КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ Безумно вкусные и нежные получились. Ингредиенты Кабачок 1 шт (370 гр) натереть на мелкой тёрке Яйцо 2 шт Кефир 3,2% 300 мл Мука рисовая 100 гр Мука кукурузная 100 гр Сода 1/2 ч.л. Соль по вкусу (я не добавляла был солёный соус) Смешиваем все ингредиенты и выпекаем блинчики на медленном огне с двух сторон до готовности. Тесто получается густое. Аккуратно распределяем его по всей поверхности сковороду при помощи половника. Соус: греческий йогурт + сыр Фета+ укроп