Поделюсь с вами рецептом вкусных тыквенных пирожков. Советую попробовать! Берите на заметку!
Вам понадобится:
Муки - три стаканчика.
Воды - 230 мл.
Подсолнечного масла - пару больших ложек.
Соли - маленькая ложка.
Тыквы - 810 грамм.
Головка репчатого лука.
Чеснока - три дольки.
Молотого кориандра - одна щепоточка.
Черного молотого перца на вкус.
Соли на вкус.
Муку всыпьте в тарелку, сделайте воронку, влейте горячую воду, добавьте соль, масло и замесите тесто. Накройте тесто другим блюдом, оставьте на 25 минут. Сделайте начинку.
Тыкву порежьте на кубики, лук нарубите, чеснок измельчите. Лук обжарьте, далее выложите к нему тыкву, подсолите и поперчите. Добавьте чеснок с пряностями.
Тесто поделите равными кусочками, раскатайте и разложите начинку. Сформируйте пирожки. Обжарьте на масле.
Готово!