5 питательных диетических блюд с гречкой . Гречневая крупа - незаменимый и надежный соратник в борьбе за стройное тело и богатырское здоровье. Забирайте наши рецепты себе на стену и готовьте с удовольствием! 1. Гречневая каша с грибами . ? На 100 гр - 69 ккал ? белки - 3,8 ? жиры - 2,62 ? углеводы - 9,56 ? Ингредиенты: • Гречка 1 чашка • Вода 2 чашки • Шампиньоны 400 г • Лук репчатый 1 шт. • Петрушка 1 пучок • Оливковое масло, соль Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сначала сварите гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь на минимальный. Важный момент: высыпанную в воду крупу НЕ перемешивайте до самого окончания варки. 3. Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно. Если вода полностью выкипела, выключите огонь и накройте готовую кашу крышкой. 4. Пока каша варится, нарежьте грибы и лук. 5. Обжарьте лук в небольшом количестве масла (лучше оливкового), пока лук слегка не подрумянится. 6. Добавьте грибы и продолжайте жарить примерно 5–7 минут. 7. Мелко нарежьте петрушку. 8. Добавьте грибы и петрушку к гречке и аккуратно всё перемешайте. 2. Гречка с куриным филе и овощами . ? На 100 гр - 120 ккал ? белки - 3,8 ? жиры - 2,62 ? углеводы - 9,56 ? Ингредиенты: • гречневая крупа 1 стакан • курица (филе) 500 г • морковь 2 шт. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 2-3 зубчика • оливковое масло, соль, перец, приправы - по вкусу Приготовление: Гречку промыть, залить 3 стаканами воды. Подсолить. Накрыть крышкой и поставить варить на небольшом огне 15-20 минут. Если после готовности гречки, вся вода не выпарилась, откинуть ее на дуршлаг. Дать стечь всей воде Куриное филе нарезать на небольшие кусочки продолговатой формы. Морковь натереть на средней терке. Лук измельчить. На сковороде, смазанной оливковым маслом, обжарить куриное филе. Посолить, приправить специями. Когда куриное филе начнет подрумяниваться добавить измельченный лук. Подержать на огне 3-4 минуты. Добавить морковь. Чуть посолить. Добавить измельченный чеснок. Тушить на огне 7-8 минут до размягчения моркови. Смешать куриное филе с овощами и отварную гречку. Гречку с куриным филе и овощами подавать со свежими овощами. 3. Гречка с куриной грудкой: весь секрет в соусе! ? На 100 гр - 157 ккал ? белки - 12,8 ? жиры - 2,62 ? углеводы - 23,56 ? Отличный вариант для обеда! Ингредиенты: • Куриная грудка 200 г • Гречка 200 г • Йогурт натуральный 2 ст. л. • Соевый соус 2 ч. л • Молоко (обезжиренное) 100 мл • Лук репчатый 1 шт. • Зелень, соль, и другие специи по желанию Приготовление: Отварите гречку. Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде. Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета. После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и йогурт. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая. В сковороду добавить соус и пол стакана воды Тушить около 15 минут. Добавьте специи. К концу готовки перемешать все вместе с гречкой. Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением Соль тоже можно не добавлять, т. к. соус сам по себе будет соленым. 4. Гречневые тефтели . ? На 100 гр - 144 ккал ? белки - 16,8 ? жиры - 4,62 ? углеводы - 40,6 ? Ингредиенты: • Гречка (готовая, отварная) 300 г • 1 крупная луковица (100 г) • Куриный фарш 500 г* • Яйцо 1 шт. (55 г) • Морковь 1 большая (100 г) • Соль, перец по вкусу *лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок Приготовление: Заранее приготовленную охлажденную гречку переложить в глубокую миску, туда же натереть немного лука, добавить мясной фарш и хорошо вымешать. Вбить яйцо, поперчить, посолить и хорошо вымешать. Из фарша приготовить колобки величиной с небольшое куриное яйцо. Потом уложить в сковородку, залить водой, посолить и поперчить. Натереть морковку, мелко порезать луковицу, уложить сверху на тефтели. Готовить на среднем огне 30 минут максимум. 5. Плов с гречкой . ? На 100 гр - 155 ккал ? белки - 5,8 ? жиры - 4,62 ? углеводы -013,56 ? Ингредиенты: • Куриное филе 1 шт. (250 г) • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Гречневая крупа 1 стакан • Вода 450 мл • Оливковое масло • Соль, специи, укроп по вкусу Приготовление: Куриное филе нарежьте на небольшие кубики и обжарьте, смазав сковороду оливковым маслом при помощи бумажного полотенца или кулинарного спрея. Добавьте мелко покрошенный лук, а когда он немного обжарится — тертую морковь. Обжарьте все вместе приблизительно 10 минут, не забывая перемешивать. Гречневую крупу переберите, промойте и всыпьте на сковороду. Добавьте холодную воду и посолите. Готовьте на среднем огне, не прикрывая крышкой, пока почти вся вода не выкипит. После этого плотно накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до минимального. Тушите гречневый плов с курицей на очень медленном огне около 15-17 минут. Полезное и вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

?? Заливное мясо ? 125.27 ккал/100 г ? Б/Ж/У: 12.62 / 6.84 / 3.35 ? Ингредиенты: 300 г говядины (вырезки) 20 г желатина 200 г моркови 100 г лука 2 яйца (вареных) лавровый лист перец горошек соль зелень клюква для украшения Приготовление: Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Белки отделить от желтков. Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся). Морковь нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, белки, морковь. В формочки выложить клюкву и зелень. На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью. Залить бульоном. Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов). Примечание: Вместо говядины можно использовать куриное филе. Также, можно добавить любые овощи, по вкусу. Заливное можно приготовить в одной большой форме, но порционно удобнее подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Путеводитель по похудению и коррекции фигуры - самые эффективные тренировки, рационы с рецептами для похудения, теория похудения и коррекции фигуры - всё это в группе Похудение и коррекция фигуры - путеводитель!. Подпишитесь.

Ролл с курицей - Очень вкусный вариант обеда КБЖУ на всё блюдо:301/31/4/33 Ингредиенты: •Лаваш-50 гр •Куриная грудка-100 гр •Помидор-1/2 шт •Огурец-1/2 шт •Листья салата Для соуса: •Натуральный йогурт-70 гр •Горчица-1 ч.л. •Сушенный чеснок- по вкусу •Соль-по вкусу Готовим: Грудку порезала на тонкие пластинки. Огурец, помидор порезать соломкой. Грудку обжарила на сковороде-гриль. Для соуса смешала нат.йогурт с каплей горчицы, чесноком + соль. Лаваш смазала соусом, выложила листья салата, курицу и овощи, немного посолить.Затем я ещё подсушила ролл на сковородке с 2-х сторон.Приятного аппетита Источник: www instagram com / p / BeVv7GlnuBI /

Томленая говядина. Катерина Заярнюк Итого на 100 грамм 157 ккал Б/Ж/У 14.0 / 10.5 / 1.7 Говядина по этому рецепту долго томится в духовке, поэтому получается очень мягкой. А вкус, мммммм, просто пальчики оближешь. Состав: говядина постная 1 кг (у меня шея) 4 крупные луковицы 250г сметаны 10%, а лучше несладкий йогурт 1 ч.л. горчицы 1 ч.л. мелкой соли Приготовление: 1. Говядину нарезать кусочками с грецкий орех, лук полукольцами 2. На дно казанка (или другой емкости для духовки с крышкой) налить чуть-чуть воды. Положить, перемешивая, мясо и лук. Крышку закрыть. 3. Поставить в духовку и готовить при температуре 180 градусов на 2 часа 4. Про прошествию 2 часов развести в сметане горчицу и соль. Добавить в казанок и перемешать. 5. Поставить в духовку и готовить еще 30 минут. Нежнейшее мясо готово

БАКЛАЖАНЫ, А-ЛЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА Итого на 100 грамм 121 ккал Б/Ж/У 5.3 / 8.5 / 5.8 ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан 1 шт Томатная паста 2 ст л Сыр маложирный 50 г Зелень 10 г Оливковое масло 2 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажан помыть, высушить и порезать кружочками толщиной 1 см. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть оливковым маслом. Выложить кружочки баклажанов, посолить, поперчить, смазать маслом. Запекать баклажаны в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Достать противень. Каждый кружочек баклажана смазать томатной пастой, как основу пиццы. Сверху выложить 1 ч л тертого сыра. Посолить, поперчить по вкусу. Отправить противень обратно в духовку на 10 минут. Готовое блюдо немного остудить и подавать, посыпав зеленью.

НОВЫЙ РАЦИОН НА 2 ДНЯ на 1260 ккал Вес ингредиентов в сухом/сыром виде 1️⃣ЗАВТРАК (на 2 дня! Готовим и делим пополам) ЦЕЗАРЬ РОЛЛ В ЛЁГКОМ ВАРИАНТЕ ✅Лаваш - 2шт круглых - 160г; ✅Куриное филе - 250г; ✅Кукурузные хлопья без сахара - 30г; ✅Яйцо - 1шт; ✅Листья салата; ✅Помидор - 60г; ✅Сыр 30% - 40г; ✅Сметана 10% - 50г; ✅Горчица - 1 ч.л.; ✅Соль, специи, зелень - по вкусу. ?КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 504 ккал/46/10.2/54. 2️⃣ПЕРЕКУС (на 2 дня) Кефир 3.2% - 400г. ?КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 114 ккал/6/6.4/8. 3️⃣ОБЕД (на 2 дня! Готовим и делим пополам) РИС С КУРИЦЕЙ КАРРИ И ОВОЩАМИ ✅Рис - 80г; ✅Куриное филе - 300г; ✅Масло растительное - 1ч.л.; ✅Лук - 50г; ✅Чеснок - 1-2 дольки; ✅Болгарский перец - 1 шт; ✅Сливки 10% - 70мл; ✅Соль, специи карри - по вкусу. ?КБЖУ 1 ОБЕДА: 445 ккал/40/18.3/49.6. 4️⃣УЖИН (на 2 дня! Готовим и делим пополам) СТЕЙКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ ✅Цветная капуста - 450г; ✅Шампиньоны - 250г; ✅Лук - 50г; ✅Сметана 10% - 50г; ✅Масло - 1 ст.л для смазывания капусты и 1 ч.л. для обжаривания грибов с луком; ✅Соль, специи - по вкусу. ?КБЖУ 1 УЖИНА: 205 ккал/6/6.4/8. КБЖУ НА 1 ДЕНЬ: 1268 ккал/101/47.4/130.6. Как вам рацион??

Вкусный и полезный десерт ✅ Желатин это - коллаген! ✅ А Коллаген - «белок молодости» - основной структурный белок соединительной ткани. Активизирует процесс обновления клеточной структуры эпидермиса. Совместно с эластином повышает упругость кожи, продает ей гладкость и эластичность. ? КБЖУ на 100 г. = 59 / 3.5 / 4 / 6 ⭐ Сложность (1 из 10) ⏰ Время приготовления: 10 минут + 2 часа ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ? Йогурт натуральный - 130 мл. ? Желатин - 5 г ? Ванилин - 1 г. ? Киви - 1 шт ? Сахзам - по вкусу ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▫ Желатин разводим по инструкции. ▫ Киви очищаем, нарезаем. ▫ В йогурт добавляем ванилин, сахзам, перемешиваем ▫ Затем добавляем желатин и тщательно перемешиваем, добавим киви. ▫ Убираем в холодильник на 1-2 часа ▫ Украсить можно орешками, тёмным шоколадом или другими любимыми фруктами ?

СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ И СОЕВЫМ СОУСОМ на 100 гр - 148.14 ккал Б/Ж/У - 5.87/0.81/29.23 Ингредиенты: Спагетти — 300 гр Болгарский перец — 1 шт. Шампиньоны — 6 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 50 мл Зелень — по вкусу Приготовление: Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3–4 минут. Когда грибы с перцем станут мягкими, добавляем соевый соус. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.

Низкокалорийные РЕЦЕПТЫ НА УЖИН для тех, кто худеет и на ПП - в группе ПП ужины. ❤️‍? Посмотрите, какие интересные там идеи и сколько их! Аппетитные, простые и бюджетные, с КБЖУ. ? Подпишитесь на группу ?️?️