СЛИВОЧНЫЙ ПП СУП С БЕКОНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Стебли сельдерея - 100 г
Морковь - 100 г
Репчатый лук - 50 г
Помидор - 1 шт.
Бекон - 60 г
Сливки 20% - 60 г
Шпинат - по вкусу
Цветная капуста - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Топленое масло - 1 ч. л.
Вода - 300 мл
Соль, специи - по вкусу
НА 100 Г
Калорийность - 114 ккал
Белки - 4,3 г
Жиры - 9 г
Углеводы - 4,1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?В кастрюлю отправляем воду, ставим на плиту и доводим до кипения.
?Стебли сельдерея, морковь, помидор и лук нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством топленого масла.
?Отправляем подготовленные овощи в кипящую воду, добавляем цветную капусту, пропущенный через пресс чеснок и обжаренный бекон.
?Варим суп до готовности овощей, после чего добавляем сливки, доводим до кипения и снимаем с огня. Не забываем посолить суп и добавить специи по вкусу.
Приятного аппетита!
#рецепт