вы себя хорошо чувствуете, а после чего становитесь постояльцем тулика, будете чувствовать сколько вам времени на восстановление после спорта нужно и т.д. *** Многие резко бросают есть жареную картошку и отправляются в магазин за протеином. Я вообще в ужасе от того как народ пожирает спортпит. Кому надо и кому не надо - аминокислоты горстями, протеины литрами, изоляты, казеины, карнитины, жиросжигатели, всем надо всё и сразу. Нет, я не против спортпита, я ЗА, но тогда, когда он нужен! 90% худеющим он не нужен точно. Ещё раз повторю, смена обычного - привычного питания и образа жизни даст отличный результат. * Картошку не жарим,а варим * Макароны не с мясом с подливкой, а с овощами * Покупаем менее жирный сыр * Колбасы заменяем на отварной язык....... * А хочется вам тортика, шоколадки ...да ради Бога, съешь кусочек маленький, а потом гулять с детьми и чем активней, тем лучше * Перестаньте кусочничать на ходу и доедать за детьми.... и т.д. Думайте о себе в первую очередь, о своём здоровье физическом и психическом. Потому, что если у вас "заболела" психика, то расстаться с килограммами и сделать себя красивой не получится. Это я вам как в прошлом псих со стажем говорю П.С.1 Пусть ваш ум приносит только счастье! П.С. 2 Простите если вы где то узнали себя и успели на меня обидеться П.С. 3 А теперь - все танцевать! П.С. 4 И есть вкусную и полезную еду!

Грушевый пирог = шарлотка. ⠀ Ингредиенты: ?8 ст л муки ( по 1/2 рисовой и кукурузной) ?300 г натурального питьевого йогурта ?3 груши ?сироп агавы 2 ст л (или сахар и др) ?2 яйца ?1 ч л разрыхлителя ?щепотка ванилина ⠀ Приготовление: Отделяем белки от желтков. Смешиваем все ингредиенты, кроме груш и белков. Белки взбить, ввести в тесто. Груши порезать дольками, выложить на дно формы, вылить половину теста, выложить еще груши, вылить оставшееся тесто и сверху тоже украсить дольками. Можно в качестве украшения сверху посыпать корицей. ⠀ Выпекать при 180 градусах до готовности (около часа) .Проверяю зубочисткой. По вкусу - ном-ном-ном ? На всю шарлотку КБЖУ: 1000/32/17,5/180 (по весу почти 1 кг, т.е. в 100 граммах 100 ккал)

?Нежная говядина с соусом и грибами? ? На 100 гр - 94.44 ккал ? белки - 11.59 ? жиры - 3.70 ? углеводы - 3.33 ? ?Ингредиенты:? ?Постная говядина 600 г. ?Грибы (у нас шампиньоны) 300 г ?Лук 2 шт. ?Томатная паста 1 ст. л. ?Натуральный йогурт 2 ст. л. ?Молоко обезжиренное 200 мл. ?Тимьян 2 веточки. ?Горчица 1 ст. л. ?Приготовление:? ?1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. ?2. Добавить нарезанное брусочками мясо. ?3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут). ?4. Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5. ?5. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Паста с креветками и сыром - идеальный выбор для здорового обеда с отличным вкусом. Калорийность порции - 175.35 ккал. Соотношение белков/жиров/углеводов - 15.6/4.38/17.91 Ингредиенты: - Креветки - 0.5 кг - Паста - по вкусу - Чеснок - 3 зубчика - Твердый сыр - 150 г - Сметана - 200 г - Зелень - по вкусу - Лимон - по вкусу Приготовление: 1. Разморозите креветки в кипятке и очистите их. 2. Сварите пасту по своему вкусу. Можно использовать любой вид: спагетти, рожки, фетучини и т.д. 3. На сковороде с оливковым маслом обжарьте измельченный чеснок. Удалите его со сковороды через 30 секунд. 4. Добавьте креветки и обжарьте их в течение 2 минут. Затем добавьте сметану и тертый сыр. 5. Смешайте содержимое сковороды с пастой. Хорошо перемешайте. Сбрызните соком лимона и украсьте зеленью. Блюдо готово к подаче.

ПРОСТАЯ И СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ ⠀ Итого на 100 грамм 76 ккал Б/Ж/У 8.9 / 3.2 / 3.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: Цветная капуста 400 г Яйцо 2 шт Куриная грудка 150 г Сыр маложирный 40 г Шампиньоны 150 г Сметана 10% 2 ст л Мускатный орех щепотка Сухой чеснок 1 чл ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Куриную грудку отварить. Грудку и сыр нарезаем мелким кубиком, Добавить 2 яйца, сухой чеснок и соль, перемешать. 2. Выложить в форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. 3. Шампиньоны мелко порезать, выложить в антипригарную сковороду, приправить мускатным орехом, добавить перец, соль, сухой чеснок, перемешать. Когда грибы дадут сок, добавить сметану и тушить ещё 4 минуты. 4. На цветную капусту выложить грибы, посыпать небольшим количеством тертого сыра, поставить в духовку ещё на 15 минут.

ТВОРОЖНЫЙ СЫР на 100 гр - 43.11 ккал Б/Ж/У - 3.27/1.25/4.2 Ингредиенты: Молоко 1% — 1 л Кефир 1% — 1 л Лимонный сок — 1/2 ч. л. Яйцо — 1 шт. Травы, специи — по вкусу Соль — 2 ч. л. Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд). Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять травы, специи, огурец и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.

? Полезные хачапури ? ? на 100грамм - 165.45 ккал ? белки-16 ? жиры- 7 ? углеводы-8 ? Ингредиенты: 200 гр нежирного творога; 1 куриное яйцо; 3 ст.л цельнозерновой муки или любой другой; 8-9 перепелиных яиц; Немного тертого нежирного сыра; Соль по вкусу, разрыхлитель, тмин по желанию. Приготовление: Замесите тесто из творога, куриного яйца и муки, добавив соль, тмин и разрыхлитель, затем дайте отдохнуть минут 30. Далее разделите тесто на 8-9 шариков, из них сделайте лепешки, которые превратятся в лодочки, если их скатать по краям. Отправьте лодочки в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов на пергаментной бумаге. Достаньте, посыпьте тертым сыром и отправьте снова на 3-5 минут в духовку. Затем достаньте лодочки, разбейте в каждую по перепелиному яйцу и отправьте в духовку еще на 3-5 минут, чтобы подпекся только белок, а желток остался жидким. Приятного аппетита!

ПАСТА ИЗ КАБАЧКА С ГРИБАМИ ⠀ Итого на 100 грамм 47 ккал Б/Ж/У 2.5 / 2.6 / 3.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Маленькие кабачки 500 г Чеснок 2 зубчика Шампиньоны 350 г Соевый соус 4 ст л Кокосовое масло 1 ст л Перец по вкусу ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сковороду налить кокосовое масло. Измельчить чеснок и немного обжарить. Шампиньоны помыть и нарезать произвольно. Добавить в сковороду к чесноку. Обжарить на сильном огне минут 7, постоянно помешивая.⠀ Кабачок помыть, очистить и с помощью овощечистки сделать слайсы из кабачка. Выложить нарезанный кабачок в сковороду к грибам, заправить соевым соусом. Готовить 3-4 минуты, не забывать помешивать. Кабачок должен остаться хрустящим. Поперчить по вкусу. По желанию можно приправить бальзамическим уксусом. Подавать сразу.

Меню на 3 недели с разными вариантами блюд!!