Творожно-яблочные блины с корицей ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо куриное 4 шт ● Творог мягкий нежирный 1 стакан ● Яблоко 4 шт ● Мука цельнозерновая ¾ стакана ● Мед 1 ст. ложка ● Миндаль измельченный 1 ст. ложка ● Корица молотая ½ ч. ложки ● Сок лимонный 1 ч. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистите яблоки от кожицы и натрите на крупной терке (должен получиться 1 стакан). Переложите в миску. 2. К яблокам добавьте творог, муку, мед, миндаль, лимонный сок, корицу и щепотку соли. 3. Отделите желтки от белков. Желтки добавьте в тесто. Хорошо перемешайте. 4. В отдельной миске хорошо взбейте белки, затем аккуратно вмешайте в тесто. 5. На среднем огне хорошо разогрейте сковороду. 6. Выкладывайте блины нужного вам размера на разогретую сковороду и жарьте до готовности и румяной корочки с обеих сторон.