Жареные креветки и лук-шалот
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ РЕЦЕПТА «КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ И ЛУК-ШАЛОТ»
450 гсырых креветок , очищенных и очищенных
1 или 2 лука-шалота , мелко нарезанного
1 чайная ложка чесночного порошка
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 чайная ложка итальянской приправы
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка нарезанной кинзы для подачи
НАПРАВЛЕНИЯ
1. Чтобы приготовить креветки на гриле и лук-шалот: в большой миске приправьте креветки чесночным порошком, итальянской приправой, черным перцем и солью.
2. Нагрейте гриль или сковородку на среднем огне и обжарьте креветки с приправами по 2 минуты с каждой стороны до готовности. Выложите креветки на сервировочное блюдо.
3. На том же гриле приготовьте нарезанный лук-шалот, перемешивая его деревянной ложкой. Снимите с огня лук-шалот и посыпьте им креветки.
4. Добавьте к жареным креветкам и луку-шалоту нарезанную кинзу и сразу же подавайте.