26 Nov 2023 в 19:10
Рецепт гречаников с куриным филе
с калорийностью на 100грамм - 124,03 ккал и содержанием белков - 12.36, жиров - 2 и углеводов - 14.04.
Состав:
- 500 г куриного филе;
- 150 г гречневой крупы;
- 2 яйца;
- 2 лука;
- 180 г томатной пасты;
- 200 мл воды;
- 1/2 стакана цельнозерновой муки;
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Вымойте филе.
2. Промойте и сварите гречневую крупу.
3. Измельчите филе и один лук, добавьте соль и перец. Добавьте сырые яйца и готовую крупу, хорошо перемешайте.
4. Набирайте фарш, скатывайте в шарики и обваляйте в муке.
5. Обжаривайте на среднем огне.
6. Нарежьте второй лук и обжарьте на масле. Добавьте томатную пасту, воду и пару минут тушите с луком. Добавьте соль и посыпьте подсластителем.
7. Сложите гречаники в глубокую сковороду или сотейник, залейте соусом и тушите минут 15-20 под крышкой.
8. Подавайте гречаники горячими с подливкой.
Приятного аппетита!
