Диетическая шарлотка с капустой и морковью ? ?на 100 грамм - 94.99 ккал?Б/Ж/У - 4.55/0.62/17.12? Ингредиенты: Тесто: ✔Кефир обезжиренный 450 мл ✔Мука цельнозерновая или овсяная 320 г ✔Сода 1 ч. л. Начинка: ✔Капуста 400 г ✔Морковь 1-2 шт. ✔Специи, зелень по вкусу Приготовление: 1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. 2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить. 3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте. 4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера. 5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов. Приятного аппетита! ?