Закуска из печеных баклажан и перца Нереально вкусно и так мало калорий! Итого на 100 грамм: БЖУ: 1.18/2.60/6.29 ккал 47.69 2 средних баклажана 1 помидор 1 небольшой болгарский перец 1 зубчик чеснока укроп или другая зелень по вкусу соль 20 мл оливковое масло 1.Баклажаны вымыть, обсушить, наколоть вилкой, завернуть в фольгу и печь в духовке при температуре 180-190 градусов около 45-50 минут. 2.Помидор и перец нарезать тонкими дольками, укроп мелко порезать, зубчик чеснока измельчить. 3.Баклажаны освободить от фольги, разрезать на четвертинки и с помощью ложки освободить мякоть от шкурки. Шкурки выбросить. 4.Мякоть баклажана мелко порубить 5.Смешать в миске баклажаны, овощи, зелень и чеснок. Посолить по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения на час-два. Подавать холодным.

Куриные котлеты с перловкой КБЖУ в 1 котлете: 99/14,9/2,1/4 Ингредиенты: На 4 котлетки (2 порции): ? куриное филе 1 шт (220 гр) ? яйцо одно небольшое ? перловка вареная 70 гр ? зубчик чеснока ? соль, перец Приготовление: Делаем фарш из филе и смешиваем с варёной перловкой, яйцом, чесноком и специями. Разогреваем антипригарную сковороду, формируем котлеты и жарим с двух сторон без масла. Приятного аппетита!

Рубленные котлеты с печенью КБЖУ в 1 шт.: 151/23,6/4/4,5 Ингредиенты: ? куриное филе 500 гр ? куриная печень 300 гр ? лук 50 гр ? морковь 50 го ? томатная паста 150 гр ? вода 50 гр ? яйцо одно ? соль, перец ? петрушка ? чеснок 2 шт Приготовление: Делаем фарш из куриного филе. Печень я просто мелко нарезала и соединила с фаршем. Лук с чесноком измельчаем и добавляем к фаршу и яйцо. Перемешиваем, солим и перчим. Формируем котлеты (у меня вышло 7 штук больших) и кладем на противень. Делаем соус: морковь режем мелко (или трем на терке), нарезаем петрушку, зубчик чеснока и смешиваем с томатной пастой и водой, солим и перчим. Соус кладем на котлетки сверху. Запекаем при 200 градусах 25 мин. Приятного аппетита!

?ПАЛОЧКИ С ПАРМЕЗАНОМ И КУНЖУТОМ? ⠀ КБЖУ 210/4/5/32 ✔️Слоеное бездрождевое тесто 250 г ( 1 пласт); ✔️Пармезан 30 гр; ✔️Кунжут; ✔️Соль, травы по вкусу. ?Тесто раскатываем, нарезаем ножом на тонкие полоски, скручиваем каждую в жгутики. Выкладываем на пекарскую бумагу или коврик, посыпаем натертым пармезаном, травами и кунжутом. Выпекать 10-15 мин в разогретой до 180’ духовке.

Говядина с перловкой в мультиварке Еще в древности знали, лакомясь перловой кашей, мы сохраняем свою молодость и укрепляем здоровье! КБЖУ= 1196.685.1112.52 морковь 150 гр натереть на крупной терке лук 20 гр лук нарезать мелкими кубиками масло подсолнечное 15 мл пассеруем немного и складываем в чашу мультиварки масло подсолнечное 15 мл говядину 500 гр нарезать небольшими кусочками немного обжариваем и тоже складываем в чашу соль, специи добавляем промываем перловки 300 гр и заливаем горячей водой 860 мл, ставим режим плов. при подаче посыпать зеленью

Если хочется лёгких салатов с простыми низкокалорийными заправками, то вот готовая проверенная подборка из пяти таких заправок, причём с КБЖУ на 100 грамм. Никаких майонезов и жирных соусов — только свежие овощи, зелень и немного фантазии. Какой вариант нравится больше, а какой точно не стали бы пробовать? 1. * * Оливковая заправка * * - КБЖУ: 180 ккал, 19 г жиров, 1 г белков, 1 г углеводов. - Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана красного винного уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 1 зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца. - Приготовление: В миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, выдавленный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. 2. * * Лимонно-горчичная заправка * * - КБЖУ: 160 ккал, 17 г жиров, 1 г белков, 2 г углеводов. - Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана лимонного сока, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 1 чайная ложка меда, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца. - Приготовление: В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мед, соль и перец. Хорошо взбейте венчиком до однородной массы. 3. * * Йогуртовая заправка * * - КБЖУ: 150 ккал, 16 г жиров, 2 г белков, 3 г углеводов. - Ингредиенты: 1/2 стакана греческого йогурта, 1/4 стакана оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца. - Приготовление: В миске смешайте йогурт, оливковое масло, лимонный сок, выдавленный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. 4. * * Апельсиновая заправка * * - КБЖУ: 170 ккал, 18 г жиров, 1 г белков, 2 г углеводов. - Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана апельсинового сока, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 1 чайная ложка меда, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца. - Приготовление: В миске смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, горчицу, мед, соль и перец. Хорошо взбейте венчиком до однородной массы. 5. * * Заправка с бальзамическим уксусом * * - КБЖУ: 160 ккал, 17 г жиров, 1 г белков, 2 г углеводов. - Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана бальзамического уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 1 чайная ложка меда, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца. - Приготовление: В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, мед, соль и перец. Хорошо взбейте венчиком до однородной массы. #готовимсяклету

Сочные куриные котлетки? ⠀⠀ ✅КБЖУ 121/19/3/4⠀⠀ ⠀⠀ ?? Ингредиенты: ⠀⠀ ▫куриное филе - 300 гр. ⠀⠀ ▫творог - 100 гр. ⠀⠀ ▫яйцо - 1 шт. ⠀⠀ ▫репчатый лук - 1 шт. ⠀⠀ ▫мука рисовая - 1 ст.л ⠀ ▫соль/специи по вкусу ?? Приготовление: Ты знаешь, что делать ?

ПОЛЕЗНЫЙ ТАРТ С ЯБЛОКАМИ В ТРИ ПРОСТЫХ ШАГА ⠀ Итого на а 100 грамм 121 ккал Б/Ж/У 7.2 / 3.4 / 15.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Овсянка 100 г Льняная мука 50 г Яйцо 1 шт Вода 100 г Яблоко 1 шт Кукурузный крахмал 1 ст л Сахарозаменитель по вкусу Соль, корица и мускатный орех - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ Смешать перемолотую овсянку, 40 г льняной муки, воду, яйцо и щепотку соли. Оставить 1/5 для крошки в сторону, а 4/5 уложить мокрыми руками в силиконовую форму диаметром 20 мм распределить по дну и сформировать бортики. Посыпать основу корицей и мускатным орехом по желанию. Мелко нарезать яблоко, выложить равномерно на основу, посыпать по вкусу сахарозаменителем и щепоткой соли, сверху посыпать кукурузным крахмалом. В оставшуюся 1/5 основы добавить 10 г льняной муки, перемешать до образования неравномерной суховатой крошки и выложить ее на яблоки. Поставить разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

МУСАКА ПО-ГРЕЧЕСКИ С БАКЛАЖАНАМИ Итого на 100 грамм 169 ккал Б/Ж/У 10.0 / 13.1 / 2.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для мусаки: Баклажаны 400 г Мясной фарш 500 г Луковица 1 шт Помидоры 200 г Сыр маложирный 75 г Оливковое масло 30 мл Мускатный орех щепотка Для соуса: Сливки 10% 200 мл Сыр маложирный 150 г Яйца 2 шт Масло сливочное 2 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистить лук. Баклажаны нарезать колечками. Помидоры очистить от кожуры и нарезать на кружочки. Приготовить соус. В сотейнике разогреть масло. Влить понемногу сливки. Подержать на огне до загустения. Снять с огня. Яйца немного взбить вилкой и аккуратно ввести их в соус, стараясь сделать это быстро, чтобы они не успели свернуться от температуры. Натереть на мелкой терке сыр. Добавить его в яично-молочную смесь, пока она теплая, для его расплавления. Приправить массу мускатным орехом, посолить по вкусу и хорошенько перемешать. Обжарить колечки баклажанов на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом до полуготовности, по пол минуты с каждой стороны. Нарезать полукольцами лук, обжарить его до полупрозрачного вида и добавить к нему фарш. Тушить фарш с луком в течение 5 минут до испарения жидкости. Посолить по вкусу. На отдельной сковороде слегка припустить помидоры, чтобы выпарить лишнюю жидкость. В форму для выпечки выложить часть обжаренных баклажанов. Сверху на баклажаны положить и равномерно распределить мясной фарш. Следующим слоем выложить кружочки помидоров, затем оставшиеся баклажаны. Запеканку равномерно залить сливочным соусом и присыпать сверху тертым сыром. Запекать в разогретой 180 градусов духовке около 45 минут. Остудить 15 минут и можно подавать.

ПП пирожное картошка без сахара и масла ❗КБЖУ на 100грамм - 147.97/13.19/4.16/15.18 Творог обезжиренный - 200 г Молоко 1% - 100 г Желток - 2 шт Пшеничные отруби - 100 г Какао - по вкусу Подсластитель - по вкусу